米仔头糕怎么做
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米仔头糕的做法:
1、首先需要用新鲜的米仔头,用料理机打烂,打烂后用布袋把汁隔出来,反复隔几次。
2、然后在一斤米仔头里面加入四碗水打,把汁隔出来之后,将其煮热佢,然后倒落杯度,直接等待温度降低凝结;
3、其中四碗水打出来后,用其中隔完剩下的废渣,还可以再加三碗水拿料理机再打一次;
4、把其中隔完的汁水,再将其煮热佢,等待降温凝结后,米仔头糕完成。
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仔头
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