红莲子的红皮熬饭时去掉吗 经验 关注:2.16W次 红莲子的红皮不需要在熬饭时去掉,具体操作如下:去除莲子壳:1、煮,米汤煮沸开,倾入干莲籽,煮至略涨起锅沥去米汤。;2、糙,将煮后的莲籽,乘热放入草木灰或细炭灰中,让其裹匀细灰,然后堆放内个小时,使其闷干。;3、剁,一手捉住莲籽,一手执刀,先去莲籽两头,然后再剁去中间的部分,一颗去壳的莲籽就出来了。 标签: 饭时 红皮 莲子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/4le5vq.html