![吃了醉鵝會醉嗎]( "吃了醉鵝會醉嗎")
- 吃醉鵝並不會醉。醉鵝是加酒點火烹製，在烹製時火焰滅了的時候説明酒精都揮發了，所以吃醉鵝並不會醉。醉鵝的用料：鵝、醉鵝醬、紅米酒、蒜頭、姜、大蒜等。醉鵝的做法：1、鵝洗乾淨之後切件，放少許鹽、糖、南乳，醃製15分鐘。15分鐘之後，鍋放少許油把全部鵝進去爆炒，然後放在盤中。2...
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![醉鵝的做法及配料]( "醉鵝的做法及配料")
- 醉鵝的做法及配料共3個步驟，需要準備鵝、紅米酒，以下是醉鵝的做法及配料的具體操作步驟：操作/步驟1、鵝砍塊加料入味將鵝洗淨砍塊，加鹽、砂糖、生抽、米酒攪拌入味。2、煎鵝肉逼肥油熱鍋滑油，鵝肉倒進去煎，把鵝的肥油逼出來，煎到三成熟左右起鍋把鵝和底油分離。3、翻炒調小火倒...
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![醉鵝的醬料配方]( "醉鵝的醬料配方")
- 原料：鵝、甘草、桂皮、肉蔻、草果、枸杞、香葉、陳皮、鹽、料酒、蜂蜜、色拉油、醋、蠶豆醬。步驟：1、在烹飪鵝肉之前，在活鵝體內灌入白酒，通過鵝的自身消化將酒精滲入到鵝肉中，宰殺後鵝肉仍有白酒的香味。2、在烹調過程中，通過在鵝表面塗覆有蜂蜜，油炸可使鵝表面金黃，色澤誘人，且...
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![天鵝會不會飛]( "天鵝會不會飛")
- 天鵝會飛。因為天鵝指天鵝屬的鳥類，共有7種，屬遊禽，天鵝是一種冬候鳥，喜歡羣棲在湖泊和沼澤地帶，主要以水生植物為食，每年三四月間，它們從南方飛向北方，在中國北部邊疆省份產卵繁殖。雌天鵝都是在每年的五月間產下二三枚卵，然後雌鵝孵卵，雄鵝守衞在身旁，一刻也不離開。一過十月份，它...
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![幼兒可以吃火焰醉鵝麼]( "幼兒可以吃火焰醉鵝麼")
- 幼兒可以吃火焰醉鵝。幼兒可以吃適量鵝肉，鵝肉中含有優質的蛋白質，是全價蛋白。而且其含有的豐富的氨基酸，組成十分接近人體所需氨基酸的比例，兒童食用可以滿足機體生長髮育所需。鵝肉中脂肪含量低，而且其中大多是不飽和脂肪酸，尤其亞麻酸含量之高超過其他肉類，對兒童的健康有益...
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![果酒會醉嗎]( "果酒會醉嗎")
- 果酒會醉。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精的醇香，但是酒精含量相對較低，通常8到12度之間。常見的有李子酒、葡萄酒、楊梅酒、獼猴桃酒等。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因...
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![火焰醉鵝絕密醬料祕方]( "火焰醉鵝絕密醬料祕方")
- 主料：鵝一隻。輔料：油10克、板栗20克、陳皮5克、白酒20毫升、葱薑蒜5克。步驟：1、事先將鵝肉炒至半熟；2、鍋內倒入少許油，將陳皮爆香，放入板栗和鵝肉，撒上醬料和白酒；3、蓋上鍋蓋大火燒製，燒製時鍋邊燃起酒精火焰，散發出濃郁酒香，待火焰熄滅後，及鍋中酒精燃燒殆盡，揭開鍋蓋，不斷翻炒，經...
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![殺鵝要灌酒嗎要把鵝灌醉]( "殺鵝要灌酒嗎要把鵝灌醉")
- 殺鵝之前灌酒容易使鵝毛脱落，因此建議給鵝灌酒。殺鵝的方法如下：1、殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，使鵝的毛孔豎立，容易燙透；2、動刀割鵝的脖子，放血的時間略長，鵝不容易死；3、用剛剛燒開的水燙鵝毛，澆在鵝的胸毛上；4、用筷子將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身...
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![鵝會不會孵蛋]( "鵝會不會孵蛋")
- 家鵝孵蛋方法：1、產蛋的前提是鵝羣中必須有一隻公鵝。2、家鵝產卵後是不會自己孵化的，母鵝孵卵幾天後就不孵了。3、所以家鵝孵卵需要找一隻母雞，把蛋放進母雞的蛋窩中讓母雞孵化。4、孵化時間要31天才能完成。...
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![紅酒會不會喝醉]( "紅酒會不會喝醉")
- 紅酒是含酒精飲料，多喝會醉。紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄...
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![正宗順德醉鵝醬料配方]( "正宗順德醉鵝醬料配方")
- 配方：鵝1只；醉鵝醬1盒；蒜頭適量；姜適量；大蒜2根；米酒1斤。1、鵝洗乾淨之後切件，放少許鹽、糖、南乳，醃製15分鐘。15分鐘之後，鍋放少許油把全部鵝進去爆炒一下～之後用盤子裝起來。另起一鍋，放油爆蒜頭、姜。把剛才裏面的鵝放進去，炒一下把醉鵝醬放進去，炒均勻。把燒酒倒進去，炒幾下，用鍋...
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![雁鵝會飛嗎]( "雁鵝會飛嗎")
- 雁鵝不會飛，也飛不起來。雁鵝（YanGoose）起源於鴻雁，又名蒼鵝、萎鵝，由棲居在我國東北、華北的一種有額皰的野鵝演化而來，是我國古老而稀有的優良家禽品種。雁鵝肉質肥嫩鮮美，是菜餚中較為上等的佳品。雁鵝屬中型肉用鵝品種，是中國鵝灰色品種中的代表類型。該品種是當地人民經過長...
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![廣東醉鵝做法與配料]( "廣東醉鵝做法與配料")
- 醉鵝的製作材料：鵝、白酒500克、鹽5克、味精10克。方法：1、鵝處理乾淨，至沸水中煮熟，撈起冷卻，以鹽抹勻，剁成塊狀，放置盆中，加味精、紹興酒、水500毫升，浸沒全鵝；2、放置冰箱冷藏24小時以後，即可取出食用。醉鵝的製作要訣：1、鵝需冷卻後才可剁，熱剁鵝肉易散碎；2、酒可以紅露酒、清酒替...
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![醉鵝怎麼做才好吃]( "醉鵝怎麼做才好吃")
- 主料：鵝1500克，白酒500克，鹽5克，味精10克。做法:1、鵝處理乾淨，至沸水中煮熟，2、撈起冷卻，以鹽抹勻，3、剁成塊狀，放置盆中，4、加味精、紹興酒、水500毫升，浸沒全鵝，5、放置冰箱冷藏24小時以後，即可取出食用。注意:鵝需冷卻後才可剁，熱剁鵝肉易散碎。酒可以紅露酒、清酒替代、米酒、高粱...
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![企鵝會不會飛]( "企鵝會不會飛")
- 企鵝不會飛。企鵝，有“海洋之舟”美稱的企鵝是一種最古老的遊禽，它們很可能在地球穿上冰甲之前，就已經在南極安家落户。全世界的企鵝共有18種，大多數都分佈在南半球。主要生活在南半球，屬於企鵝目，企鵝科。特徵為不能飛翔；腳生於身體最下部，故呈直立姿勢；趾間有蹼；跖行性；前肢成鰭狀...
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![如何做順德醉鵝醬料包]( "如何做順德醉鵝醬料包")
- 原料：鵝肉500g、果皮2塊、冰糖4分之一片、冬菇適量、姜蒜各2段、生抽2匙、老抽2匙、米酒1勺、蠔油1匙、鹽1匙、雞粉半匙、大蒜2瓣。醉鵝醬料包製作步驟：1、鵝肉洗淨切塊，冬菇對半切開，炸好的姜蒜備用；2、熱鍋，直接倒入鵝肉生爆約20秒，放入2匙生抽翻炒；3、放入老抽2匙上色，翻炒約3...
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![企鵝會不會生蛋]( "企鵝會不會生蛋")
- 企鵝是卵生動物，所以會生蛋。有“海洋之舟”美稱的企鵝是一種最古老的遊禽，它們很可能在地球穿上冰甲之前，就已經在南極安家落户。全世界的企鵝共有18種，大多數都分佈在南半球。主要生活在南半球，屬於企鵝目，企鵝科。特徵為不能飛翔；腳生於身體最下部，故呈直立姿勢；趾間有蹼；跖行性...
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![紅酒會醉嗎]( "紅酒會醉嗎")
- 紅酒會醉的。紅酒的後勁比較大，喝多了還是醉的。紅酒的成分比較簡單，是經過自然發酵出來的果酒，紅酒的酒精度數雖然不是很高，但是喝多了或者摻和着其他的酒類一起喝，還是很容易醉的。紅酒雖然度數不好，但後勁十足，吃飯的時候邊吃邊喝，五六杯下肚，並沒有什麼醉醺醺的感覺，但是回家之...
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![鵝會飛嗎]( "鵝會飛嗎")
- 鵝會飛。鵝屬於鳥綱中的動物，是鳥類的一種。作為鳥類，鵝會飛，它們的翅膀支持它們飛翔。通常家養的鵝缺失飛翔的能力，因此飛翔的能力有所退化。雖然飛翔的能力不強，但游泳的能力很強。它們的羽毛以及鴨蹼、整體的身體形狀適合在水中游動。鵝是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的...
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![鵝會不會游泳]( "鵝會不會游泳")
- 鵝會游泳。因鵝的身體構造適合游泳，其游泳能力較強，因此具有較強的喜水性。鵝習慣在水中嬉戲、覓食和求偶交配，每天約有1/3的時間在水中生活，只有在產蛋、採食、休息和睡眠時才回到陸地。因此，寬闊的水域、優質的水源是鵝的重要環境條件之一。...
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![天鵝會不會游泳]( "天鵝會不會游泳")
- 天鵝會游泳。天鵝指雁族的鳥類，屬遊禽，國家二級保護動物。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。為鴨科中個體最大的類羣。頸修長，超過體長或與身軀等長；嘴基部高而前端緩平，眼腺裸露；尾短而圓，尾羽20-24枚；蹼強大，但後趾不具瓣蹼。...
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![抽煙會醉嗎]( "抽煙會醉嗎")
- 抽煙會醉。對於初次吸煙或不會吸煙的人來説，一次吸煙過量，融於血液中的尼古丁會使吸煙者產生中毒反應，俗稱“醉煙”。經常感冒、體質虛弱、熬夜工作或娛樂時，過量吸煙也都容易發生“醉煙”現象。醉煙是一種慢性中毒過程，時間一長，吸煙者的腦部等器官就會發生器質性病變，導致比醉...
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![天鵝會飛嗎]( "天鵝會飛嗎")
- 1、天鵝屬於遊禽，在每年的3~4月份，會飛往北方產卵，到了10月份，則會南遷，到南方過冬。天鵝不僅會飛，還是目前飛行最高的生物，可以在9千米的高空中飛越，甚至可以越過珠穆朗瑪峯。2、天鵝指雁族的鳥類，屬遊禽，國家二級保護動物。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。為鴨科中個體最大...
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![順德火焰醉鵝配方]( "順德火焰醉鵝配方")
- 原料：鵝、甘草、桂皮、肉蔻、草果、枸杞子、香葉、陳皮、鹽、料酒、蜂蜜、色拉油、醋，蠶豆醬。步驟：1、在烹飪鵝肉之前，在活鵝體內灌入白酒，通過鵝的自身消化將酒精滲入到鵝肉中，宰殺後鵝肉仍有白酒的香味；2、在烹調過程中，通過在鵝表面塗覆有蜂蜜，油炸可使鵝表面金黃，色澤誘人，且將...
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![做醉鵝用什麼酒]( "做醉鵝用什麼酒")
- 做醉鵝要用米酒味道更好，醉鵝的製作步驟有以下幾步：1、選用新鮮食材鵝肉，不要用凍過的鵝；將鵝肉洗淨切小，然後鐵鍋放油加熱，將姜蒜爆香；倒入鵝肉爆炒，放入醬汁，繼續翻炒。2、倒入一整瓶米酒。酒除了能去除鵝的腥味之外還能增加食物的香味，隨着温度的上升，更能完全逼出食物本身的鮮、...
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