酱油是碱性还是酸性 经验 关注:2.98W次 Ph3~5之间。如果是中性可能不是酿造的,是勾兑的酱油。 跟盐没有关系,发酵中乳酸菌产生乳酸,酱油酒呈酸性。没有发酵勾兑的酱油就呈中性。 标签: 酱油 碱性 酸性 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/ep2g7x.html