牛肉怎么去除嘌呤 经验 关注:1.01W次 牛肉可以通过以下方法减少嘌呤的含量:1、嘌呤为水溶性物质,在高温下更易溶于水,所以牛肉可先用沸水氽过后再烹饪,这样就能减少其中的嘌呤含量,同时也能减少热量;2、在进食牛肉时,可以选择弃汤后食用,制作时可以将蔬菜加入汤中炖;3、使用微波炉或不粘锅既可减少维生素的丢失,又可减少嘌呤的摄入。 标签: 嘌呤 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/3xvvd4.html