上海熏鱼汁怎么熬制 经验 关注:1.7W次 今天给大家介绍上海熏鱼汁熬制的方法。鱼切片放姜、料酒、盐腌制一小时。锅里放适量清水,放入桂皮、八角、香叶,水开后小火煮十五分钟,捞出香料,放入冰糖煮化,煮至浓稠,最后加蜂蜜跟淀粉水,放凉后放冰箱冷藏。锅里下油炸鱼,炸至金黄色捞起直接放入酱汁里裏一层酱汁摆盘上桌。 标签: 熏鱼 熬制 上海 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/dzm14.html