![青口螺養殖技術]( "青口螺養殖技術")
- 青口螺是貽貝的俗稱，別名還有海紅等，其乾製品稱淡菜，有很高的營養價值，還具有很好的藥用和保健功效。淡萊為蚌類，蚌肉俗稱水菜，因曝千時不加食鹽，故名淡菜。淡菜殼三角形，長2至3寸，足根有絲狀茸毛附着於巖石。產於浙江近海，肉紅紫色，味美，為營養食品，亦作藥用。遠離池塘內的其他貝類，選...
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![青口是什麼海鮮]( "青口是什麼海鮮")
- 青口是貝類的海鮮，學名貽貝。貽貝也叫青口，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6至8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而...
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![貝類青口用海水養還是淡水養]( "貝類青口用海水養還是淡水養")
- 海水養。青口學名為貽貝，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6到8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環...
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![為什麼新西蘭的青口貝好吃]( "為什麼新西蘭的青口貝好吃")
- 新西蘭青口貝好吃的原因：烹製方法獨特，保留了青口貝原有的香味，選材佳且配料精。新西蘭青口貝的做法：1、將青口貝的肉取出，葱切段，生薑切片，洋葱和西芹切成絲；2、熱鍋冷油，煎香青口貝的殼後，並倒入其他輔料一併炒香，青口貝的殼略煎上色。以便蛋白質乳化；3、加入熱水，水沸騰將貝殼的蛋...
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![青口貝哪些部位不能吃]( "青口貝哪些部位不能吃")
- 青口貝的貝心、貝胃、貝腸、貝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃。青口貝，即翡翠貽貝，又名海虹。乾製後即為“淡菜”。分佈於東海南部和南海沿岸。貝殼較大，殼長達13～14釐米。殼長，殼長是殼高的2倍。殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部...
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![蒜蓉蒸青口怎麼做]( "蒜蓉蒸青口怎麼做")
- 做法：1、青口貝解凍，用小刀將肉與殼分離；2、分別用清水沖洗乾淨；3、蒜去皮，切成蒜末；4、平底鍋中放入一塊黃油；5、小火融化後放入蒜末；6、用小火將蒜末炒香，至蒜末呈金黃色即刻離火；7、將洗乾淨的青口貝擺盤，放上炒好的蒜末；8、淋上少許蒸魚豉油，放入蒸鍋中大火蒸5分鐘。9、完成。...
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![青口梅的資料]( "青口梅的資料")
- 青口梅是蜜餞類製品，目前還沒有統一的稱呼，有稱蘇州脆梅，浙江青口梅，江蘇糖脆梅，脆蜜梅，福建青脆梅，綠脆梅等；具有甜酸而爽脆的口感和風味，是江浙一帶傳統產品,多數水果以甜取勝，唯獨青梅以酸逗人。原材料以採用江蘇或浙地區優質青梅果為佳，經過沖洗、分揀、加料精製而成，產品具有無...
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![海虹青口淡菜到底有什麼區別]( "海虹青口淡菜到底有什麼區別")
- 海虹，青口，淡菜沒有什麼區別，只是名稱不同，海虹，青口，淡菜是貽貝屬的同一個物種。貽貝亦稱海虹，也叫青口，乾製後即為“淡菜”，是一種雙殼類軟體動物。屬瓣鰓綱、貽貝科、貽貝屬。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼...
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![饑荒海難青口貝怎麼弄]( "饑荒海難青口貝怎麼弄")
- 1、用拖網在海里撈2、做一個貝棒即食物欄，把貝棒插入青口貝上，過幾天即可以收穫。饑荒海難漢化版是一款以美式漫畫為背景的海灘生存類探險手遊，為了能夠在這樣一個完全陌生的海島上生存下來，你必須要克服各種磨難和障礙，方能夠脱離苦海。在饑荒海難中，大海將成為本作一大特色內...
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![青口貝湯怎麼做]( "青口貝湯怎麼做")
- 材料：青口貝、葡萄酒、大蒜、黃油、奶油、洋葱、鹽；步驟如下：1、將青口貝進行清洗處理，水濾幹後再晾乾；2、下鍋將黃油融化，放入洋葱和大蒜煎香，再倒入青口貝，加適量的葡萄酒大火煮一分鐘左右；3、加入奶油和加鹽，攪拌一下煮幾分鐘，待青口貝全部開口後即可裝盤處理；4、將湯汁澆在青口貝...
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![冷凍青口貝怎麼做好吃]( "冷凍青口貝怎麼做好吃")
- 材料：青口貝10個、蛋黃沙拉醬2大勺、泰式甜辣醬1大勺、魚子醬2小勺、九層塔或葱花少許；1、冷凍青口貝自然解凍，拉出去除舌頭，用清水沖洗乾淨，瀝乾；2、將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、魚子醬分別放入碗裏，調勻；3、調好的醬汁抹在青口貝上，排入烤盤；4、放入預熱250度的烤箱中層，焗烤5分鐘，...
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![青口貝如何養殖]( "青口貝如何養殖")
- 養殖青口貝應採用浮吊養殖技術。貽貝浮吊式養殖因懸浮在水中，養成器可隨漲潮退潮而升降，不受退潮露空的影響，其生長期較長，生長速度也較快，清明前後採到的苗，精心養殖到年底就可收穫上市。這種養殖方式，雖然一次性投資費用較高，但具有產量高、易於管理和收穫、養殖週期短等特點。...
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![青口如何清洗]( "青口如何清洗")
- 先用水簡單清洗，再用刷子刷淨表面，弄些海鹽溶於水中。營造海水的味兒，在盆中放兩隻筷子支撐，不讓小筐沉底，最後將青口裝入籮筐。待浮出髒東西之後，再用清水沖洗即可。...
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![青口貝整個都可以吃嗎]( "青口貝整個都可以吃嗎")
- 青口貝整個都可以吃，但是貝殼類大多都有些絨毛，長潮退潮水來回流動帶來各種微生物都吸粘在這些絨毛上，買回後一定要用刷子仔細清洗乾淨才能進行烹煮。相對而言，青口貝即翡翠貽貝，又名海紅。乾製後即為淡菜。分佈於東海南部和南海沿岸。貝殼較大，殼長達13~14釐米。...
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![青口貝如何清洗內臟]( "青口貝如何清洗內臟")
- 從市場買來青口貝，殼外附有很多黑色物質，要怎麼樣清洗乾淨呢操作如下：首先，把買來的青口用清水簡單沖洗下，用刷子講表面刷洗乾淨。其次，弄些海鹽溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻筷子支撐，不讓小筐沉底，最後將裝滿青口貝的漏筐放在上面浸泡，2-3小時後就會看到盆底的髒...
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![檸香青口做法圖解]( "檸香青口做法圖解")
- 1、半個洋葱切散，姜切幾片，檸檬洗淨，表皮擦絲，以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。2、鍋裏放少許油，放入備好的洋葱、薑片、檸檬皮絲，微微爆香。3、放入青口，加水漫過三分之二青口，大火關鍋蓋煮。4、大火燒開打開鍋蓋，用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裏。加入料...
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![蒜蓉蒸青口的做法]( "蒜蓉蒸青口的做法")
- 青口洗淨，蒜切末，小葱切葱花，鍋中倒入適量油，油温燒至7成熱，放蒜末炒出香味，盛出，放涼後加入生抽1勺、蠔油1勺攪拌均勻，將蒜蓉淋在青口上，放入鍋中蒸7分鐘，取出，撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎麼做食材：青口300克，大蒜10瓣，蠔油1勺，小葱2根蒜蓉蒸青口的做法1、青口洗乾淨，蒜切末，小葱切葱花。...
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![青口螺怎麼做好吃]( "青口螺怎麼做好吃")
- 青口螺怎麼做好吃共5個步驟，需要準備蒜蓉、粉絲，以下是青口螺怎麼做好吃的具體操作步驟：操作/步驟1、熱水泡軟粉絲用熱水將粉絲泡軟。2、鍋裏放油炒香蒜茸鍋裏放油炒香蒜茸。3、清洗青口螺將青口螺清洗乾淨。4、所有食材入鍋蒸把粉絲和蒜蓉鋪在青口螺上，入鍋蒸。...
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![青口貝能生吃嗎]( "青口貝能生吃嗎")
- 考慮到現在的海洋環境已經被嚴重污染，最好是不要生吃。青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”，乾製後即為“淡菜”。分佈於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁地外，也可以在浮木、船底等地方發現。吃貝類要注意禁忌:1、不要...
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![青口貝里面黑的能吃嗎]( "青口貝里面黑的能吃嗎")
- 青口貝里面黑的能吃，青口貝里面基本都可以吃的，只要外殼洗一下就可以了，然後在吃的時候要小心一根麻繩一樣的東西。貝殼類大多都有些絨毛，長潮退潮水來回流動帶來各種微生物都吸粘在這些絨毛上，買回後一定要用刷子仔細清洗乾淨才能烹煮，一些吃後出現過敏，拉肚子的都是沒清洗乾淨...
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![香辣青口貝怎麼做]( "香辣青口貝怎麼做")
- 香辣青口貝的做法：1、用料：青口貝、大蒜、黑胡椒、葱、青椒、紅椒、油、鹽、料酒。2、步驟：青口貝清洗乾淨，煮至略開口撈出，大蒜拍碎，黑胡椒粒、葱段、青椒、紅椒一同下鍋翻炒，倒入青口貝，加適量料酒後翻炒均勻，加少許鹽調味即可起鍋。...
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![冷凍青口貝內臟在哪]( "冷凍青口貝內臟在哪")
- 冷凍青口貝的內臟就是在貝殼中間的黑色部分。如果要去除冷凍青口貝的內臟，可以直接手動摘除貝殼中黑色部分，無需多餘的輔助工具，然後再進行清洗乾淨，基本上就可以加工了。青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”（但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼）。乾製後即為...
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![青口湯的做法 這樣做法很鮮]( "青口湯的做法 這樣做法很鮮")
- 1、新鮮青口，洗乾淨表面（用舊牙刷或者鋼絲球），並拉出青口須。2、用剪刀剪去青口須。3、倒入鐵鍋。4、半個檸檬，擠出汁液。加兩勺清酒（沒有就用這個水），小火煮。不用加很多水，煮着煮着，就會出水。5、青口開口撈起。6、取肉。吃不完可以放涼後急凍。7、煮清水面條，一點鹽、一點蠔油調...
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![義烏青口屬於哪個街道]( "義烏青口屬於哪個街道")
- 義烏青口屬於江東街道。義烏市江東街道辦事處於2001年3月20日組建成立，位於風景優美的義烏江東畔、義烏主城區東大門、義烏核心城區。是義烏市經濟、科教、文化、醫療中心，也是義烏市最重要的交通樞紐。...
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![青口貝足絲怎麼去掉]( "青口貝足絲怎麼去掉")
- 青口貝足絲去掉方法：清洗外殼無論是哪種青口貝，外殼都是很髒的，清洗青口貝的第一步就是要將外殼刷乾淨。先將青口貝簡單地衝洗幾下，然後用刷子把表面刷乾淨。青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為“海虹”（但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼）。乾製後即為“淡菜”。分...
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