當前位置:知知館 >

有關粉店的知識大全

粉店湯底有什麼祕訣
  • 粉店湯底有什麼祕訣

  • 粉店湯粉的祕訣在於高湯,須將豬肉、牛肉、藥材、香料等祕製而成。一般人配製高湯時,往往把握不住各種原料的比例,使得高湯的滋味大打折扣。麪館的面好吃不好吃,首先被它征服的就是湯頭,其次才是麪食,有些非常不起眼的小店,如果湯底做的美味,就會吸引大量食客的前來排隊,可見美味的...
  • 3243
湯粉店的湯怎麼熬
  • 湯粉店的湯怎麼熬

  • 1、準備豬頭骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、丁香6克,小青椒200克,砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香葉、花椒各10克,陳皮6克,陽江豆豉400克,幹辣椒50克,老薑500克,幹葱頭200克,桂林豆腐乳150克,鹽100克,美極雞粉250克,味精100克,冰糖200克,醬油1000克,色拉油500克;2、...
  • 5459
開粉店如何取名
  • 開粉店如何取名

  • 1、突出個性,要想使自己的店鋪不落入“無名氏”俗套中,就要在新穎不俗上下功夫,包括店名招牌設計製作。2、簡單明瞭,店名不能搞得太複雜,如有的商店喜歡採用繁難字起名字,使顧客不僅不能認識,而且也根本不知道是經營什麼的。3、符合市場規則,名字的藴意正道、視覺形象鮮明好看,聽...
  • 25084
開螺絲粉店需要辦什麼證件
  • 開螺絲粉店需要辦什麼證件

  • 1、排污許可證:先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,會有工作人員上門去檢查指導,環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見;2、衞生許可證:找到轄區內的衞生監督部門申請受理,符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查,經主管領導審批後...
  • 10059
開粉店一個人辦體檢還是兩個人辦
  • 開粉店一個人辦體檢還是兩個人辦

  • 如果是兩個人合夥就需要兩個人辦體檢。以下是手續辦理程序:1、到工商局登記名稱:米粉店開業之前,首先門店經營者要攜帶自己的身份證原件前往當地工商局登記名稱,準備申請工商營業執照,但是在領取營業執照前,還需要先去環保部門和衞生監督所申請排污許可證以及衞生許可證。2、申...
  • 11982
粉店的湯要怎麼做才好吃
  • 粉店的湯要怎麼做才好吃

  • 粉店的湯底一般是骨頭湯底。材料:豬骨500克、姜適量、紅棗適量、枸杞適量、花椒適量。1、將花椒提前24小時或48小時進行浸泡。2、將紅棗和枸杞用温水泡10分鐘左右。3、骨頭在熱水裏焯一遍後洗乾淨。4、再將全部材料放煲裏燉,電壓力鍋每半個小時後再開蓋燉半個小時。5、最後...
  • 27869
開湯粉店如何調製美味湯底
  • 開湯粉店如何調製美味湯底

  • 以下介紹大概配料及方法:原料:水蛇、青蛙,豬頭骨、牛骨各,草果、桂皮、甘草各,八角、香茅、丁香,小青椒,砂仁各,茴香,丁香,香葉、花椒各,陳皮,陽江豆豉,幹辣椒,幹葱頭,腐乳,鹽,雞粉,味精,冰糖,醬油,色拉油製法:1、將水蛇、黃青蛙、豬頭骨、牛骨在沸水中大火氽10分鐘,撈出放入桶中,加清水15千克大...
  • 26472
擺攤開湯粉店的做法
  • 擺攤開湯粉店的做法

  • 1、擺攤做湯粉不錯的,要在家把湯底熬好,推出去的時候把味道調好。2、出攤前,把豬雜瘦肉這些用另外一個鍋煮好。3、蒜頭油可以炸好半個月的量。4、這些湯底,醃肉,蒜頭油,用廣東這邊發過去的料。...
  • 6129
粉店的湯粉的湯料最佳配方
  • 粉店的湯粉的湯料最佳配方

  • 配方:味極鮮1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、鹽半茶匙。米粉做法:用料:米粉1塊、味極鮮1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、鹽半茶匙、花生米幾粒、香菜少量。1、碗中倒入味極鮮醬油、香醋、辣椒油、白芝麻、鹽,攪勻。2、米粉開水下鍋,煮至無硬芯立即撈出。3、泡入涼白...
  • 7015
北海哪裏有羊肉粉店
  • 北海哪裏有羊肉粉店

  • 和香羊肉粉,地址:廣西壯族自治區北海市海城區。北海,別名“珠城”,是廣西壯族自治區地級市,地處廣西壯族自治區南端,北部灣東北岸。北海是古代“海上絲綢之路”的重要始發港。是國家歷史文化名城、廣西北部灣經濟區重要組成城市。北海區位優勢突出,地處華南經濟圈、西南經濟圈和...
  • 9558
千牛怎麼看店鋪粉絲
  • 千牛怎麼看店鋪粉絲

  • 操作方法:在電腦端打開“千牛”客户端7.12.05版本,點擊“營銷中心”,選擇“客户運營平台”,點擊“客户分析”,點擊“粉絲”即可查看。軟件使用技巧:1、手機千牛可以設置免打擾功能,打開千牛7.7.6版本,點擊我的――“消息提醒及訂閲”,點擊“消息免打擾設置”,根據需要設置即可。2、...
  • 16595
如何開好一家腸粉店
  • 如何開好一家腸粉店

  • 1、選取店鋪位置,瞭解店鋪周圍環境,選擇客流量多、價格合適的位置;2、保證食材新鮮、店鋪環境乾淨,獲得相關安全證件;3、外表包裝要與眾不同、突出主題,令人眼前一新;4、店鋪裝修精細,桌椅選擇全新產品;5、廣告設計獨特,在人流量多的地點進行對外宣傳;6、腸粉定價合適,適合大眾消費水...
  • 15195
米粉店裏湯怎麼做
  • 米粉店裏湯怎麼做

  • 一,食材:豬骨500克,葱結1小扎,生薑1小塊,米酒50克,清水5公斤。二,做法:1、將骨頭放入温熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗;2、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入葱、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足;3、用大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢慢加温...
  • 28408
怎麼看自己店鋪的粉絲
  • 怎麼看自己店鋪的粉絲

  • 看自己店鋪的粉絲可以在收藏欄裏面查看,大量購買或多次購買過店鋪商品的用户幾乎都是粉絲。進入“聚星台”,原來的會員關係管理現在更名為“聚星台”,點擊“客户分析”,然後就可以查看店鋪的收藏量或者是粉絲量了。...
  • 10133
奶粉店怎麼加盟
  • 奶粉店怎麼加盟

  • 1、對奶粉行業感興趣,對開店有興趣。早確定自己加盟奶粉店之前,要確定自己是否對其行業感興趣。畢竟興趣是最好的老師,只有感興趣自己才會投入更多的時間和精力,才會用心對待。2、瞭解奶粉店的品牌和行業趨勢。要加盟奶粉店先要對其瞭解和熟悉,其中包括行業發展趨勢,店鋪運作模...
  • 13456
如何開好一家米粉店
  • 如何開好一家米粉店

  • 1、做好定位。開米粉店之前,就要做好定位,定位是非常重要的,要根據目標市場的消費水平來確定,如果目標人羣消費能力比較低,那就不能開成很高檔的店面,如果是開在商場裏面,那就要做的稍微上檔次一點。2、店名。店名很重要,一個吸引眼球的店名可以給米粉店帶來人流量,如果是做的連鎖...
  • 5819
朱屯米粉芳華路店在哪
  • 朱屯米粉芳華路店在哪

  • 朱屯米粉芳華路店在符家屯新村街附近。朱屯米粉食品有限公司創建於一九八九年,是股份制民營企業。主要生產米粉、米皮、涼皮、牛筋面、米線、熱乾麪、炒餅、麪筋、釀皮和各類豆製品等各50多個品種。由於本公司的技術水平處於同行業中較高水平,產品的技術含量也在同類型產品...
  • 24978
米粉店裏的湯怎麼做
  • 米粉店裏的湯怎麼做

  • 材料:豬骨500克、葱結1小扎、生薑1小塊、酒50克、清水5公斤。做法:1、將骨頭放入温熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗。2、將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入葱、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足。3、用大火燒開,撇去浮沫。根據肉...
  • 2799
淘寶店鋪如何加粉絲
  • 淘寶店鋪如何加粉絲

  • 1、打開我的淘寶,點擊左上角的賬號管理。2、進入之後點擊個人主頁,個人主頁裏的右邊就是粉絲和關注。3、點擊訪客,進入查看他的個人主頁。4、關注他之後,進去之後看他的訪客,然後重複着上面的步驟。注意事項:要持之以恆,粉絲才會多,一次最好不要加太多。...
  • 11818
米粉店骨頭湯的配方
  • 米粉店骨頭湯的配方

  • 1、米粉適量、大棒骨一根、黃豆適量、肉末適量、剁椒適量、薑片適量、小米椒2個、小葱適量、八角2個、桂皮少許、蒜米1個、黃酒少許、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、微辣口味。2、首先泡米粉。米粉跟麪條一樣,看起來不多,一但泡開了就發現原來也不少。這些大概是4、5個的...
  • 3015
藥店去粉刺的藥膏
  • 藥店去粉刺的藥膏

  • 克林黴素甲硝唑擦劑、維A酯霜、阿達帕林凝膠、夫西地酸乳膏。關鍵閉口粉刺是因為皮膚毛孔被阻塞造成的,能夠每天晚上擦抹膏藥來試一試,一起飲食搭配口味淡,每日用心清理臉部皮膚。按時臉部去角質,維持面部的環境整潔,清淡的食物,通常必須一月的時間就會越來越好。閉口粉刺,也叫...
  • 18872
珍珠粉藥店有賣的嗎
  • 珍珠粉藥店有賣的嗎

  • 其實一般的藥店、商城或是網上都是可以買得到的。不過,大家不要以為知道珍珠粉哪裏有賣後,就萬事已足了。因為比起知道珍珠粉哪裏有賣,或許知道怎麼選擇好的珍珠粉才是更重要的。...
  • 17857
酸辣粉店名
  • 酸辣粉店名

  • 1、辣妹子2、川妹子3、快辣坊4、酸辣坊5、酸辣紅塵6、酸酸辣辣7、酸辣源8、三嫂子酸辣粉9、重慶酸辣粉10、粉辣酸...
  • 31346
米粉店需要哪些配料
  • 米粉店需要哪些配料

  • 配料:大米,豆豉,八角,甘草,草果,小茴香,豬肉,豬骨,牛肉,三花酒,羅漢果,花生,從化,辣椒,糖,醬油,鹽,麻油,胡椒粉,鮮冬菇,胡蘿蔔等。具體的製作方法是:用清純的灕江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化為漿並濾幹,揣成粉團煮熱,然後壓榨出根根米粉,再在水中團成一團,因為經過了反覆揣揉,因此筋力極好。米粉本身...
  • 29932
飯店蒸土豆絲用什麼粉
  • 飯店蒸土豆絲用什麼粉

  • 飯店蒸土豆絲用小麥粉。蒸土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素,土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。土豆不易於西紅柿、香蕉、石榴、柿子、櫻桃搭配,不然導致食慾不佳,消化不良。...
  • 30088