- 炸好的素丸子短時間可以吃完就放在冷藏室裏保存。若是存放時間長要放冰箱冷凍室冷凍存起來。一次不要做太多,要注意食物新鮮,吃新鮮食物更容易補充營養。沒有冰箱時要注意避高温、避光存放,密封后放在乾燥、陰涼、通風的地方。...
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- 材料:一條鯽魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。做法:1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、葱段、薑片。開大火加蓋煮。4、等開鍋加入...
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- 炸好的響皮泡發的方法是將幹皮肚沖洗乾淨後,放入温水中浸泡1到3天左右,在浸泡期間要多次換用乾淨的温水,防止變質,直到皮肚被泡到能用筷子輕鬆穿透的程度。響皮它是以曬乾的豬肉皮為原料,再經豬油炸制而成,製作過程很簡單,可以做湯或做菜,口感很好。潮汕的“爆炒豬皮”其實就是響...
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- 用料:醋、白糖、料酒、澱粉、油、葱絲、薑絲、蒜、炸好的魚;步驟:1、用小碗裏面放適量醋、白糖、蒜末、料酒調勻,另一小碗加入水和澱粉待用;2、起鍋燒油,放入葱薑絲煸炒出香,倒入調好的醋糖汁,添水能沒住魚的三分之一煮開;3、倒入炸好的魚,煮透,點入澱粉勾芡,攪拌即可。...
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- 主料:蓮藕、肉末。輔料:生薑、小葱、麪粉、雞蛋、鹽、生抽、胡椒粉。把藕去皮洗淨切片,生薑和小葱切末;在肉末中放入生薑和小葱末,再加入鹽、胡椒粉、生抽攪拌至上勁備用;拿一片藕,上面放上拌好的肉末,再拿另一片合上,並依次做好所有的藕夾;碗中放麪粉、一個雞蛋、鹽和胡椒粉、再加...
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- 四喜丸子炸好直接上鍋蒸20-30分鐘。將炸過的四喜丸子放入碗中,加入適量的清水,以沒過丸子為準,放入一個八角、適量醬油、葱薑片、白糖,上蒸鍋大火蒸20-30分鐘即可。...
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- 材料:炸好的酥肉適量、菜花一棵、乾紅辣椒斷、葱花、薑絲、蒜片、花椒粒、生抽、醋、白糖少許、鹽。做法:1、菜花洗淨,用淡鹽水浸泡十分鐘,取出用手剝小朵備用;2、炒鍋內放油,油熱時,放入乾紅椒段、葱薑蒜和花椒粒爆香;3、放入菜花翻炒,轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟,加入炸好的酥肉;4...
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- 1-2天。小龍蝦過油後存放在冷藏中,雖然能夠對細菌等微生物有所抑制,延長食物的保存時間,但是並不能完全抑制細菌的滋生,時間一長還是會出現腐爛、發酸等變質情況。且保存時要密封,以免與其他食物發生串味情況。剩的小龍蝦第二天可以吃嗎:低温條件下保存得當可以適量食用。若是當天...
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- 炸好的酥肉能做酥肉湯、酥肉燉菜、小炒酥肉等。共分為3個步驟。以下是做酥肉湯詳細操作:操作/步驟1、煮平菇平菇掰開,放入鍋中煮熟。2、倒入食材放入薑片、酥肉、豌豆尖煮熟。3、倒入調料倒入醋、鹽即可出鍋。...
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- 可以做紅燒魚,做法如下:1、鍋中放適量油,放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香;2、放入炸好的魚,輕微翻幾下或者用熱油往上淋,注意不要將魚整體破壞;3、加入適量骨頭湯或者開水,以能沒過魚為宜;4、放入葱段,加入適量的醬油增色,再加入適量鹽、白糖、料酒、味精或者雞精調味;5、中火幾分...
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- 炸好的藕夾可以放冷藏,也可以放冷凍。如果短期內需要食用,可以將做好的藕夾用保鮮膜密封,放在冰箱裏冷藏,可存放3-4天。如果需要長時間保存,可以將藕夾用保鮮膜密封,放入冰箱冷凍,可保存7天左右。...
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- 炸過的丸子可做成蕃茄丸子湯、白菜丸子湯、香菜丸子湯等食用。以蕃茄丸子湯為例,共分為3步,需準備的食材有丸子、葱、番茄、番茄醬、姜。以下是製作蕃茄丸子湯的詳細步驟:操作/步驟1、處理食材番茄去皮切塊,姜洗淨切片,葱洗淨切碎。2、翻炒鍋熱倒油,下入薑片炒香,下入番茄塊炒至...
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- 炸好的丸子可以冷凍。丸子是一種油炸食品,一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料,然後將油燒開,將包好的丸子放入油鍋裏炸一段時間,用漏瓢撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。丸子飽滿多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。漏瓢即一種帶孔的大勺子,各地叫法不同。...
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- 1、先將雞胸脯肉用刀片開,片成比較厚的片狀就可以了,然後再順着雞胸脯肉的紋路切成比較細的長條狀,放到一旁待用。葱姜切成片狀就可以了。2、取一個小碗放入半勺食用鹽、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒,再將切好的雞胸脯肉和葱姜放入碗中,用手抓勻。醃製大約十分鐘左右。3、...
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- 1、首先是將從市場買來的新鮮的豆腐用清水沖洗一下。2、把清洗乾淨的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時。3、然後把用鹽水泡過的鮮豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐塊。4、開始起鍋,用炒鍋倒入500克的食用油,開始加熱,等油鍋熱後,從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊。5、等幾分...
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- 將藕去皮洗淨切為零點六釐米厚的片。在厚片中間鍥一刀口、深至藕片地三分之二處。再一個個往藕夾中放入豬肉餡。放入油燒至六成熱。撈出後將藕夾兩面掛好漿糊。再次放入鍋裏炸制。直到表面色金黃、裏脆嫩熟時起鍋瀝油分,藕夾就炸好了。注意炸藕夾時油温不要過熱。...
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- 可做白菜丸子湯,步驟如下:1、白菜洗淨切絲備用,白菜加水煮6分鐘左右。2、鍋內加水燒開,將丸子下入鍋中。3、將備好的白菜絲下入國內。白菜絲變軟後,加入少許鹽和雞精調味。4、關火出鍋,裝入湯碗後即可食用。...
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- 做好吃的炸雞塊方法如下:食材:雞胸肉一條、料酒10克、醬油5克、鹽5克、黑胡椒5克、葱薑蒜粉、水20克、麪粉50克、澱粉50克、食用油。步驟:1、將雞胸肉切成小塊放入大盆,依次加入料酒、醬油、黑胡椒、葱薑蒜粉、最後放鹽,每放入一種佐料,都同時用手將雞肉與佐料抓勻,加水用手抓勻...
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- 做紅燒肉丸子好吃,做法如下:原料:炸好的肉丸子、生抽、老抽、白糖、黃酒、薑絲、香葱。步驟:1、生抽1湯勺、老抽1湯勺、白糖1湯勺、黃酒1湯勺、清水適量調成味汁。2、鍋中放油,放入薑絲爆香。3、加入味汁。小火燒開。4、放入炸好的肉丸,小火煮10分鐘左右。5、煮至湯汁粘稠,味汁...
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- 炸好的魚塊是可以放進冰箱的冷凍室裏冷凍的,這樣可以保存數個星期不會壞,但炸過的東西冷凍後,會變軟,需要在微波爐內加熱一下,把水分蒸發掉,才會重新變得酥脆。油炸魚是一道由魚等食材製成的美食。魚營養豐富,含有很多人體需要的營養物質,肉質鮮美,適合所有人食用,做法簡單,適合家庭...
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- 炸好的茄子回鍋的方法是把切好的茄子塊裹上糊,鍋中加油,油燒開後放入茄子,等所有茄子過完油後,再回鍋炸一遍。茄子是比較百搭的一道菜,蒸着吃,炒着吃、煮着吃,都是很美味的一道家常菜,而且非常的營養開胃。茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1...
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- 炸好的冷凍魚可以低温解凍,也可以用冷水解凍,或者微波爐解凍。1、將魚肉置於冰箱一晚,令其逐漸解凍。在食用魚肉前一晚請將其置於冰箱,令其逐漸解凍。這麼做既可低温保鮮,也可讓魚肉徹底解凍。2、將凍肉密封在塑料袋裏。將魚肉放在塑料袋中,然後打結密封袋口,防止魚肉接觸到水分...
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- 炸好的油餅第二天熱着吃的方法是將油餅切成細條,並且和絲瓜一起炒,這樣做出來的油餅吸收了絲瓜的湯汁,讓油餅不再像冷油餅那樣難嚼,變得鹹鮮可口。油餅和油條一樣是老北京的風味,老天津叫果頭,老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅時會就着豆漿吃。油餅的製作方法和油條一...
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- 炸熟的帶魚涼透後,可以放在冰箱裏冷凍起來。將炸帶魚分小包裝存放在冰箱冷凍室裏,吃的時候拿出一袋來,可以回鍋紅燒,很好吃的。可以保存1個月都沒問題。但是最好不要放時間長了。炸好的帶魚可以放冰箱冷凍但是炸帶魚冷凍之後會喪失脆感,吃起來沒有現炸的味道好。建議直接冷凍...
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- 用料:葱薑末、鹽、醬油、香油、大料、雞精、五香粉、糖、料酒少許、水澱粉。製作:1、肉餡加葱薑末、鹽、醬油、雞精、五香粉、香油拌均備用;2、蓮藕去皮洗淨切成藕夾,將肉餡填入藕夾備用;3、炒鍋燒熱倒油,下葱薑末、大料爆香,烹入醬油、料酒少許;4、將藕夾碼入鍋中,倒入清水,水量漫...
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