![花蛤死了了還能吃嗎]( "花蛤死了了還能吃嗎")
- 花蛤死了不能吃了。花甲是一種生活在淺海海底的海洋貝類生物，對生存環境要求比較高，在日常環境中，很容易死亡變質，因為花甲中本身就攜帶有大量細菌，而且其中還富含蛋白質，待其死亡後，細菌大量繁殖，蛋白質分解腐敗，人體若是食用，細菌很可能會入侵人體腸胃等器官，從而容易引起腹痛、腹...
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![花蛤死了還能吃嗎]( "花蛤死了還能吃嗎")
- 花蛤死了不能吃。其易滋生較多病原微生物等有害物質，當機體攝入後易引起身體等不適症狀，對自身健康與生活質量造成影響。平時應購買新鮮食物攝入，多食新鮮的水果蔬菜等。菲律賓簾蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，...
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![肥蛤和花蛤的區別]( "肥蛤和花蛤的區別")
- 蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪...
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![花蛤不開口是死的嗎]( "花蛤不開口是死的嗎")
- 花蛤不開口不一定是死的。花蛤殼沒開有兩個原因：1、可能是購買時，摻進個別壞死的花蛤，因此煮不開，這樣的花蛤不能吃，所以挑選時要認真仔細；2、沒有煮熟或煮的時間不夠，只要多煮一會兒即可。花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動...
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![油蛤和花蛤的區別是什麼]( "油蛤和花蛤的區別是什麼")
- 花蛤和油蛤在本質上沒有太大的區別，都是屬於海底貝類蛤蜊的一種。油蛤和花蛤的區別：1、外觀略有不同。花蛤從外觀上看，質地比較粗糙，有各種花紋，顏色也不單一，體型更加的圓潤，通常殼比較薄。油蛤從外觀上看，質地光滑油亮，花紋比較單一，貝殼更加的厚實。2、口感略有不同。花蛤和油蛤...
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![花蛤有內臟嗎]( "花蛤有內臟嗎")
- 花蛤一般指菲律賓簾蛤，通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長2.5至5.7釐米，商業規模平均40毫米。花蛤是一種常見的貝類動物。花蛤殼堅固，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位於前半部分，外形略呈橢圓形，韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。花蛤是貝殼類...
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![花蛤放一晚上會死嗎]( "花蛤放一晚上會死嗎")
- 視情況而定。自來水含有氯化氫，貝類海鮮養在自來水裏，很容易死掉。可以用鹽水養，加完鹽之後，大約20分鐘左右，花甲開始露頭，證明鹽度適宜，即可保證其一晚不會死亡。花甲是在鹹水湖或海中生活的生物，比較難養活，最多維持3-7天。形態特徵：個頭較小，貝殼表面顏色般為黃褐色，殼面暗紋類似...
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![花蛤離開水多久會死]( "花蛤離開水多久會死")
- 四個小時左右。花蛤為貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。棲息環境：蛤仔大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水注入的中、低潮區，但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶，也偶有發現；棲息底質，以含砂量為百分之七十至百分之八十的砂泥灘數量最...
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![文蛤和花蛤的區別]( "文蛤和花蛤的區別")
- 1、在外形上，文蛤一般殼長几釐米至十幾釐米，殼背緣略呈三角形，外韌帶黑褐色且突出殼面。花蛤一般指菲律賓簾蛤，殼長2.5至5.7釐米，外形略呈橢圓形，外韌帶內嵌但不突出殼面，顏色相比更深諳，殼面紋路之間夾雜有暗紅色，且略有凹凸感。2、分佈上，文蛤在中國主要分佈在4個海區，北自遼寧莊...
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![酒花蛤做法]( "酒花蛤做法")
- 1、將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面髒物，用清水沖洗幾遍後瀝去水。2、乾紅椒從中間撕斷，擠出裏面的籽。3、蒜瓣用刀背拍扁。4、小葱洗淨，切小段。5、鍋燒熱後，放入乾紅椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊。6、倒入酒，加蓋燜煮。7、視蛤蜊殼煮開後打開蓋子，放入黃油，生抽，...
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![花蛤放冰箱裏凍死了還能吃嗎]( "花蛤放冰箱裏凍死了還能吃嗎")
- 能吃，沒煮過的花甲，可以放冰箱冷凍。正常凍一個月都沒有問題，只是海鮮不再鮮了。花甲也屬於海鮮類，保存時對温度的要求很高，鮮活的花甲，通常保存在０～４度的水中，一旦花甲死掉，在１０度以上很快就變味壞掉了。而保存死的海鮮温度通常要求在－１８度以下。而冰箱的冷藏室顯然不具備保存死掉花甲的...
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![花蛤的做法：美味的花蛤豆腐湯]( "花蛤的做法：美味的花蛤豆腐湯")
- 1、準備食材：花蛤肉洗淨，豆腐切成小塊。葱切段，薑切片。如果是買的帶殼的花蛤，要讓它在清水中吐淨沙再用。2、鍋中放油，油熱後放入葱、姜爆香。3、把花蛤肉放入，放味極鮮醬油翻炒一會兒。4、把切好的豆腐放入，翻炒均勻，加入兩碗熱水。大火燒開，轉中小火燉二十分鐘左右，加鹽和胡椒油...
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![花蛤怎麼區別活的和死的]( "花蛤怎麼區別活的和死的")
- 將它們放在水中，可以看到花蛤會張開嘴巴呼吸的，用手拿起來會立馬閉上，這就説明花蛤是活的。反之如果拿起來後嘴巴依舊是長着的，説明則是死的。此外要注意的是，如果是漂浮在水面上的也是死的，不能買。烹飪成熟的後如果是緊閉的，也説明可能是死的。花蛤怎麼區別活的和死的挑選蛤蜊...
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![花蛤怎麼炒 花蛤簡單做法]( "花蛤怎麼炒 花蛤簡單做法")
- 1、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。3、熱鍋，鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾水的花蛤炒。5、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒。6、蓋上蓋子燜。7、到花蛤...
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![油蛤和花蛤的區別]( "油蛤和花蛤的區別")
- 油蛤和花蛤在外觀上有顯著的區別。油蛤的外殼比較修長，光滑油亮，由於油蛤殼上的那層油光，才有“油蛤”這個名稱。油蛤外殼的花紋是密集的鋸齒波紋狀，線條明朗且筆直。油蛤的營養特點是高蛋白而且含有高微量元素。花蛤的外殼呈橢圓扇形，長約三釐米，花紋呈不規則、無規律的形狀分...
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![文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒]( "文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒")
- 1、如果蛤蜊泡的時間不長，可以使用人工方法快速去一次沙：鍋內放水燒開，把蛤蜊放下浸沒煮一會，大概30秒後蛤蜊略微張嘴後撈起來，把蛤蜊的嘴放水龍頭下衝洗，可以快速的去沙。（煮的時間不宜過長，以免熟了肉老）2、鍋內放適量油，小火，燒熱油，把幹辣椒、薑絲、蒜片下鍋炒出香味3、把已經去...
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![花蛤和花甲一樣嗎]( "花蛤和花甲一樣嗎")
- 花甲和花蛤一樣。花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。花蛤廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多，季在春末夏初。它生長迅速，養殖週期...
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![花蛤吃什麼]( "花蛤吃什麼")
- 吃水中的浮游生物。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。花蛤體內含一種具有降...
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![花蛤怎麼放一晚上能不死]( "花蛤怎麼放一晚上能不死")
- 在清水中加入鹽，放入新鮮的花蛤，然後連盆一起將它們放入冰箱冷藏櫃裏，這樣可以保證一晚上不死。需要注意的是密度不要太大，否則花蛤會引氧氣不足死掉。花蛤一般情況下建議不要買的太多，適合家裏人一頓飯的份量即可，因為保存文蛤時間長了肉質也會收縮，所以是建議在最新鮮的情況下...
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![怎麼炒花蛤]( "怎麼炒花蛤")
- 準備材料：花蛤、油、幹辣椒、鹽、蠔油、香菜、六月鮮醬油。1、花蛤買回來在水裏浸泡，炒時再洗。2、把花蛤洗一遍，然後用手拿起盆顛簸花蛤，再衝洗，反覆幾次，沙子就洗掉了。3、鍋裏放適量油燒６成熱。4、放入幹辣椒爆香，放入花蛤翻炒。5、等花蛤微微張開口，倒入六月鮮醬油，翻炒均勻，倒...
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![花蛤怎麼炒]( "花蛤怎麼炒")
- 花蛤怎麼炒共有五步。花蛤可以炒油炒花蛤、剁椒炒花蛤、辣炒花蛤。以下是辣炒花蛤的具體操作步驟：操作/步驟1、洗淨焯水花蛤洗淨，焯水20秒。2、鍋中倒油鍋中倒入食用油，蒜、姜、幹辣椒爆香。3、翻炒均勻放入豆瓣醬，倒入花蛤，翻炒均勻。4、製作完成加雞粉、鹽、糖、生抽、蠔油...
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![油蛤為啥比花蛤貴]( "油蛤為啥比花蛤貴")
- 貴的原因是油蛤比花蛤好吃。外觀略有不同：花蛤從外觀上看，質地比較粗糙，有各種花紋，顏色也不單一，體型更加圓潤，通常殼比較薄。油蛤從外觀上看，質地光滑油亮，花紋比較單一，貝殼更加的厚實。口感略有不同：花蛤和油蛤肉質都比較緊實，吃起來都非常有嚼勁，但是油蛤比花蛤吃起來味道更好，更...
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![花蛤怎麼吃]( "花蛤怎麼吃")
- 花蛤可做爆炒花蛤、葱炒花蛤、花蛤粉絲等。一共3步，以下是爆炒花蛤的詳細操作：操作/步驟1、煮花蛤將吐乾淨沙子的花蛤洗淨，放水裏煮兩分鐘，張口即可。2、倒入花蛤鍋內倒油，放入姜、蒜瓣、花椒、幹辣椒炸出香味，放入老乾媽、豆豉翻炒，倒入花蛤。3、翻炒依次加入生抽、蠔油、鹽、...
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![花蛤蒸多久]( "花蛤蒸多久")
- 1、蒸15-20分鐘即可。花蛤又名海瓜子，殼紋漂亮，烹飪簡易又下飯，可當作宴客菜。2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。3、花甲粥：將吐盡泥沙的花...
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![炒花蛤 炒花蛤的家常做法]( "炒花蛤 炒花蛤的家常做法")
- 1、主料：花蛤，配料：大葱，蒜頭，姜，紅辣椒，醬油。2、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。3、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。4、熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。5、倒入瀝乾水的花蛤炒。6、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，...
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