小青龙的做法
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小青龙的做法共有4步。可做清蒸青龙、青龙鲍鱼焖鸡、蒜蓉蒸小青龙。以下是蒜蓉蒸小青龙具体操作步骤:
操作/步骤
1、小青龙切开
把小青龙洗干净,对半切开,去虾线和部分内脏。
2、蒜头切碎
把蒜头切碎,然后倒入蒸鱼酱,放盐,最后放热油,搅拌均匀。
3、碗底放姜片
把调好的蒜蓉均匀的铺在小青龙上面,碗底放姜片和葱结去腥。
4、上锅蒸
待锅里水开后上锅蒸,蒸6到8分钟即可。
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青龙
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