![茄子包肉怎麼做]( "茄子包肉怎麼做")
- 原料：茄子，鮮肉，小葱，生薑，大蒜，鹽，料酒，生抽，芥花油（其他色拉油也可）；具體做法：茄子洗乾淨，將柄摘除，鍋內放冷水，茄子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋，開大火蒸；蒸到茄子變色，打開鍋蓋，涼一下，備用；生薑切成末，大蒜拍一下，切成末，備用；肉（最好帶點肥的）跺成肉末，用料酒、生抽、鹽、生薑末、大蒜末醃二十分鐘；用筷子...
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![紅燒茄子包肉的做法]( "紅燒茄子包肉的做法")
- 1、準備茄子，鮮肉，小葱，生薑，大蒜，鹽，料酒，生抽，芥花油。2、茄子洗乾淨，將柄摘除，鍋內放冷水，茄子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋，開大火蒸。3、蒸到茄子變色，打開鍋蓋，涼一下，備用。4、生薑切成末，大蒜拍一下，切成末，備用。5、肉跺成肉末，用料酒、生抽、鹽、生薑末、大蒜末醃二十分鐘。6、用筷子將茄子...
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![菜包肉熱量是多少]( "菜包肉熱量是多少")
- 生菜包肉的熱量(以100克可食部分計)是243大卡(1016千焦)，單位熱量適中。每100克生菜包肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。...
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![羊肚包肉的做法大全]( "羊肚包肉的做法大全")
- 羊肚包肉的做法羊肉清洗乾淨，用刀切成小塊放入碗中碗中加入鹽、雞精、胡椒、孜然、一勺生抽、洋葱粒，抓拌均勻醃製二十分鐘洗乾淨的羊肚放上羊肉，用線封口勒緊羊肚涼水下鍋，加入食鹽、生薑、大葱、辣椒、花椒、八角、草果蓋上鍋蓋燜一個小時，裝盤即可...
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![怎樣做蛋卷包肉]( "怎樣做蛋卷包肉")
- 1、豬腱子肉洗淨。2、切成肉末。3、提前泡發好的木耳切末，香葱切末。4、盤中加入適量的內酯豆腐和鹽攪拌均勻。5、雞蛋加入少許鹽打成蛋液。6、鍋中抹一層油。7、倒入鍋中煎蛋皮，煎了兩個蛋皮。8、煎好的蛋皮鋪上一層調好的肉餡。9、捲成卷狀，上鍋蒸熟。...
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![油豆腐包肉家常做法]( "油豆腐包肉家常做法")
- 1、將肉剁碎成肉糜，然後將肉糜加入鹽，味精，葱花，薑末，少許水攪拌起勁，加入雞蛋，生粉拌勻，將其分別塞入油豆腐中。2、鍋上火加油燒熱放葱姜爆香，加鮮湯150克，放入油豆腐燒開，加入老抽，鹽，糖，用小火燜30分鐘左右，開大火，加味精，將滷汁略收幹即可。3、油豆腐塞肉是一道著名的特色菜餚，屬於上海...
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![菜包肉的做法]( "菜包肉的做法")
- 用料：雞胸肉一大塊、包菜一個、香菇兩三個、胡蘿蔔半根、葱適量、雞蛋兩個、料酒半勺、蠔油一大勺、澱粉一勺。1、雞胸肉剁碎，香菇、蘿蔔、葱白剁碎，葱葉留起來備用，剁好的雞肉放碗裏，兩隻雞蛋打散，分幾次加入蛋液用筷子攪拌加香葱碎、料酒、蠔油、澱粉繼續攪拌，再加香菇碎，和胡...
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![錫箔紙包肉能蒸嗎]( "錫箔紙包肉能蒸嗎")
- 錫箔紙包肉可以蒸，不過由於蒸汽不能進入到錫箔紙內，會延遲加工的時間，但是可以防止水分進入和成分流失，能最大限度的保持食物的風味。用錫箔紙包着做菜的優點：1、防油膩、助清洗。使用後，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕鬆完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難...
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![千張包肉紅燒怎麼做]( "千張包肉紅燒怎麼做")
- 千張包肉紅燒做法：食材：主料：千張兩大張、豬肉250g。輔料：蒜3瓣、紅椒1只、料酒適量、糖適量、姜適量、老抽適量、澱粉少許。步驟：1、肉切碎，放蒜蓉，薑蓉，鹽糖，生抽，料酒，少許澱粉，順一方向攪拌。2、兩張大的千張，對摺再對摺剪成14公分左右若干的小正方3、開始包肉了，就這樣擺放。4、先...
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![包肉粽的米怎麼調味好吃]( "包肉粽的米怎麼調味好吃")
- 包肉粽的1kg米可以放入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油（或是魚露）進行調味，包出來的肉粽風味更佳。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及...
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![什麼是豬蹄包肉]( "什麼是豬蹄包肉")
- 豬蹄包肉為韓國人的特色菜品，豬蹄上面為大量的肘子肉片，該肘子肉片塗抹過醬汁並且醃製時間較久，食用起來肥而不膩，同時使用青菜將肉片包裹着食用，與韓式烤肉的吃法極為相似；同時隨豬蹄贈送多份小菜，例如韓國當地的辣白菜等等，分量較多。...
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![青椒包肉誰吃過～具體怎麼做的哦]( "青椒包肉誰吃過～具體怎麼做的哦")
- 食材：五花肉，青椒，葱姜，雞蛋，鹽，雞精，糖，醬油。做法：1、肉糜中加入鹽，雞精，料酒,，葱拌和，待用；2、青椒洗淨去蒂，挖籽洗淨；3、把肉糜塞入青椒內，待用；4、開油鍋放少許油，把準備好的青椒放入煸炒一到兩分鐘；5、然後加醬油，加水並加少許糖，水以蓋過青椒為好，待大火燒開，轉小火慢慢燒；6、等湯汁變少時，...
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![百葉包肉怎麼包才不散]( "百葉包肉怎麼包才不散")
- 1、先準備一碗打散的雞蛋液，包完百葉包的時候在收口的地方沾上蛋液粘住收口處即可。2、在百葉包完收口的地方抹上一點肉糜，用肉糜把百葉包粘住即可。3、百葉包完後，用香葱代替繩子把百葉綁緊即可。...
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![紫蘇葉可以生吃包肉嗎]( "紫蘇葉可以生吃包肉嗎")
- 紫蘇葉可以生吃包肉，紫蘇葉，脣形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月，莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰乾，幹後將葉摘下即可。葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓...
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![韓國生菜包肉怎麼做啊]( "韓國生菜包肉怎麼做啊")
- 原料：牛肉500克，生菜包1個。配料：青紅椒圈、蒜片各10克，青紅椒末、洋葱末少許。調料：祕製醬汁30克，味精5克，鹽3克，生粉10克，嫩肉粉1克，雞蛋1個，雞粉5克，胡椒粉2克，芝麻2克。製作過程:1、牛肉切片加鹽、味精、蛋清、嫩肉粉、生粉，再加少許油封一下放入冰箱冷藏靜置20分鐘；2、將醃製好的牛...
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![包肉粽子需要準備什麼材料]( "包肉粽子需要準備什麼材料")
- 包肉粽子需要準備粽葉、包紮繩、糯米、紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻板栗、香菇、火腿、五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。肉粽起源於福建泉州，是閩南地區及東南亞等地區的一道特色傳統美食。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有...
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![荷葉包肉的做法]( "荷葉包肉的做法")
- 1、五花肉洗淨，切成薄片，放入碗中加入料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、腐乳汁、葱姜，拌勻後放入冰箱醃製入味。2、取出醃製過的肉，加入蒸肉米粉拌勻，使每片肉上都裹上米粉。3、新鮮荷葉用水沖洗乾淨，把裹上米粉的五花肉片放入荷葉裏，包起來，上籠蒸1小時。4、取出荷葉，倒扣放入盤中，剪...
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![冷凍的肚包肉怎麼吃]( "冷凍的肚包肉怎麼吃")
- 冷凍的肚包肉可用砂鍋加熱後食用，共分為2步，需準備的食材有葱、姜、蒜、鹽、肚包肉。以下是加熱肚包肉的詳細步驟：操作/步驟1、將肚包肉解凍將冷凍的肚包肉取出，放在盤子裏解凍。2、加調料煮20分鐘砂鍋加水，將解凍後的肚包肉放進去，加葱、姜、蒜、鹽，大火煮開，轉小火煮20分鐘即可...
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![榴蓮死包肉怎麼辨別]( "榴蓮死包肉怎麼辨別")
- 辨別榴蓮死包肉的方法：1、首先看錶皮，表皮顏色是青色，沒榴蓮特有香味的，肯定是沒有熟的。2、比重量，找兩個看上去體型相似的榴蓮用手比一下重量，生的手感會重很多。3、捏尖刺，在榴蓮上找個好下手的地方，食指和拇指分別捏住兩個相鄰的尖刺用力按下去，熟的榴蓮易按下去，用盡全身力氣...
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![韓國烤肉中包肉的才是什麼菜]( "韓國烤肉中包肉的才是什麼菜")
- 韓國烤肉中包肉的菜如下：1、生菜：在手裏攤開生菜葉，夾一塊烤肉，抹一點醬，也可以放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用；2、蘇子葉：在手裏攤開蘇子葉，將烤肉、蒜片、辣醬等放入，收攏菜葉，裹成一團即可食用，蘇子葉的清爽可消除烤肉的膩感。...
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![羊肚包肉做法]( "羊肚包肉做法")
- 1、準備食材：羊肚1個、羊肉1斤克、棉線5根、鹽適量、葱薑蒜若干、白胡椒粉1勺。2、羊肚徹底清洗乾淨，分成小塊。3、羊肉餡里加鹽、胡椒粉、生抽醃一個小時。4、用針把羊肚縫成像口袋一樣的形狀，往裏面加羊肉。5、冷水下鍋加葱薑蒜，少許鹽，煮1個半小時即可。羊肚：性味甘温，可補虛...
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![百葉包肉要蒸多長時間]( "百葉包肉要蒸多長時間")
- 1、將百葉包肉放蒸籠蒸10~15分鐘，另起鍋，加雞精、鹽、生抽、水澱粉調汁，澆在百葉上或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉（不用浸沒百葉，不燒乾即可）；最後將多餘的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉捲上即可。2、炒鍋置火上，加入豆油燒至五成熱，放入百頁包煎一下，再放入紹酒、醬油、白...
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![蹄包肉怎麼做最好吃]( "蹄包肉怎麼做最好吃")
- 操作步驟：1、選料:選用豬前後蹄膀和瘦肉為原料。蹄膀:將選好的蹄膀刮淨表面污物和殘毛，用清水洗淨。從蹄膀一側縱向切開，剔除骨骼、筋腱等，然後用鐵釺或刀尖在蹄膀瘦肉上扎刺一些小孔，以利加快醃製速度，注意不要刺穿外皮。瘦肉:選擇瘦肉以筋腱含量少者為佳。剔骨去筋後，將瘦肉切...
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![蒜包肉怎麼做]( "蒜包肉怎麼做")
- 1、用温水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。2、然後把酵母水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰。3、等面發到兩倍大的時候，用手指沾麪粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。4、把發好的麪糰分成均勻的小麪糰。5、包好的饅頭模型放在鍋裏蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘...
- 24206
![麪筋包肉怎麼做]( "麪筋包肉怎麼做")
- 做法如下：材料：薺菜、蝦仁、豬肉、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、大葱、生薑、生抽、麪筋。步驟：1、薺菜清洗乾淨開水汆燙後撈出後瀝乾，切細；2、蝦仁去腸子清洗後切細；3、葱姜切細，和肉餡混合；4、把豬肉、蝦仁、薺菜，加葱薑末、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、少許澱粉攪拌，調味後混合均勻；5、...
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