![西瓜頭甜還是尾巴甜點]( "西瓜頭甜還是尾巴甜點")
- 西瓜頭和尾巴都不甜，最甜的是中間部分，中間是陽光照射最多的地方，而經過植物光合作用下，中間部分的生長能量最強。西瓜在形成的過程中，接近地表的温度高，頭尾部位不能進行有效的光合作用，而西瓜中心部分的光合作用強，此位置的温度低，在晚上的時候就會由於光合作用而逐漸形成糖類物...
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![甘蔗頭甜還是根甜]( "甘蔗頭甜還是根甜")
- 甘蔗根甜。甘蔗在生長時獲取了大量養分，這些養分會不斷轉化成糖分，使得甘蔗越長越甜，到甘蔗生長後期，糖分一直在增加，而消耗的養分卻減少了，多餘糖分就貯藏在甘蔗下半部分，因此成熟的甘蔗都是下段比上段甜。...
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![蕎麥饅頭是甜的嗎]( "蕎麥饅頭是甜的嗎")
- 蕎麥饅頭加糖會甜，不加糖就不會。蕎麥饅頭是一道以小麥粉為主要食材製作的美食。白麪和苦蕎麥粉，比例為1：1，放入發酵粉，按製作普通饅頭的方法和成麪糰，發6—8小時，製成面胚，再蒸40分鐘OK。這種蕎麥饅頭沒有加糖，吃起來有點苦，不過對減肥有利。如果無法忍受，可以考慮加糖或是使用甜蕎...
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![長南瓜是頭甜還是尾甜]( "長南瓜是頭甜還是尾甜")
- 長南瓜是尾甜。長南瓜在接近地面一端會更甜，這是因為在它生長的過程中，地面的部分會受到地心引力，大多數的糖分就會沉澱在此端。而且，它生長還要通過導管運輸，因此底部的糖分就要比頭部更多，所以吃起來的口感也會比較甜。南瓜：南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節...
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![紫菜頭是甜菜根嗎]( "紫菜頭是甜菜根嗎")
- 紫菜頭為藜科甜菜屬下的一個“種”，是一種二年生草本塊根生植物，肉質根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。紫菜頭紅焰如火，目前，被稱為火焰菜。甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。是不是覺得很神奇，其實它們是同一種蔬菜，只是...
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![饅頭為什麼越嚼越甜]( "饅頭為什麼越嚼越甜")
- 澱粉分解為麥芽糖饅頭的主要成分澱粉，實際上是一種多糖，多糖幾乎沒有什麼甜味，口腔分泌的唾液澱粉酶，會隨着咀嚼時間的延長而把多糖的長鏈不斷切斷，從而將其分解成寡糖甚至雙糖，而這兩種糖的甜味會明顯一些。...
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![甜開頭的成語接龍]( "甜開頭的成語接龍")
- 以“甜”字開頭的成語接龍20個，如下所述：甜言蜜語，語重心長，長驅直入，入木三分，分秒必爭，爭權奪利，利慾薰心，心口如一，一步登天，天倫之樂，樂不可支，支支吾吾，吾膝如鐵，鐵證如山，山窮水盡，盡善盡美，美中不足，足智多謀，謀事在人，人定勝天。...
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![甜蜜暴擊片頭曲]( "甜蜜暴擊片頭曲")
- 《甜蜜暴擊》片頭曲是畢書盡獻唱的《無畏的明天》，該曲是由張簡君偉作詞，張簡君偉、金東炫作曲。《無畏的明天》為華語音樂知名詞曲作者張簡君偉為戲量身打造，曾為劉德華、蔡依林、SHE、ALin、張傑、潘瑋柏寫歌的張簡君偉，特別請來了他的韓國音樂夥伴Oliver合組這次的製作人...
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![如何醃製甜酸蕎頭]( "如何醃製甜酸蕎頭")
- 主料：蕎頭。輔料：白糖、鹽、醋、水。步驟：1、採購大小均勻、新鮮結實的蕎頭若干，去掉頭尾根部、青色部分，洗淨備用；2、準備醃製用的存儲容器，選用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗淨備用；3、蕎頭稍微瀝乾水，準備涼開水250毫升，放進2茶匙的鹽稀釋以後倒進洗淨的蕎頭，浸泡5小時；4、煮沸150毫升白醋...
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![做饅頭時怎麼讓饅頭甜]( "做饅頭時怎麼讓饅頭甜")
- 1、準備酵母、糖、水和鹽在温水裏融化一下與麪粉一起攪拌；2、揉搓直到形成塊狀；3、等待發酵，呈大口網狀表示發酵完成；4、揉搓麪糰重新揉搓發酵後的麪糰排氣，底下需鋪上少許麪粉；5、麪糰定型根據個人喜好搓出饅頭的形狀；6、放入蒸籠大火蒸15-20分鐘；7、關火出爐。...
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![甜芋頭的做法]( "甜芋頭的做法")
- 芋頭綿密細膩的口感贏得了眾多的人的喜愛，男女老少皆宜，是一道眾多好評的食品芋頭削皮削好皮的芋頭切成塊狀起鍋加油，下芋頭塊小火煎慢慢煎至芋頭兩面金黃即可然後加入適量的白糖翻拌均勻，過程不斷用鍋鏟翻動，火力要小，防止粘鍋直到白糖全部融化，即可出鍋...
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![如何讓饅頭更香更甜]( "如何讓饅頭更香更甜")
- 原料:麪粉、發酵粉、白糖、水方法:1、準備好麪粉，置入乾淨的盆中備用；2、加入安琪酵母,加入適量的白糖,將麪粉、酵母粉、白糖攪拌均勻；3、倒入温水，注意水温控制在30到36度之間為宜，然後進行攪拌，充分吸收為止；4、將攪拌好的麪粉蓋上紗布，醒大概40分鐘，使麪粉發酵；5、將醒好的麪粉...
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![甜饅頭多少熱量]( "甜饅頭多少熱量")
- 甜饅頭的熱量：109大卡/100g。每100克甜饅頭含碳水化合物23.76克，脂肪0.76克，蛋白質3.67克，纖維3.3克，鈉138毫克，鉀109毫克。饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常...
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![怎麼做甜飯的澆頭]( "怎麼做甜飯的澆頭")
- 1、甜飯澆頭的用料：紅糖1小勺、玉米澱粉1小勺、純淨水小半碗。2、甜飯澆頭的做法：一勺紅糖一勺澱粉兑小半碗水，攪拌均勻，倒進鍋里加熱。加熱時要不停地攪拌，防止結塊，直到紅亮透明，有一定濃稠度就可以了。澆在甜米飯上，完成。...
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![甜玉米罐頭怎麼吃]( "甜玉米罐頭怎麼吃")
- 材料：罐裝玉米粒1罐、雞蛋1個、生粉適量、椒鹽少許、香葱1根。做法：1、備齊所有所需材料；2、將玉米粒控幹水分，放入碗中，打入一個雞蛋；3、加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感；4、充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液；5、鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入...
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![西瓜頭尾哪邊甜]( "西瓜頭尾哪邊甜")
- 西瓜的頭和尾甜度是差不多的，都不算太甜，比較甜的地方是中間，可以説是一個西瓜的精華所在了，因為西瓜的頭部和尾部的水分以及接受到的日照都差不多。西瓜在夏天是必備的一種水果，不僅個頭大而且水分還特別多，夏天的時候吃完西瓜總感覺自己又涼快起來了。西瓜在瓜地裏生長的時候...
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![酸甜蕎頭怎麼做]( "酸甜蕎頭怎麼做")
- 食材：蕎頭，鹽適量，細砂糖適量，白醋適量，罐頭瓶。做法：1、選取顏色潔白，獨頭而肥壯的蕎頭，剪去根鬚和葉子，用清水洗去泥沙和蕎頭外部的粘液，然後在清水裏浸泡一晚上，撈出放在竹籮上，置於陰涼通風處，把水分瀝乾；2、按蕎頭：鹽：糖：醋=10:1:3:3的比例準備好所用材料；3、把鹽、糖、醋、蕎頭放置於...
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![甜饅頭的做法簡單]( "甜饅頭的做法簡單")
- 1、把所有食材放入麪包機，用筷子攪拌幾下，啟動和麪功能。2、和麪完成，啟動發酵功能鍵。3、發酵完成的麪糰取出，案板上撒上乾麪粉。4、把麪糰的氣孔排出。5、麪糰揉成長條。6、切成大小一致的小塊，切面粘上少許乾麪粉，防止粘粘。7、蒸鍋裏放上油紙或者蒸布，把麪糰放入第二次發酵1...
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![如何醃製酸甜蕎頭]( "如何醃製酸甜蕎頭")
- 主料：新鮮蕎頭1斤、白醋150ml。步驟：1、到菜市場上採購大小均勻，新鮮結實的蕎頭若干，去掉頭尾根部，青色的部分，洗淨備用；2、準備醃製用的存儲容器，最好選用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗淨備用；3、蕎頭稍微瀝乾水，然後準備涼開水250ml，放進2茶匙的鹽稀釋以後倒進洗淨的蕎頭，浸泡3-5小時；此時蕎...
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![甜菜頭怎麼做 甜菜頭做法]( "甜菜頭怎麼做 甜菜頭做法")
- 1、首先將甜菜頭的外皮盡數去除，再用清水將之沖洗乾淨，直接切丁備用。2、生薑洗淨，切絲。3、將胡蘿蔔洗淨，切碎備用。還要準備些葱花。4、接着就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將雞蛋打入鍋中，避免了再次洗碗，而且這樣的雞蛋口感很好。5、不斷的攪拌，雞蛋就會變成碎粒。6、這時將生薑...
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![甜瓜怎麼打頭]( "甜瓜怎麼打頭")
- 1、一般在瓜苗長到4-5片真葉時進行摘心，促進側枝生長。幼瓜坐住後，再對子蔓摘心，促進養分向幼瓜輸送，促幼瓜膨大。甜瓜整枝方式，要根據不同品種的結瓜習性進行。2、在甜瓜正常生育允許的前提下，果實進入成熟期應適當控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收過多，植株體內硝酸鹽等不...
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![怎麼做甜芋頭呀]( "怎麼做甜芋頭呀")
- 主料：芋頭500克。輔料：芝麻10克。調料：白糖200克、豬油750克。做法：芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。芝麻揀去雜質後待用。火上架炒勺，燒好後倒入油750克。燒至六成熟時，將芋頭塊放入。兩次炸熟上色，潷漓出油。炒勺內油倒出，留餘油15克。將白糖200克放入鍋中，不停地攪...
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![甜菜根饅頭的做法]( "甜菜根饅頭的做法")
- 今天我們用天然色素甜菜根來做饅頭，做法非常簡單，食材也簡單，下面是具體的做法。準備主要材料甜菜根和麪粉。將甜菜根去皮洗淨。用榨汁機把甜菜根炸成汁備用。麪粉中加入適量白糖，倒入甜菜根汁，加入10克酵母，揉成光滑的麪糰，放置温暖的地方發酵。面發好後，用手揉成小麪糰形狀。靜...
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![甜酒釀饅頭怎麼做]( "甜酒釀饅頭怎麼做")
- 材料：中筋麪粉150克、低筋麪粉150克、乾酵母1勺、糖2勺、鹽適量、酒釀汁160毫升。做法如下：1、將乾酵母溶入酒釀汁中，將所有材料放置一起，進行揉制，根據麪糰軟硬程度適量添加酒釀汁，揉成光滑的麪糰；2、將揉好的麪糰放置在温暖濕潤處，發酵至原來2倍左右後，取出，並使用手掌下壓排去空...
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![香脆甜的芋頭條做法]( "香脆甜的芋頭條做法")
- 第一、首先把芋頭去皮。第二、然後切成小方條。第三、開火下油，油量要比平常炒菜多兩倍，然後把芋頭條子擺進去用中火炸。【我用的是豬油，豬油炸東西特別香】第四、炸至芋頭條有點微黃色，大概6分鐘左右就可以夾上碟子了。第五、然後把剩下的油倒出來，再放50克的白糖進去，灑少量...
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知知館
