![海蝦養殖技術]( "海蝦養殖技術")
- 1、養殖設施：池塘面積以4到10畝為宜，深1到1、5米，池底平坦，底質以壤土為好，池坡土質較硬，池塘保水性好，水位易調控。水源充足，水質無污染。2、養殖準備：徹底清池消毒、排乾池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清理水池。設置竹筒、塑料筒等，為...
- 13855
![海蝦燒冬瓜的家常做法]( "海蝦燒冬瓜的家常做法")
- 第一、大海蝦室温解凍。第二、解凍後的大海蝦清水沖洗乾淨，剪去蝦腳，挑去蝦腸。第三、處理好的海蝦放入盤中，依次倒入1小勺料酒和生薑粉，再放入幾粒花椒，用手抓勻，靜置2-3分鐘。第四、冬瓜洗淨後去皮，然後切成薄片。第五、油鍋燒熱，把海蝦撈出，放入油鍋，大火翻炒。第六、炒至海蝦顏...
- 24900
![海蝦和花生能一起吃嗎]( "海蝦和花生能一起吃嗎")
- 花生和海蝦是可以一起吃的，而且都沒有什麼特殊成分，一起吃不會有什麼問題，也不會導致食物中毒。需要注意的是，海蝦不能和維生素C或富含維生素C的水果或蔬菜一起吃，如櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子等。花生與毛蟹、黃瓜一起吃會導致腹瀉。糖尿病患者、痛風患者、高脂蛋白血癥...
- 9425
![海蝦有哪些品種]( "海蝦有哪些品種")
- 1、青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。2、河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。3、草蝦，學名...
- 26159
![海蝦太鹹了怎麼去除]( "海蝦太鹹了怎麼去除")
- 海蝦太鹹了，則烹飪時不需額外加鹽，加入少許蠔油、雞汁等調味即可，還是覺得鹹則可以再加水煮即可。水煮不用放鹽就能品味自然鹹香；也可用清水浸泡之後，再烹飪美食。1、鮮海蝦很鹹，可以吃的。鮮海蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。2、鮮...
- 12568
![海蝦可以怎麼吃]( "海蝦可以怎麼吃")
- 1、蒜蓉粉絲蒸海蝦。材料：綠豆粉絲，海蝦，蒜蓉，香葱碎，生抽，鹽，砂糖，白胡椒粉。做法：鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線，並用菜刀在蝦身上輕剁幾下，綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鐘，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有...
- 23709
![明蝦是海蝦還是淡水蝦]( "明蝦是海蝦還是淡水蝦")
- 明蝦又名對蝦，是我國重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。對蝦學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。雌性成長個體體長一般16至22釐米，重約50至80克，最大的可達30釐米，重250克；雄性較小，體長13至18釐米，重3...
- 12911
![河蝦和海蝦哪個好哪個營養多]( "河蝦和海蝦哪個好哪個營養多")
- 河蝦和海蝦的營養價值都很高，含有以下幾種成分：1、氨基酸：蝦中含有氨基酸並不如魚類多，但是營養價值卻非常高，而其蝦中含有甘氨酸，甜美度比較高。2、脂肪：蝦的脂肪比較少，幾乎可以作為不含任何能量來源的動物性糖質。3、鈉：鈉可以調節人體的滲透壓，保持酸鹼平衡，維持血壓正常，同時還...
- 9894
![海蝦有什麼營養價值]( "海蝦有什麼營養價值")
- 營養價值：海蝦熱量不高，蛋白質含量豐富，每一百克可食用部分的海蝦，可以產生79大卡的熱量，海蝦中，其中蛋白質16.8克，脂肪0.6g，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。...
- 16513
![海蝦養殖累人嗎]( "海蝦養殖累人嗎")
- 累人啊，海蝦養殖是一項非常辛苦的工作，常年吃住都要在海上，還要日夜持續關注天氣和蝦子的生長情況。同時，海蝦養殖也是一項技術工作，從養殖地選址，蝦苗選擇，到後期的養殖，每一環節都會有各種問題，比如水域污染、蝦苗感染等緊急情況，如果沒專業的養殖技術和經驗，是很難應對這些問題的...
- 7292
![海蝦老大鉗子是什麼蝦]( "海蝦老大鉗子是什麼蝦")
- 海蝦很大鉗子是蝲蛄蝦。雌性體長70～84毫米。頭胸部略呈圓筒狀，頸溝顯著，後側無刺。額角細長，呈鋭三角形，其長度約佔頭胸甲長度的1/3，表面凹陷，中央有一縱行隆脊。第二觸角柄的末緣約抵額角末端。腹節的側支末緣較尖。尾節呈鈍三角形，末緣有剛毛，螯兩側有缺刻，缺刻中有兩枚鋸齒。尾...
- 11461
![海蝦怎麼燒]( "海蝦怎麼燒")
- 1、食材準備：海蝦300克、馬鈴薯丁（脱水）50克、洋葱30克、柿子椒30克、食鹽適量、醬油適量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、豆瓣醬、調和油、白糖、紅尖椒適量。2、將海蝦洗乾淨，剪去長鬚，洋葱、土豆、青椒洗乾淨切成粗一點兒的絲。3、切好葱、姜、蒜、紅尖椒。備好花椒。4、炒鍋放...
- 14092
![海蝦米怎麼做好吃]( "海蝦米怎麼做好吃")
- 1、白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。海蝦米與菜脯稍微沖洗乾淨，擠幹水分。2、起一油鍋燒熱，先放入蒜末爆香，再放入洗好的海蝦米與菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒勻後盛起。3、將炒好的材料放入砂鍋中，加入紅蘿蔔丁及水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。4、...
- 30936
![海蝦怎麼養到第二天]( "海蝦怎麼養到第二天")
- 1、將活蝦浸泡在清水中，能保證活蝦活到第二天。這種方法能夠使蝦吐出腹中的泥沙，方便清洗。2、在盒子裏放沙子，然後放入活蝦，再鋪上薄薄一層的沙子，留有一定通風口給蝦呼吸，即可將海蝦養到第二天。海蝦：海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成...
- 27782
![海蝦和早蝦喜歡吃什麼食物]( "海蝦和早蝦喜歡吃什麼食物")
- 海蝦和早蝦屬於雜食性動物。在天然條件下主要攝食有機物碎屑、着生藻類、絲狀藻類、水生植物的根、葉及碎片，特別喜食汁多肥嫩的綠色植物，如水浮蓮、水葫蘆、馬來眼子菜、綠萍譁擔糕杆蕹訪革詩宮澗和苦草等。動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌和魚肉等...
- 8282
![幹海蝦怎麼做好吃]( "幹海蝦怎麼做好吃")
- 香辣油燜大蝦乾材料：大蝦乾，芹菜杆，幹辣椒。做法：１、先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗濾幹水。２、幹辣椒用廚房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。３、坐鍋熱油，調小火，下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裏，撈出辣椒備用。４、下蝦乾小火炸一會兒，噴少許水稍燜，依口味調少許鹽，水份幹後再噴一次水，再燜。５、下芹...
- 2683
![怎麼去除海蝦的鹹味]( "怎麼去除海蝦的鹹味")
- 去除海蝦的鹹味可以用温水將海蝦泡一會，能使海蝦鹹味淡褪點。海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用。主要分佈於黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產。...
- 6376
![如何挑選海蝦]( "如何挑選海蝦")
- 1、看外形：新鮮的蝦身體蜷縮着，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、察色澤：如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上會有一點差別。比如河蝦的顏色一般是青綠色，雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗，就説明蝦已經不新鮮了。3、聞氣...
- 19589
![海蝦和河蝦哪個好]( "海蝦和河蝦哪個好")
- 海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，個頭較大，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。由於生長在海水環境，其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些，且通常受污染較小。從中醫來説，海蝦性温濕、味甘鹹，補腎作用更強。這可能與海蝦偏鹹，入腎經有關。河蝦以青蝦為主，蝦體呈青綠...
- 26502
![海蝦怎麼做好吃]( "海蝦怎麼做好吃")
- 1、海蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。2、海蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香葱切段。3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入海蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入海蝦，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁炒勻，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽...
- 6554
![白水煮海蝦貓咪能吃麼日常吃]( "白水煮海蝦貓咪能吃麼日常吃")
- 各類貓咪的體質、生活習性、所處環境等等各不相同故在是否可以吃白水煮海蝦這個問題上也各不相同。但是對於含有高蛋白的食物不應經常食用，以免寵物貓難以消化從而造成身體不適，不利於寵物貓的生長。一些寵物貓體質較為敏感，對於去殼去頭去海線的水煮海蝦，食用後會出現腹瀉、...
- 21083
![海蝦可以生吃的嗎]( "海蝦可以生吃的嗎")
- 海蝦不可以生吃的，因為生食海蝦對健康並不利，各種活、鮮的蝦體內，往往潛藏着各種肉眼很難發現的致病菌和寄生蟲；並且還會出現胃腸不適、血壓過低等症狀。海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱；而且海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用；並...
- 25886
![基圍蝦是海蝦嗎]( "基圍蝦是海蝦嗎")
- 基圍蝦是海水蝦。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是圍基養殖。基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。基圍蝦時令季節要求嚴格，冬季海水冷的時候，就不易打撈了，從口感上來説，基圍蝦...
- 6302
![小海蝦怎麼做好吃]( "小海蝦怎麼做好吃")
- 蝦可以做油燜大蝦、鹽焗蝦、水煮蝦等。水煮蝦需要準備材料：蝦、葱、姜、料酒、鹽、醬油。共分為3個步驟。以下是水煮蝦做法詳細操作：操作/步驟1、準備食材蝦洗淨，鍋里加水、葱段、薑片燒開。2、煮蝦倒入蝦，加料酒、鹽，煮5分鐘。3、味碟醬油中加入鹽或芥末等即可。...
- 14003
![明蝦青蝦和海蝦哪個好吃]( "明蝦青蝦和海蝦哪個好吃")
- 各有其特點及營養價值，根據個人不同口味可選擇不同的蝦食用。明蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深説明蝦青素含量越...
- 11406
知知館
