有什么教做西餐的书专业的最好 经验 关注:2.66W次 1、中国劳动和社会保障出版社《西式烹调师》,大陆的西餐上海做的比较好.这本书是上海的师傅们组织编写的,图文并茂。2、《COOKING》美国著名西餐大师WAYNEGISSLEN著。3、《爱上沙拉》彼得森思芙林4、《快手西餐》英国皮车福特著5、《西餐烹调技术》闫文胜。 标签: 教做 西餐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/59ezgr.html