牛辣椒条是牛的哪个部位 百科 关注:1.03W次 牛辣椒条位于牛肩胛骨前部,在肩胛骨外侧,从肱骨头与肩胛骨结合处,分割出的肌肉形似辣椒,因此被形象地称为辣椒条,特点是“嫩”。由于运动较少,肉质格外细腻,做牛排、鞑靼牛肉或刺身都很适合。 标签: 条是 辣椒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/zh-sg/baike/9xxgx9.html