![和苦菊長的相似的菜有什麼]( "和苦菊長的相似的菜有什麼")
- 1、芨芨菜，學名薺菜。一年或二年生草本，高7到50釐米，無毛、有單毛或分叉毛；莖直立，單一或從下部分枝。2、苦苣菜，是菊科一二年生草本植物。嫩葉可食。適生食、煮食或作湯。苦苣葉披針，頭狀花序。3、雪裏紅，一年生草本植物。芥菜的變種，將芥葉連莖醃製，俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花...
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![如何涼拌苦菊]( "如何涼拌苦菊")
- 原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法如下：1、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗淨瀝乾水分備用。4、掰段，放入碗內。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精，調成醬汁。6、將花生碎放入。7、倒入醬汁。8、攪拌均勻，即可。...
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![怎麼拌苦菊]( "怎麼拌苦菊")
- 拌苦菊的做法：原料：苦菊200克、葱1根、甜麪醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。製作過程：1、把苦菊洗淨，切成均勻小段，放入盆中；2、把葱切成葱花；3、鍋內放少許食用油，放入甜麪醬、葱花，翻炒；4、放入適量香油、十三香炒勻，盛入碗中；5、往苦菊中倒入適量調好的配料，攪拌均勻，盛...
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![苦菊熟吃做法]( "苦菊熟吃做法")
- 食材：苦菊300克、饊子100克、油適量、鹽3克、雞粉2克。苦菊炒饊子做法：1、苦菊掰開洗乾淨控去水分，饊子截成長段。2、鍋中倒入油燒熱後，加入苦菊翻炒。3、緊接着放入饊子翻炒。4、大火翻炒幾下，加入食鹽。5、大火翻炒至苦菊和饊子變軟，加入少許雞粉調味即可。苦菊中的營養元素...
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![苦菊和苦苣一樣嗎]( "苦菊和苦苣一樣嗎")
- 苦菊和苦苣是不一樣的。苦苣是菊科菊苣族菊苣屬的植物，而菊科菊苣族苦苣菜屬的植物。兩種植物同科同族不同屬，所以並不是同一種植物。它們雖然都是一二年生的草本植物，但是株高並不相同。苦菊的高度一般在40-150cm之間，而苦苣的高度一般僅有50-100cm。...
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![苦菊怎麼涼拌]( "苦菊怎麼涼拌")
- 用料：苦菊２００克、花生米４０克、蒜４瓣、白糖１勺、食用油少許、生抽２勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽１克。1、涼鍋涼油，小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋，撒少許鹽拌勻。2、苦菊洗淨切段。3、碗中放入切好的葱蒜末、鹽、糖、白芝麻和生抽。4、鍋熱放油，油熱後直接澆...
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![苦菊怎麼燒]( "苦菊怎麼燒")
- 苦菊洗乾淨後，切成大一點兒的段兒，蒜切末。油熱先下苦菊進鍋翻炒，苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋。苦菊比較易熟，不要長時間加熱烹飪。苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。...
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![懷黃菊苦不苦]( "懷黃菊苦不苦")
- 懷黃菊味道稍苦，在泡水時可以選擇加入冰糖調味。懷黃菊即懷菊花，又名節花、饅頭菊、簪頭菊、甜菊花、藥菊等，河南省焦作市特產，中國國家地理標誌產品。懷菊花有很高的藥用價值，屬於藥用菊，花、葉、莖皆可入藥。菊花有野菊、家菊之分，有觀賞、藥用之別。顏色一般有白、黃、紫、綠...
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![苦菊菜怎麼吃法]( "苦菊菜怎麼吃法")
- 涼拌苦菊：材料：苦菊1把、花生50克、色拉油適量、食鹽適量、醋適量、雞精少許、生抽適量、香油少許、白糖少許。平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。將花生去皮，敲碎。將苦菊洗淨，控幹水分。將苦菊掰段，放入碗內。生抽、醋、白糖、香油、雞精適量倒入乾淨碗中，調成醬汁。將花生碎放入...
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![苦菊可以生吃嗎]( "苦菊可以生吃嗎")
- 生吃的蔬菜有很多，類似生菜、洋葱、西紅柿等，苦菊也是可以生吃的，生活中苦菊常被拿來涼拌使用，不僅可以防止苦菊本身的營養流失，還是比較開胃的一種蔬菜。生吃苦菊的好處有：助消化、清肝去火、通便利尿、防止貧血、抗炎消腫、降低血糖等好處。...
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![苦菊的禁忌]( "苦菊的禁忌")
- 1、中醫上認為，苦菊性涼、味苦，寒入心、脾、胃、大腸經。一般人都適合吃苦菊，尤其適合在夏季消暑吃，對於我們的健康來説還是有好處的。2、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊，否則會加重身體的不適症狀，不利於病情的恢復。3、腹瀉的時候也不適合吃苦菊，否則拉肚子會更嚴重，這是我們在吃苦...
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![苦菊的製作方法]( "苦菊的製作方法")
- 1、拌苦菊是一道涼拌菜品，主要製作原料為苦菊，花生，鹽，這道菜清香細膩，甜蜜可口，做法簡單。2、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟，去皮，敲碎，苦菊洗淨瀝乾水分備用。3、掰段，放入碗內，生抽，醋，白糖，香油，雞精，調成醬汁。4、將花生碎放入，倒入醬汁，攪拌均勻即可。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地...
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![涼拌苦菊 涼拌苦菊做法]( "涼拌苦菊 涼拌苦菊做法")
- 材料：苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法：1、把苦菊撕成小段，清洗乾淨備用。2、彩椒切條，蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗，然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油攪拌勻均備用。4、將苦菊放入大碗中，然後撒少許白芝麻，...
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![苦菊很苦怎麼做法吃起來才不苦]( "苦菊很苦怎麼做法吃起來才不苦")
- 方法如下：1、涼拌苦菊，原料：苦菊，姜，蒜。調料：鹽，雞精，白糖，米醋，辣椒油，香油。做法：將苦菊擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽，雞精，香油，白糖，米醋，辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。2、苦菊米醬拌鮮蘑，主料：苦菊，蘑菇。輔料：姜，蒜。調料：鹽，雞精，白糖，白醋，芝麻，米醬，香油。做法：將蘑菇撕成細絲，焯...
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![苦菊怎麼吃]( "苦菊怎麼吃")
- 苦菊去掉外面的老葉子，放入清水中浸泡一會，然後洗淨，控幹水分，將苦菊切成五釐米的小段並放入碗內。準備好幾片生薑、大蒜、辣椒並切碎備用；準備小碗，倒入適量生抽、雞精、香醋，半勺白砂糖，攪拌均勻。將切好的生薑、大蒜、辣椒放入裝有苦菊的大碗內，然後再將調好的醬汁倒入，滴入適量...
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![苦菊怎麼使用]( "苦菊怎麼使用")
- 1、首先苦菊洗淨待用。然後在洗淨的苦菊裏，調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。2、苦菊：具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。3、苦菊雖然能夠清熱消炎，但是性寒，所以寒性體質的人一定不要吃太多，很容易導致腸...
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![苦菊怎麼吃法]( "苦菊怎麼吃法")
- 1、涼拌苦菊做法原料：苦菊1顆、紅椒半個、黑芝麻1勺；調料：鹽、生抽、醋、糖、香油適量；做法：1、苦菊洗淨待用。2、在洗淨的苦菊裏，調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可；2、清炒苦菊苦菊摘洗乾淨，把大蒜切成片；苦菊去根切成段；鍋中注入油，下入蒜片爆香；倒入苦菊翻炒均勻；加入鹽...
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![涼拌苦菊的做法]( "涼拌苦菊的做法")
- 1、苦菊洗淨，控水備用。蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。2、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。倒入調好的味汁，小火炒至粘稠關火、苦菊掰成小段盛入乾淨容器裏，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾涼後...
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![吃苦菊菜的好處]( "吃苦菊菜的好處")
- 1、苦菊菜是一種可以消暑的綠色菜品，它能清除人體內的熱毒，能減少人類中暑和多種上火症狀的發生。2、苦菊菜能消炎殺菌，它含有一些天然的甾醇和膽鹼，對人體內的多種病菌都有很好的消除作用。3、苦菊菜中含有維生素和胡蘿蔔素以及一些礦物質，有較好的補血功效，適合貧血人羣食用...
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![苦菊籽怎麼種]( "苦菊籽怎麼種")
- 1、選地整地。苦菊對土壤要求不嚴，但以陽光充足、排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚濕潤、保水保肥力較好、pH值為4.5-8.5的壤土或黏土地塊為宜。選好地塊後就要整地，先將地塊土壤深翻，再施入完全腐熟的農家肥，再將地塊耙平，然後做畦，畦寬0.8-1.2米，畦間溝寬40釐米左右。2、浸種催芽...
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![苦菊和苦苣有什麼區別]( "苦菊和苦苣有什麼區別")
- 苦菊：分佈在南歐以及中國的南京等地。菊科菊苣屬，學名Cichoriu苣。性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，可生食涼拌，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。嫩葉可食。一二年生草本植物，每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白質1.2g、鈣77mg及維生素等營養物質。適生食、煮食或作湯。苦苣葉披針形。頭狀...
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![苦菊怎麼做好吃]( "苦菊怎麼做好吃")
- 做法一：苦菊米醬拌鮮蘑。主料：苦菊、蘑菇。輔料：姜、蒜。調料：鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻、米醬、香油。做法：將蘑菇撕成細絲，焯水控幹晾涼，姜、蒜分別切成末，苦菊中加入鹽、雞精、香油攪拌均勻放在盤中。在蘑菇中加入薑末、蒜末、鹽、白糖、芝麻、白醋、米醬拌勻，放在苦菊上即可...
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![苦菊跟什麼相剋]( "苦菊跟什麼相剋")
- 吃苦菊注意事項宜搭的食物1、苦菊和海蜇皮一起吃，可以預防動脈硬化。2、苦菊和花生一起吃，可以清熱解毒、涼血止血。相剋的食物1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。2、苦菊不宜能和葱一起吃，營養素的吸收。3、苦菊不宜和白蝦一起吃，影響食療效果。...
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![苦菊能包餃子嗎]( "苦菊能包餃子嗎")
- 苦菊餃子，最好加豬肉及蝦仁，這樣營養豐富，口感鮮美，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合老人婦女兒童食用。做法：1、用熱水將燕麥沏開放涼，和麪的時候依次放入適量鹽、一個生雞蛋、燕麥水。2、將苦菊清洗後剁碎，放少許鹽靜置幾分鐘，用布將苦菊中...
- 22140
![苦菊怎麼吃不苦]( "苦菊怎麼吃不苦")
- 苦菊吃不苦的方法是用鹽水浸泡，首先把苦菊清洗乾淨，然後把它放入盤裏面，倒入適量的清水，儘量把它淹沒，然後再放入適量的食用鹽，進行浸泡，浸泡的時間大概在半小時左右。相對而言，這樣不僅可以去除苦味，還可以清除其中的一些有害物質。如果想去除苦味的話，選擇用鹽水浸泡，絕對是比較管...
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