![黃大丁魚怎麼煮湯才好喝]( "黃大丁魚怎麼煮湯才好喝")
- 步驟如下：原料：魚250克，蓮花50克，冬筍150克。雞蛋清30克。輔料：澱粉15克。黃酒15克，姜10克，鹽適量，香油適量，豬油100克。1、將魚肉去皮，去刺，洗淨，切成細絲，用雞蛋清，酒和澱粉加水漿好。2、冬筍切成與魚絲同樣的細絲。將鮮荷花的花瓣掰下，用水洗淨，圍放在茶葉形的大盤中。3、將熟豬油倒入...
- 3465
![用什麼餌料釣魚黃臘丁]( "用什麼餌料釣魚黃臘丁")
- 黃臘丁是以吃腥葷食物為主的魚類，一般它都是以水底的小魚、小蝦和浮游小動物為食，因此針對黃臘丁，可以選擇使用動物內臟來作為誘餌或者釣餌，比如豬肝、豬心、雞腸子等，動物內臟的腥臭味比較大，可以很好的引誘到黃臘丁。黃臘丁為鮎形目、輻鰭魚綱的一種魚類，分佈於中國東部各大水...
- 14344
![黃拉丁魚怎麼養殖]( "黃拉丁魚怎麼養殖")
- 1、養殖黃辣丁要求池塘水深保持在一米五以上，水底淤泥不能太多，排水灌水方便，魚苗下池前要用生石灰殺菌。2、養黃辣丁可以在池中養一些其他野雜魚蝦，養一些鰱、鱅魚可以調控水質，一些小蝦可以作為黃辣丁食物。3、黃辣丁是肉食性為主的雜食性魚，因此飼料的蛋白質含量需要比較高，...
- 9146
![黃蠟丁是什麼魚]( "黃蠟丁是什麼魚")
- 黃蠟丁即黃顙魚。黃顙魚，鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。黃顙魚廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123毫米至143毫米，雜食，主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲等。4月至5月產卵，親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期，雄魚有築巢習性。...
- 21144
![大黃魚是黃花魚嗎]( "大黃魚是黃花魚嗎")
- 大黃魚不是黃花魚，黃花魚是黃魚的其中一個種類，它們之間還是有一定區別的，體型：黃魚有大黃魚、小黃魚之分，黃花魚頭頂石頭比黃魚要小，黃花魚大小介於大小黃魚之間，黃魚身體扁長，黃花魚身體較小有點微微拱起，且會在夜裏發光。生活環境：黃魚是海魚，而黃花魚是淡水魚且大部分為養殖。...
- 5888
![沙丁魚和黃花魚哪個刺少]( "沙丁魚和黃花魚哪個刺少")
- 沙丁魚和黃花魚刺都少。沙丁魚屬於海魚的一種，它的刺並不算多，但是也是有刺的。相比較一般魚，刺相對較少，並且刺也小。沙丁魚的刺少是因為它進化的很快，而且，肌肉也比較結實，因此就不用太多的刺支撐肌肉。黃花魚只有一條椎骨，並且魚刺分佈比較集中，所以魚刺是比較少的，這種魚做出來...
- 5012
![黃臘丁魚吃啥食物]( "黃臘丁魚吃啥食物")
- 黃臘丁魚又稱黃顙魚，肉食性為主的雜食性魚類。覓食活動一般在夜間進行，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物。有時也捕食小型魚類。其食性隨環境和季節變化而有所差異，在春夏季節常吞食其它魚的魚卵。...
- 21421
![黃大丁做湯]( "黃大丁做湯")
- 黃大丁做湯方法步驟如下：材料，黃大丁魚、豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精。1、將鍋中倒入適量清油，打開大火，當油冒煙時將黃大丁魚順鍋邊輕輕滑入；2、兩分鐘後將黃大丁魚翻面再煎兩分鐘，放入幾片薑片炸制金黃；3、加足量清水，加入葱段，半湯匙醋和白糖，使用大火將其煮至沸...
- 6547
![求黃拉丁魚的簡單做法]( "求黃拉丁魚的簡單做法")
- 主料：黃拉丁。配料：香菇。調料：幹辣椒、鹽、味精、料酒、葱薑片、糖、花生油。做法：1、沙丁魚去內臟洗淨，加鹽焗粉攪勻，放入冰箱醃過夜；2、第二天，將醃好的沙丁魚取出，抹乾水份，拍上一層番薯粉，儘量使粉均勻的沾在小魚上；3、鍋下油少許燒熱後，將拉丁魚放入，小火慢慢將魚兩面均煎至金黃...
- 30488
![黃辣丁魚怎麼清洗]( "黃辣丁魚怎麼清洗")
- 清洗方法如下：1、先殺好，內臟清理乾淨，不用刮鱗，用七八十攝氏度的水，在魚身上衝洗一下，這樣既能洗掉黏液，又能除腥味，然後用料酒和鹽醃製一下。2、要是冷凍的就先解凍，自然解凍這裏有個快速解凍的竅門，把冷凍物置於2個鋁製的容器間可快速解凍哦，大刺直接用剪刀剪去即可。...
- 9228
![釣魚黃辣丁用什麼型號魚鈎]( "釣魚黃辣丁用什麼型號魚鈎")
- 釣魚黃辣丁用4-5號魚鈎，黃辣丁屬於淡水中較兇猛的魚類，個體一般都不大，使用手竿3.6-5.4米的均可，調性偏硬為宜，主線1.0-1.5、子線0.6-1.0均可。黃辣丁咬鈎動作較大，浮漂信號多數為黑漂，魚鈎應儘量選擇稍微偏大些的，長柄鈎較佳。一般用4-5號袖鈎，儘量降低吞鈎的頻率。另外，用拋竿搭...
- 23505
![黃辣丁和昂刺魚一樣嗎]( "黃辣丁和昂刺魚一樣嗎")
- 黃辣丁就是昂刺魚，是同一種魚的不同名稱。黃辣丁一般指黃顙魚。黃顙魚（學名：Pelteobagrusfulvidraco）是鱨科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。黃辣丁體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過...
- 28206
![黃丁魚可以熬魚湯嗎]( "黃丁魚可以熬魚湯嗎")
- 黃丁魚熬魚湯方法如下：主料：黃丁魚，雞蛋。輔料：葱姜。製作方法：1、黃丁魚清理乾淨之後，剪去堅硬的小刺備用。2、鍋中坐水，加入葱姜、黃酒，再把黃丁魚下入，用清水衝一下，去除表皮的黏液。3、碗中打入三隻雞蛋，加入黃酒、鹽、味精，攪拌均勻，再倒入適量的白開水或高湯。4、把過水的黃丁魚...
- 7402
![黃臘丁魚怎麼做好吃]( "黃臘丁魚怎麼做好吃")
- 黃臘丁魚做法：用料：黃辣丁500克、四川泡酸菜100克、川椒節30克、大蒜50克、鮮番茄50克、芹菜30克、香葱20克、底料配置豆瓣20克、花椒、胡椒各10粒、老薑10克、花生米15粒、冰糖10克、八角5個、香葉4片、葱油20克、高湯1000克、雞精10克、色拉油10克。步驟;1、將黃辣丁宰殺...
- 21532
![黃辣丁能長多大]( "黃辣丁能長多大")
- 黃辣丁一年能長到：150克到200克。黃辣丁又叫黃顙魚，在日本、韓國、東南亞等國家亦有巨大的市場，是出口創匯的優良品種。黃顙為鱨科，黃顙魚屬的一種魚類。黃顙魚是一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露，吻部背視鈍圓，口大，眼中等大，鼻...
- 8712
![燒黃丁魚怎麼做]( "燒黃丁魚怎麼做")
- 主料：黃丁魚，雞蛋；配料：葱姜；步驟：1、黃丁魚清理乾淨之後，剪去堅硬的小刺備用；2、鍋中坐水，加入葱姜、黃酒，再把黃丁魚下入，用清水飛一下，去除表皮的黏液；3、碗中打入三隻雞蛋，加入黃酒、鹽、味精，攪拌均勻，再倒入適量的白開水或高湯；4、把過水的黃丁魚放入蛋液中，用保鮮膜將容器封好，放入蒸...
- 22746
![黃辣丁魚的做法]( "黃辣丁魚的做法")
- 1、黃辣丁洗淨醃製15分鐘，準備辣椒、葱薑蒜、花椒等配料。2、起鍋倒油，煸炒備好的配料，下香辣醬，起香味後下魚，加水和乾花椒，大火熬煮2到3分鐘。3、一勺雞精，關火，撒一把小香菜，即可裝盤。4、在裝盤後如果是喜歡辣的的還可以再加點辣椒或者鹽，喜歡甜的也可以加點糖。...
- 31568
![丁桂魚能長多大]( "丁桂魚能長多大")
- 丁桂魚一般能長2斤左右，體長大概在12-15cm左右。人工飼養時剛剛放入魚塘可餵食輪蟲和無節幼體等小型浮游動物，稍大一點再餵食魚粉、棉粕、麩皮、豆粕、菜粕等混合飼料，可促進其生長。...
- 19895
![請問江團魚是黃辣丁嗎]( "請問江團魚是黃辣丁嗎")
- 江團魚，學名長吻鮠，屬鮎形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚，體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。黃辣丁，學名黃顙魚，屬鮎形目，鱨科，體長，腹平，體後部稍側扁，頭大且平...
- 31507
![黃臘丁魚有幾種煮法]( "黃臘丁魚有幾種煮法")
- 黃臘丁魚的煮法：川江紅鍋黃辣丁，幹鍋黃辣丁，泡椒黃辣丁，麻辣黃臘丁等一些煮法。黃臘丁,又名黃顙魚，鮠科動物黃顙魚的肉。黃顙魚又稱黃頰魚、黃骨魚、黃刺魚、河龍盾鮠。分佈於中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。獲得後，除去鰭、內臟，洗淨用。性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《...
- 5832
![黃辣丁魚吃什麼飼料]( "黃辣丁魚吃什麼飼料")
- 黃辣丁魚是肉食性為主魚類，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲（特別是搖蚊幼蟲）、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物，有時也捕食小型魚類，食性隨環境和季節變化而有所差異。黃辣丁魚的規格不同食性也有所不同，體長2～4釐米，主要攝食橈足類和枝角類。體長5～8釐米的個體，主要攝食浮...
- 28330
![酸菜黃辣丁魚湯的做法]( "酸菜黃辣丁魚湯的做法")
- 1、準備食材：黃辣丁、泡酸菜、泡姜；佐料：幹辣椒、花椒粒、姜、葱、蒜、豆瓣醬、醬油、白糖、鹽、雞精。2、姜去皮，切成細絲。蒜去皮切片、泡酸菜切成1釐米左右寬的絲、泡姜切成細絲。3、葱洗淨後切成3釐米左右長的段。幹辣椒剪成2釐米左右長的段。4、黃辣丁清水洗乾淨，放入大...
- 22009
![黃梅丁是什麼魚]( "黃梅丁是什麼魚")
- 黃梅丁是棘頭梅童魚。棘頭梅童魚，身體偏長，側扁，背部呈淺弧形，腹部平圓，尾柄細長。頭大而鈍短，額部隆起，頭骨鬆軟，粘液腔發達。吻短鈍，吻長在體長90毫米以上的個體大於或等於眼徑。眼間寬，高低不平，其寬大於眼徑，腹腔白色，胃呈盲囊狀，腸短，鰾大，前端弧形，後端尖長。體背側灰黃色，腹側金黃色...
- 21861
![黃辣丁豆腐魚湯的做法]( "黃辣丁豆腐魚湯的做法")
- 主料：昂刺魚(又叫昂魚，嘎魚)、豆腐。配料：生薑、鹽、料酒、葱末、味精、胡椒粉。製作步驟：1、昂刺魚去內臟、腮清洗乾淨備用；豆腐切小塊；生薑切片。2、起油鍋，油温8成熱時，下入嘎魚，兩面略煎。3、鍋內加水，加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘。4、加入味精、胡...
- 21540
![黃辣丁魚湯怎麼做好吃]( "黃辣丁魚湯怎麼做好吃")
- 做黃辣丁魚湯需準備食材：黃辣丁、姜葱、山藥、豆腐、花椒。一共三個步驟，下面是做黃辣丁魚湯的詳細操作：操作/步驟1、魚劃兩刀魚劃兩刀，薑切片，大葱切段。2、加開水熬鍋裏放豬油把魚煎一下，放薑片、花椒、葱段，加開水熬。3、加山藥、豆腐熬到發白加入山藥先煮一下，再加豆腐。隨後...
- 8865
知知館
