![赤豆元宵如何煮粘稠]( "赤豆元宵如何煮粘稠")
- 1、豆子最好泡6、7個小時，泡發後更容易煮開；2、大火燒開後，轉小火煮至豆子全部開花，豆子酥爛即可；3、放入白糖調味，放入桂花，轉大火放入元宵，勺子攪拌，防止粘鍋，煮至元宵全部浮起，加入一點冷水，繼續攪拌，待元宵再次浮起時，火調成中火，倒入用冷水事先調好的藕粉芶芡，邊倒邊攪；4、藕粉倒進去...
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![赤豆是什麼豆]( "赤豆是什麼豆")
- 赤豆是一年生直立或纏繞草本，高可達90釐米，羽狀複葉；托葉盾狀着生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鍾狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，種臍不凹陷。花期...
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![除濕的是紅豆還是赤豆]( "除濕的是紅豆還是赤豆")
- 祛濕的話吃赤小豆效果較好。中醫認為，赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經。有健脾利濕、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣，而有產後缺乳、腹瀉、黃疸或小便不利、痔瘡也可通過用赤小豆熬湯或研磨成粉服用輔助治療。需要祛濕健脾時，可用鯪魚和赤小豆共煮來調理，因《綱目拾遺》裏提到，鯪魚...
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![紅豆赤豆紅小豆赤小豆等有區別嗎]( "紅豆赤豆紅小豆赤小豆等有區別嗎")
- 1、功效不同。赤豆，赤小豆是紅豆的一種，紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿。有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品；2...
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![白木耳能不能和赤豆一起煮的]( "白木耳能不能和赤豆一起煮的")
- 白木耳能和赤豆一起煮，做法如下：1、準備好食材：紅豆100g、銀耳6g、冰糖15克；2、紅豆挑選後，洗淨；3、與水同入鍋，加足夠的水；4、銀耳用冷水泡發；5、泡發好的銀耳摘小朵；6、待紅豆煮熟透，加入銀耳；7、加入冰糖煮至溶化。...
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![正宗的赤豆糕做法]( "正宗的赤豆糕做法")
- 1、處理赤豆:碗中放入紅豆，加水，水要沒過豆子，浸泡三個小時（因為赤豆比較硬，不容易變軟，所以浸泡的時間要長一些）。2、蒸冰糖:冰糖先泡一下水，這樣可以蒸的時間短一點。之後我們蒸鍋中倒水，煮開後倒入冰糖水，慢慢攪拌熬製直到熔化。之後將冰糖水放涼，稍温一點即可。3、糖水和木薯粉:...
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![沈大成赤豆糕做法]( "沈大成赤豆糕做法")
- 1、赤豆一定要泡水12個小時以上2、粘米粉多一點糯米粉少一點加適量白糖3、再加赤豆攪拌一下4、再慢慢加開水攪拌一下，稍微放涼再用手揉成麪糰就可以了麪糰要硬一點。5、麪糰揉成長條用刀切成一片一片不要太厚6、放蒸鍋裏冷水蒸就可以了，大概要蒸40分鐘，蒸好最好過5分鐘再拿...
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![赤豆元宵的做法]( "赤豆元宵的做法")
- 1、紅豆洗乾淨，中小火煮20－30分鐘。2、糯米粉放入碗中，舀一小勺熱水，攪拌均勻，再加入冷水，揉成麪糰。3、麪糰壓至1cm厚，切成小塊。碗中加入適量水，放入紅豆，攪碎酒釀倒入鍋中。4、藕粉加入水融化，放入元宵至鍋中，元宵飄起來，倒入藕粉，粘稠後即可出鍋。元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於...
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![赤豆酒釀怎麼做]( "赤豆酒釀怎麼做")
- 赤豆酒釀怎麼做共有2步。準備食材：赤豆沙兩大勺、糯米小圓子若干顆、酒釀適量。以下是赤豆酒釀怎麼做的具體操作步驟：操作/步驟1、鍋裏放水鍋裏放水燒開，下糯米小圓子，煮到飄起來即可。2、製作完成加入酒釀、赤豆沙、糯米小圓子即可。...
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![紅棗赤豆湯的做法]( "紅棗赤豆湯的做法")
- 一、所需食材：赤豆250克，紅棗30枚、紅糖適量。二、製作方法：1、將赤豆洗淨，放入鍋裏，加入適量水煮開。2、將赤豆煮至快酥爛時，把洗過的紅棗放入。3、赤豆、紅棗都酥爛時，關火，放紅糖，攪拌溶化後即可飲用。三、食用須知：紅棗赤豆湯有補血安神、補氣健脾等功效。有內熱的人不要經常食...
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![紅豆和赤豆哪個祛濕好]( "紅豆和赤豆哪個祛濕好")
- 真正有祛濕作用的是赤小豆。中醫裏的紅豆指的是赤小豆，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀上看，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。而且單一的赤小豆祛濕效果並不明顯，要搭配薏米仁、馬齒莧、芡實、槐米、綠茶、淡竹葉等成分一起，俗名叫做馬齒莧薏仁茶。...
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![赤豆薏仁米水可以天天喝嗎]( "赤豆薏仁米水可以天天喝嗎")
- 赤豆薏米水可以天天喝，但是每天只要喝一杯，大概250毫升左右，這個量身體是可以每天接受的。因為不管是什麼食物都不宜一次性食用過多，過多反而會對身體有所影響。小豆古名荅，小菽，赤菽等。別名紅小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，飯豆。小豆起源於中國，栽培2000多年。全世界小豆以亞洲面...
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![多肉植物赤豆耐寒嗎]( "多肉植物赤豆耐寒嗎")
- 赤豆性喜温、喜光，抗澇，全生育期需要10攝氏度以上有效積温2000到2500攝氏度，一般在8到12攝氏度以上開始發芽出苗，赤豆對光照反應敏感，過早播種延長生長期，成熟期並不提早。由高緯度向低緯度引種時會提早成熟，而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期，赤豆生育長短因品種而異，生長期...
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![赤豆薏米湯可以天天吃嗎]( "赤豆薏米湯可以天天吃嗎")
- 赤豆薏米湯可以天天吃，但要適量食用，赤小豆薏米水能夠消腫去濕氣，紅豆熱量低，含有維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份，益氣養血養血，古書説紅豆“多食讓人瘦”，薏仁米也是美白皮膚、清熱解毒身體排毒的作用。薏米仁也是一種美容護膚食品，常吃能夠維持身體皮膚光澤度細緻，清...
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![赤豆什麼時候播種]( "赤豆什麼時候播種")
- 1、一般在5月中下旬播種，但不同地區種植時間也不完全一樣，需根據當地的氣候適當調整種植時間。此外播種也分春播和夏播，春播時間一般為4月中下旬，夏播時間為5月下旬至6月上旬。2、赤豆為一年生豆科作物，其前茬應選小麥、玉米、高粱等禾本科作物為宜，避免與豆科作物重迎茬，以免感...
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![赤豆的功效與作用]( "赤豆的功效與作用")
- 1、利尿消腫：赤小豆中含有一些利尿消腫的成分，所以説對於一些由於人體運化不足而導致的一些水腫現象，赤小豆都能夠藥到病除，比如説手腫，腿腫或者由其他病導致的水腫，都具有一定的消除作用。2、潤腸通便：赤小豆其實具有潤腸通便的作用，赤小豆有這種作用的原因是因為它裏邊含有非常...
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![赤豆和紅小豆的區別是什麼]( "赤豆和紅小豆的區別是什麼")
- 1、外形不同：紅小豆又叫相思豆，顆粒圓潤，赤小豆體型較小，為細長型。2、食用方法不同：紅小豆可以製作紅豆沙、糕點，而赤小豆常用於熬粥。3、口感不同：紅小豆易煮爛，口感軟糯，而赤小豆口感較硬。...
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![蘇州的赤豆小圓子怎麼做啊]( "蘇州的赤豆小圓子怎麼做啊")
- 赤豆小圓子的做法如下：1、將紅豆提前浸泡1個小時；2、在鍋中倒入紅豆，加水煮50分鐘；3、將紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎，做成紅豆沙；4、將紅豆沙倒至小鍋內，燒開後加入糖，倒入適量小圓子，圓子漂浮起來加入糖桂花即可出鍋。...
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![赤豆的營養價值]( "赤豆的營養價值")
- 赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分，種子供食用，煮粥、制豆沙均可。功效：除熱毒、散惡血、消脹滿、利小便、通乳。赤豆是一年生直立或纏繞草本，高可達90釐米，羽狀複葉；托葉盾狀着生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鍾狀，旗...
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![赤豆湯用高壓鍋燒要多久]( "赤豆湯用高壓鍋燒要多久")
- 赤豆湯用高壓鍋中火煮20分鐘左右即可。赤豆湯做法：食材：赤豆150克，冰糖30克，純淨水300克。步驟：1、將赤豆提前洗淨浸泡8小時；2、浸泡好後，將赤豆沖洗一下瀝乾，倒入高壓鍋；3、高壓鍋中加入純淨水；4、加入提前準備好的冰糖；5、中火燉煮20分鐘即可出鍋。...
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![冰赤豆的做法不用高壓鍋]( "冰赤豆的做法不用高壓鍋")
- 冰赤豆的做法不用高壓鍋需要用的前一晚，把紅豆放鍋裏煮開後，撈起來，放在冰箱冷凍，就是下面的冷凍，第二天在取出來，稍稍煮煮就可以不需要高壓鍋也能煮爛了。赤豆是一年生、直立或纏繞草本植物，高30-90釐米，植株被疏長毛，羽狀複葉具3小葉，托葉盾狀着生，箭頭形，長0.9-1.7釐米，小葉卵形至...
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![冰赤豆是什麼豆子]( "冰赤豆是什麼豆子")
- 冰赤豆是赤豆，將冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨脹，將泡好的豆子放進高壓鍋，加入適量冰糖，壓力20分鐘，煮好的豆子和水一起裝入保鮮盒，入冰箱冷藏，或加入冰塊即可。冰赤豆的關鍵在於泡豆子和煮豆子，一定要將豆子泡好再煮，吃的時候還可以根據自己的口味添加糖桂花、糖玫瑰等，味道更佳。...
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![赤豆棒冰做法]( "赤豆棒冰做法")
- 主料：赤豆100克。輔料：冰糖適量，淡奶(花奶)適量，水適量。步驟：1、赤豆用水浸泡過夜。2、將赤豆倒入鍋中，加大約3倍的水，燒開後小火煮到赤豆酥軟，但皮還沒有開裂的程度。3、加入冰糖、花奶（淡奶），拌勻後關火，蓋鍋蓋燜半小時。4、置於室温下放涼。5、倒入棒冰模具中，入冰箱冷凍4小時即可...
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![赤豆怎麼燒容易煮爛]( "赤豆怎麼燒容易煮爛")
- 赤豆容易煮爛需要準備食材：赤豆300克、水900克、老冰糖適量。共分為4個步驟，以下是赤豆容易煮爛的詳細操作：操作/步驟1、浸泡赤豆洗淨，加適量清水浸泡過夜，浸泡越充分熬煮時間越短。2、水分濾掉赤豆浸泡好後，將水分濾掉，倒入砂鍋加入900克水。3、煮至沸騰大火煮至沸騰，用勺子將泡...
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![酒釀赤豆元宵怎麼做好吃]( "酒釀赤豆元宵怎麼做好吃")
- 主料：紅豆、酒釀、白糖、糯米小元宵。步驟：1、紅豆提前12小時泡水，然後用加水、白糖做成紅豆濃湯。2、紅豆濃湯加水，加入酒釀。3、開鍋後小火燉一會，攪拌、碾壓紅豆。4、加入小糯米圓子。5、小圓子從粉白色變成微微有些透明的白色，關火出鍋。...
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