香港名小吃钵仔糕要怎么做 经验 关注:2.82W次 用料:粘米粉160克、糖140克、西米30克、清水1杯、椰汁1杯。步骤:1、将椰汁和清水混合加入粘米粉中搅和成稀浆。2、将清水及糖溶慢慢撞入粉浆中。3、西米用水煮至半透明,在冷水中冲洗备用。4、将西米加入米浆搅拌均匀。5、小碗蒸热,加入粉浆蒸6分钟。6、出锅后凝结成水晶状即可。 标签: 仔糕 小吃 香港 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/vgk346.html