东江盐焗鸡是什么地方的菜 经验 关注:3.49K次 1、东江盐焗鸡菜系:客家菜,粤菜系2、东江盐焗鸡是招牌客家菜。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。 标签: 盐焗鸡 东江 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/jingyan/1jg8gz.html