皮蛋能和菠菜一起吃吗 经验 关注:2.55W次 皮蛋和菠菜不能同时食用,菠菜里面含有很多的草酸,非常容易跟皮蛋中的钙质或者其他的金属离子结合,生成不溶性的物质。皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。 标签: 皮蛋 菠菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/9zo61j.html