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有關選乾的知識大全

如何選幹桂圓
  • 如何選幹桂圓

  • 1、顏色:好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。染色桂圓外表呈鮮豔黃色。用紙巾擦拭外殼,好桂圓只會留下少許果殼粉末,而染色桂圓有明顯掉色。2、凹陷:好桂圓外殼飽滿無凹陷破損,劣質桂圓果殼表面則經常有凹陷破損。3、幹度:好桂圓果殼乾爽清脆,剝殼容易破碎。劣質桂圓由於受潮或...
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怎麼選幹香菇如何分辨好差
  • 怎麼選幹香菇如何分辨好差

  • 選購香菇兩大注意事項:一是看,正常的香菇菌蓋顏色多為褐色或者淺褐色,菌褶顏色多為黃色或者米黃色,菌褶完整無倒伏最好,還有同等品質香菇菇腿越短價格越高,香菇肉越厚口感越好,因此肉厚的比薄的價格高;二是聞,好的香菇打開就有香菇特有的香味,次的香菇打開沒有香味,而且好的香菇水...
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怎樣挑選香乾
  • 怎樣挑選香乾

  • 1、良質香乾:乳白或淡黃色,稍有光澤;形狀整齊,有彈性,細嫩,擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正,鹹淡適中。2、次質香乾:次質香乾色澤變深;外觀不整齊,粗糙,彈性差,切口處可擠壓出水;香氣平淡;滋味平淡、或鹹或淡。3、劣質香乾:劣質香乾色澤深黃或略紅或綠,無光澤;外觀粗糙,無彈性,表面發...
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乾衣機如何選購
  • 乾衣機如何選購

  • 1、乾衣機功率的大小,乾衣機是比較耗電的電器,根據家庭人口來選擇乾衣機的功率大小。容量過大浪費電,容量過小又不夠用。通常市場上的乾衣機容量有2斤-8斤的不等,功率大小500瓦-800瓦。選中等的就比較合適。2、乾衣機的滾筒材質,這是要考慮的因素,一般是不鏽鋼滾筒,這種滾筒美觀...
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如何挑選杏幹
  • 如何挑選杏幹

  • 1、看杏幹顏色:很多人在挑選杏乾的時候總認為色澤金黃是最好的,其實這種説法不能一概而論,因為很多商家會採用硫薰將杏幹變成黃色,所以優質的杏幹它的色澤是不會統一的。採用新鮮成熟的杏子曬制而成的杏幹,它的色澤鮮豔帶着光澤,而如果選用的是未成熟的杏子曬制而成的杏幹它的...
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怎樣挑選幹百合
  • 怎樣挑選幹百合

  • 1、看形狀:首先,我們要看幹百合的形狀,一般蘭州產的幹百合鱗莖是呈條狀的瓣,晶瑩透亮,粗纖維較少,而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合,可能是其他產地的藥用百合,味道苦,不甜,最好不要購買。2、看色澤:顏色非常重要,很多人都説百合要純白的好,但其實優質的幹百合的顏色應...
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乾貝怎麼挑選
  • 乾貝怎麼挑選

  • 顏色鮮黃,不能轉黑或轉白,有白霜的鮮味較濃。形狀儘量完整,呈短圓柱形,堅實飽滿,肉質乾硬。不要有不完整的裂縫。乾貝中優質新鮮的,呈淡黃色,如小孩拳頭般大小;粒小者次之,顏色發黑者在次之。乾貝放的時間越長越不好。上品是日本的江瑤柱,粒大呈棕色。大連乾貝次之,呈黃白色,乾爽硬身...
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如何選購乾貝
  • 如何選購乾貝

  • 乾貝又稱玉珧、元貝等,是由扇貝的裙邊風乾製成。乾貝營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分。而且乾貝身上被賦予了海的味道,味道極鮮。乾貝挑選方法:1、外形:呈短圓柱狀,體側有柱筋,個頭均勻,肉質帶有紋理。2、顏色:色淡黃而略有光澤。3、...
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如何挑選魚乾
  • 如何挑選魚乾

  • 1、1級品外形完整,肉質硬實有彈性,色澤潔白或稍帶淡黃,質地乾燥均勻,刀口平滑,魚鱗完整緊貼,含水量不超過40%;鹹魚幹具有固有香味,魚肉中含鹽量不應超過20%。2、2級品外形完整,肉質堅實潔淨,體色發黃,乾燥均勻,刀口平滑,鱗片略有脱落,稍有魚香味,魚肉含水量不超過40%;鹹魚幹含鹽量不超過2...
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村幹部幾年一選
  • 村幹部幾年一選

  • 1、每屆村官任期是三年,如果連選連任,可以終身制,只要村裏大夥選擇你。2、村幹部是區別於國家公務員的特殊羣體,村幹部是遊離於國家行政幹部體制之外的、不在編、不脱產的邊緣化幹部。具體來講,村幹部主要是指通過村民自治機制選舉產生的、在村黨組織和村民委員會及其配套組織...
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如何選購烘乾機
  • 如何選購烘乾機

  • 1、首先我們在挑選烘乾機時,必須要多對比一些品牌,從而才能挑選自己滿意的商品。還要看烘乾機是否有自動化程序比較高,這樣從而就減少多操作所帶來的一些麻煩,這樣還能節省不少時間和成本。2、購買的烘乾機必須要選擇一些熱效率比較高,能耗量較低,這樣在使用時還能節省一大筆電...
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幹海蔘怎麼選購
  • 幹海蔘怎麼選購

  • 1、觀察:優質幹海蔘色澤為黑灰色或灰色,體形完整端正,個體均勻,大小基本一致,結實而有光澤,刺尖挺直且完整,切口小而清晰整齊,腹部下的參腳密集清晰,無雜質,無異味。2、味道:同樣的海蔘生長在不同的海里味道會不盡相同,所以在購買海蔘時要仔細的用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道並...
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如何挑選乾巴菌
  • 如何挑選乾巴菌

  • 1、聞:好的乾巴菌香氣撲鼻,且香味純正,沒有黴味;品質差的聞起來味道則很淡。2、看:好的乾巴菌顏色黑中帶白,新鮮的還殘留有白色“菌粉”;品質差的顏色偏黑且較長。3、摸:好的乾巴菌有少量水分,摸起來新鮮、有脆感;水氣重或用手一掐會冒水的是品質不太好的,這種菌一般比較綿軟。4、翻...
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如何挑選筍乾
  • 如何挑選筍乾

  • 1、看筍節:筍節緊密、紋路淺細;肉厚形寬者,是嫩筍。筍耳30釐米以下者質嫩,過長者質老;筍的基部老根越短越好,去淨的最好。2、看筍色:筍乾顏色以琥珀樣的淡棕黃、且有光澤者最佳;色暗黃者為中品;醬褐色者質量較差;有焦色者,是劣質品。3、辨乾濕:用手摺筍乾,折之即斷、聲脆且響者為乾貨;...
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乾紅棗怎麼選
  • 乾紅棗怎麼選

  • 1、用手去摸:選擇摸上去不酥爛、不濕冷的大棗,以整粒牢固、且肉感緊實者尤佳。2、雙眼看:以表層光潔者為宜,防止有黑色斑或皮破。3、鼻部聞:手舉起大棗靠近鼻部聞一下,一切正常的大棗會含有一股清甜香氣,若是嗅到異味就表明已返潮。...
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如何挑選幹海帶
  • 如何挑選幹海帶

  • 1、在買幹海帶的時候,一定要把海帶卷打開,看看海帶是否完整,葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎,那就不要買了。2、看海帶上是否有小孔洞,或者是大面積的破損,如果有,就説明海帶在長時間的儲存過程中,有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。3、海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的...
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如何挑選山楂幹
  • 如何挑選山楂幹

  • 1、看片形:切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。2、看色澤:皮色紅豔,肉色嫩黃者好;皮色紅褐,肉色萎黃者質差。3、嘗酸味:酸味濃而純正,肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。4、驗乾濕:用手抓一把山楂片,捏緊,然後鬆開手,片子立即散開的乾燥;片子蜷縮,伸開緩慢或不展開的濕;手感綿軟的質更...
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如何挑選蜆子幹
  • 如何挑選蜆子幹

  • 1、外形:優質的蜆子幹外形是完整的,大小長度也基本一致,表面乾淨,沒有雜質和碎片。2、口感:優質的蜆子幹口感好,肉質軟,有着獨特的香味,鹹度是剛剛好的。而劣質的蜆子幹則口感較差,嚼起來還有點硬,香味也不明顯。3、加工方式:蜆子幹一般分為淡幹型和鹽幹型兩種類型。淡幹蜆子幹是經...
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怎麼選購百合幹
  • 怎麼選購百合幹

  • 1、看外觀。好的百合乾片大小均勻呈片狀,晶瑩剔透,無斑痕片等。而如果百合幹過小或過薄,有黴等現象這個就是屬於劣質的。建議選購時要注意。2、看顏色。選購時還可以從顏色上來進行區分,米黃色或乳白色為優質的百合幹,但是百合幹如果顏色太白的話,建議不要選購。這個有可能是在...
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如何挑選乾貝
  • 如何挑選乾貝

  • 1、色澤:一般品質好的乾貝多是來源於外國,一般採用的是運輸時間更短的空運,可以更大程度上的保證乾貝的新鮮程度。一般品質不錯的乾貝色澤都是比較鮮亮的,看上去就給人一種很新鮮的感覺,不會給人放了很長時間的感覺。而劣質的乾貝卻恰恰相反,顏色看起來片暗黃,甚至沒有光澤度而...
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烘乾機怎麼選購
  • 烘乾機怎麼選購

  • 1、看容量。一般市面上的烘乾機它的容量分為3千克,5千克,8千克等。容量越大就越好,一個是方便可以供應較多的衣服,第二個是方便被套牀單大件物品使用。2、看功能。在選擇時一定要看烘乾機是否有除異味,殺菌消毒和除毛以及抗皺等功能。功能齊全為我們就越省事。3、看品牌。我們...
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晾衣架選風乾還是烘乾
  • 晾衣架選風乾還是烘乾

  • 大家可根據當地的天氣選擇晾衣架,如當地經常下雨,大家就可以選擇烘乾式晾衣架,這樣可以避免細菌滋生。晾衣架是每家每户都常備的家居用品,是必不可少的,而且,晾衣架也是中國的一個特色產品,有十幾年的發展史。晾衣架分為兩個種類,一個是風乾式晾衣架,一個是烘乾式晾衣架,這兩種晾衣...
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速乾衣怎麼挑選
  • 速乾衣怎麼挑選

  • 根據環境選擇速乾衣。環境的影響對於速乾衣的選擇至關重要。一般來説,北方的夏季是使用速乾衣最適宜的季節。由於降水量相對較小,氣候比較乾燥,夏季使用防水透氣的速乾衣比較適宜,而在我國南方,如廣東、海南,一年四季濕度都很大,氣温較高。則四季都可使用。尤其是亞熱帶濕熱地區...
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怎麼挑選乾麪條
  • 怎麼挑選乾麪條

  • 1、外表:好的麪條包裝緊實,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。2、聞味:抽出幾根麪條,或在麪條的一端用鼻子聞一下,如有芳香的小麥麪粉味,而無黴味或酸味、異味,説明是好麪條。3、試筋力:用手捏着一根麪條的兩端,輕輕彎曲,上好的面其彎度達到5釐米以上。...
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如何挑選幹蝦
  • 如何挑選幹蝦

  • 1、“看”:是優質的蝦乾外觀整潔,呈淡黃而有光澤,肉質緊密堅硬,而蝦身彎曲者為好,説明這是用活蝦加工的,直挺挺的大多是用死蝦加工的;另外,沒加過色素的蝦乾,雖外皮微紅,但裏面的肉卻是黃白色的,而添加了色素的蝦乾,皮肉都是紅的。2、“聞”:即用手抓一把,放在鼻子聞一聞,優質的蝦乾是無...
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