![如何清理大勺糊底]( "如何清理大勺糊底")
- 1、山裏紅擦糊鍋底：燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裏紅放鍋裏，加少許涼水燒開，鍋的糊底很快就會去掉。2、西紅柿擦糊鍋底：幾個不是很好的西紅柿放在鍋裏煮，自然就會掉了。3、啤酒白酒擦糊鍋底：如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水...
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![大勺底部頑固油漬怎麼去除]( "大勺底部頑固油漬怎麼去除")
- 大勺底部頑固油漬怎麼去除1、炒勺外邊溢出來的污垢帶有一定的植物油成分，關鍵污垢也是因植物油造成的。基本建設在污垢處先用冷水濕漉漉，再塗上洗潔劑（洗餐具用的，或其他除油清洗液），稍待一下，隨後把污垢侵泡再用1份氫氧化鈉5份水配出的水溶液選用鋼絲球清洗。2、用車用汽油和氫...
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![鐵的大勺能燉羊湯嗎]( "鐵的大勺能燉羊湯嗎")
- 鐵的大勺不能燉羊湯，因為鐵鍋裏含有的鐵會和羊肉裏的成分結合，被氧化後，羊肉湯可能會變黑。大勺是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，但中國南方食物，多以小炒為主，故大勺設計成有手柄以方便拋炒。大勺主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪...
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![大勺除鏽方法是什麼]( "大勺除鏽方法是什麼")
- 1、留油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。2、土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。3、茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可...
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![大勺鍋底黑灰怎麼去除]( "大勺鍋底黑灰怎麼去除")
- 去除大勺鍋底黑灰可以用香爐灰、炭灰與蚊香灰來反覆擦拭就可以去除鍋底黑灰。在夏天的時候，一般都會用薰香殺蚊子，而燒完的薰香也是鍋底黑垢的一大剋星，首先將鍋底用水衝濕，半乾不幹的狀況下，直接把薰香撒在鍋底，來回擦拭，用水一衝，用香灰擦過的地方瞬間就恢復光亮。...
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![大勺開鍋怎麼開]( "大勺開鍋怎麼開")
- 1、將鐵鍋清洗乾淨後控幹水分。2、將鍋放到火上乾燒，將表面的塗層燒掉（進在乾燒的整個過程中，要不停晃動鍋的邊緣，目的是使鐵鍋能受熱均勻，整個過程十分鐘左右，鍋表面成為鐵藍色即可）。3、等鍋稍微涼一點，再次清洗乾淨。4、清洗乾淨後再次加熱，鐵鍋燒製快冒煙的時候，倒入食用油，同時...
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![如何清理大勺的油漬]( "如何清理大勺的油漬")
- 1、先用吸油紙反覆擦，將表面滑的油漬吸乾。再用去污粉刷清理，然後用熱水清洗即可。2、首先用熱水泡一泡，然後灑上去污粉或小蘇打，再用鋼絲刷清理，最後進行正常清洗即可。3、首先用氧泡泡鮮氧顆粒泡一泡，清潔同時不忘殺菌，然後再用熱水清洗即可。4、首先可以用鋼絲球刷，然後再用強...
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![十克是多大的勺子]( "十克是多大的勺子")
- 十克相當於是一湯勺糖大的勺子。對於不同的調味物品，其一湯勺有多少量是不同的。湯匙、湯勺一般值的是陶瓷做成的勺子，其一般常見的容量大約在15到20毫升之間，茶匙指的是金屬做成的勺子，容量大概在5毫升左右，而5克水正好是5毫升，其實克和毫升之間的換算也會根據物體不同而有不...
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![茶勺和湯勺的區別]( "茶勺和湯勺的區別")
- 茶勺是比湯勺要小的勺子，一般用鐵或者塑料做成，稍微有弧形，只能裝很少的食物或者液體，湯勺是可以用陶瓷或者鐵做成的勺子，比茶勺要大，也比茶勺要深，裝的食物和液體比較多，同時茶勺和湯勺的材質上基本都是一樣的。一般在做菜的時候，使用的一茶勺為5克，湯勺是15克，這就説明一湯勺等於3...
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![20克大約幾勺子]( "20克大約幾勺子")
- 20克大約為4勺子。一般情況下，家用的勺子儲存量為5g左右，而且使用勺子的時候，並不會將勺子盛滿，勺子的盛放量一般在5g上下浮動，所以20克大約為4勺子。勺子的材質主要有塑料、木質、不鏽鋼、陶瓷，也有用植物穀殼製作的勺子。在此，特別需要提醒的是，由於勺子經常被用來喝湯，所以在選...
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![一茶勺是多大的勺]( "一茶勺是多大的勺")
- 做菜的一茶勺是5毫升，醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克，一湯勺是15毫升，也就是15克，相當於3茶勺，茶勺的分量比湯勺的要少，一般説來，茶勺就是指鐵製的小勺子，比較平的，只能裝很少的液體，湯勺是指陶瓷做的勺子，較深，能裝較多的液體，菜譜中的茶勺和湯勺的比例是3比1，即3茶勺才等於一...
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![新大勺怎麼開鍋]( "新大勺怎麼開鍋")
- 新大勺開鍋的方法是用熱水加洗潔精進行第一遍清洗，是為了更好的把鍋裏面的雜質去除掉。開鍋通常指新鍋在第一次使用前的保養措施。正確的開鍋步驟可以讓鍋在以後使用的日子裏可以不生鏽不粘鍋。...
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![大鐵勺的雞爪做法]( "大鐵勺的雞爪做法")
- 大鐵勺的雞爪做法材料如下：主料：鳳爪、薑片、花椒、葱。調料A：泡紅椒、薑絲、葱頭、豆豉。調料B：豆瓣醬、姜蒜泥、芝麻油、醪糟、蒸魚醬油，味精、白糖、花椒粉。大鐵勺的雞爪做法如下：1、首先剪掉鳳爪指甲。2、清洗乾淨，用少量的鹽和米酒拌開。3、鍋裏放涼水，加薑片，花椒，葱煮開，然...
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![一勺油大概多少克]( "一勺油大概多少克")
- 一勺油大概有10克左右，不同容積的勺子和不同種類的油，重量會有些差異。比如小湯勺,容積大約是在15~25ml(毫升)左右,換算成食用油的比重,大約是在10~15g(克)左右。...
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![多大的勺子為10克]( "多大的勺子為10克")
- 10克的勺子大約是一湯勺，就是我們平時在家用的那種陶瓷勺；一湯勺液體是10到15毫升，就是10到15克。500克是一斤，10克就是10/500=0.02斤，再上電子秤秤一下，很少的量。...
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![赤勺與白勺的區別]( "赤勺與白勺的區別")
- 1、赤芍和白芍的不同點：白芍可養血調經，平抑肝陽，斂陰止汗。常用治肝血虧虛，面色蒼白，眩暈心悸，或月經不調，崩中漏下，肝陽上亢之頭痛眩暈及外感風寒，營衞不和之汗出惡風，陰虛盜汗。赤芍可清熱涼血，活血散瘀，清泄肝火，常用治温毒發斑，血熱吐衄，熱毒壅盛，癰腫瘡瘍，肝火目赤腫痛。2、赤芍和白...
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![勺勺客什麼意思]( "勺勺客什麼意思")
- “勺勺客”就是廚師的意思，尤其是刀功和勺功都特別厲害的廚師。早期的“勺勺客”是對藍田廚師的特指，藍田“勺勺客”就是對藍田廚師的俗稱，在上個世紀三四十年代，藍田作為廚師之鄉已具規模，藍田“勺勺客”幾乎遍及全國，當時的西安流傳一句口頭禪“要找藍田鄉黨，大小衙門廚房”，可...
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![大馬勺是什麼梗]( "大馬勺是什麼梗")
- 大馬勺並不是梗，是指圓底有把手的炒菜鍋。古時候，北方遊牧民過着馬背上的顛沛流離的生活，一口帶柄的鐵鍋馱在馬背上，簡單便攜，每到宿營，拿來烹飪，故仍將帶柄的鍋稱為馬勺。鐵炒鍋是家裏最為常用的炊具，在購買和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生鏽，如果人體吸收過多的...
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![新炒勺如何開勺]( "新炒勺如何開勺")
- 1、把炒勺放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按着在鍋裏來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到。2、用軟抹布擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦。這時候還是小火加熱，所以注意別把手燙到。完成後關火，待自然冷卻後，加清洗劑沖洗乾淨。3、新買的炒勺...
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![新大勺怎樣開鍋]( "新大勺怎樣開鍋")
- 1、將鐵鍋清洗乾淨後控幹水分。2、將鍋放到火上乾燒，將表面的塗層燒掉（進在乾燒的整個過程中，要不停晃動鍋的邊緣，目的是使鐵鍋能受熱均勻，整個過程十分鐘左右，鍋表面成為鐵藍色即可）。3、等鍋稍微涼一點，再次清洗乾淨。4、清洗乾淨後再次加熱，鐵鍋燒製快冒煙的時候，倒入食用油，同時...
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![10克大概是多大勺子]( "10克大概是多大勺子")
- 大約一湯勺，就是我們平時在家用的那種陶瓷勺。一湯勺液體是10到15毫升，就是10到15克。500克是一斤，10克就是10/500=0.02斤，再上電子秤秤一下，很少的量。...
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![打窩勺多大合適]( "打窩勺多大合適")
- 1、按照長度和魚線來決定打窩勺的大小。2、打窩勺是一種打窩輔助工具，在大水面作釣想要將窩料更為精準的拋投到窩點，那麼打窩勺就是比較好的一種選擇，具體跟隨本文來詳細瞭解下。打窩勺一般有一根30-80cm的握竿，以及一個勺狀的窩罐組成，將窩料投放在勺子中，通過臂力就可拋投的...
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![火鍋湯勺漏勺怎麼用]( "火鍋湯勺漏勺怎麼用")
- 直接用漏勺舀就可以了，漏勺就會把水濾掉。漏勺是做飯用的工具，勺子形狀，但中間有很多小孔。用來撈東西的。跟笊籬差不多。火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民...
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![2.5ml用勺子大概是多少]( "2.5ml用勺子大概是多少")
- 1、2ml（cc）4分之一茶勺2、5ml（cc）2分之一茶勺5ml（cc）ml1茶勺15ml（cc）1湯勺正確的量勺使用方法：正確的量勺使用方法是，用勺裝滿物品，持平，如果是液體，持平後勺內剩餘的液體就是你所需要的量，如果是粉類，持平勺子後，用小刀沿勺邊刮平，刮平後勺內所剩的粉量就是你所需要的，特別是在稱量粉量，千...
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![一茶勺大概多少克]( "一茶勺大概多少克")
- 5克左右。如毛尖，毛峯，雀舌，龍井一級以上，白毫，金駿眉一級以上，普洱熟茶散茶一級以上等，這類茶都是比重比較輕的，因為茶豪比較多。對於次級或者其他成團狀的的茶來説，分量可能會更重。對於泡功夫茶來説，不同地方的人喝茶習慣不一樣，決定的是口感濃度不一致，所以取茶之前，可以詢問一下...
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知知館
