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有關牛南的知識大全

牛南怎樣做好吃
  • 牛南怎樣做好吃

  • 牛腩、胡蘿蔔、洋葱、土豆。做法:1.牛腩用清水浸泡1個小時,去除血水,如果時間充足,浸泡2-3個小時也可以的;2、切塊,入沸水中焯水,焯好後撈起備用;3.準備好需要的調味;4.鍋裏倒適量的油,把花椒、八角、香葉、桂皮、小茴香和幹辣椒放進去,小火炸出香味;5、放入冰糖和姜蒜,炒香。6.放入黃...
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南方黃牛和魯西黃牛有什麼區別
  • 南方黃牛和魯西黃牛有什麼區別

  • 南方黃牛和魯西黃牛區別:南方黃牛品種有湖南,四川,湖北,廣西等土牛品種,其共同的特點體型較小(最大700斤左右),生長較慢,養殖週期長(需要2年),見效慢。不適合改良雜交肉牛養殖。魯西黃牛是肉牛良種,肉質在國內甚至世界都是有名的,大理石花紋,肉質實在,體型大(最大1500斤左右),成年魯西黃牛可...
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南瓜牛奶羹怎麼做
  • 南瓜牛奶羹怎麼做

  • 具體步驟如下:1、把南瓜切片,不要太厚,以免南瓜融進水裏。2、把切好的南瓜放入煮開的水中,煮至南瓜熟透,撈出。3、把煮好的南瓜碾成泥,或者用切碎機打碎,保證南瓜是細細的泥狀就可以了。4、把南瓜泥倒入鍋中,再加入牛奶和糖。三者比例可依個人喜好而定,攪勻成為粥狀,小火煮開即可。...
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湖南炒牛肉怎麼炒
  • 湖南炒牛肉怎麼炒

  • 湖南炒牛肉特色,鮮香可口,略帶酸甜味。操作如下。1、牛肉洗淨切成末,黴乾菜洗淨,擠掉水分,也剁碎備用;2、鍋中放油,用葱、姜爆鍋,放入牛肉翻炒至鬆散,烹放料酒、醬油、黴乾菜,繼續翻炒,加入味精、白糖、香油炒勻,出鍋即成。注意。1、要選用優質、鮮嫩精牛肉、優質黴乾菜;2、牛肉要切成...
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雲南牛肉乾巴
  • 雲南牛肉乾巴

  • 1、牛乾巴是雲、貴、川、渝等地常見的一種牛肉醃製食品,以雲南最為常見,併為雲南回族人最為普遍醃製和食用;2、雲南漢族善制火腿、臘肉,回族則擅長醃乾巴。乾巴是雲南獨特的食品,以尋甸、會澤等回族聚居區產的為最好。乾巴便於攜帶、保存,吃時油炸、水煮、火燒皆可;3、回族人因...
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河南養牛選什麼品種
  • 河南養牛選什麼品種

  • 河南養牛可以選西門塔爾牛,產乳量高,產肉性能也並不比專門化肉牛品種差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品種。此品種被畜牧界稱為全能牛。我國從國外引進肉牛品種始於20世紀初,但大部分都是新中國成立後才引進的。西門塔爾牛在引進我國後,對我國各詳細地的黃牛改良效果...
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閩南牛肉湯怎麼做
  • 閩南牛肉湯怎麼做

  • 1、牛胸口肉500克,牛骨200克,葱頭50克,胡蘿蔔50克,芹菜25克,鹽適量。2、牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,葱段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。3、田七片15克,牛肉400克,圓肉15克,芡實50克,老薑4片。4、清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶着一點淡淡的甘醇滋味,可作為家...
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濟南哪裏買牛蛙
  • 濟南哪裏買牛蛙

  • 濟南市可以買到牛蛙的市場推薦如下:1、七裏堡市場:位於卓展陽明街店與欣欣路交叉口西北角方向。2、濟南海鮮市場:位於濟南市中光明街38號通達商場城西行200米。3、濟南千佛山海鮮副食品市場:位於歷下區千佛山街道棋盤東街舜和苑旁。4、萬隆店海鮮市場:位於濟南市萬隆路槐蔭區...
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湖南哪有養牛場
  • 湖南哪有養牛場

  • 湖南沒有大型的養牛場的,都是散養户多,湖南養牛的前景是比較好的,有放養得條件,養殖節約成本。養牛一定要把牛的品種挑選好,養殖的利潤才大的。湖南沒有大型的養牛場的,都是個體的養殖户比較多的。養牛一定要把牛的品種挑選好才可以的。湖南周邊散養户多,現養牛場牛主要集中在山...
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南方養哪種牛好
  • 南方養哪種牛好

  • 適合養育的牛如下:1、西門塔爾牛西門塔爾牛原產於瑞士西部的阿爾卑斯山區,主要產地為西門塔爾平原和薩能平原,是世界上分佈最廣,數量最多的乳、肉、役兼用品種之一。該牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬,角較細而向外上方彎曲,...
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淮南牛肉湯的做法
  • 淮南牛肉湯的做法

  • 1、準備材料:牛肉、辣椒、生薑、生菜、面。這裏的菜大家可以準備自己喜歡的,面也可以換成粉或是都不加,純粹看個人喜好。2、把牛肉洗乾淨,切片,放在盤子裏,加上鹽、辣椒粉、醬油醃製一下。3、把生菜洗乾淨,裝在盆子裏(因為菜比較多)。接着把菜切段,裝回該盆裏面待用。4、把生薑洗幹...
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南瓜燉牛肉的做法
  • 南瓜燉牛肉的做法

  • 首先把南瓜削皮,切成小塊備用,再把牛肉切條,倒入料酒,蠔油,生抽,葱薑蒜醃製20分鐘去腥味;起鍋燒油,把醃好的牛肉下鍋翻炒變色;倒入兩大碗水,中火燉30分鐘後加入南瓜開大火燉20分鐘即可。工具/材料南瓜,牛肉。具體內容把南瓜削皮,切成小塊備用;把牛肉切條,加入兩勺料酒,一勺蠔油,兩勺生抽,...
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河南哪裏有養牛場
  • 河南哪裏有養牛場

  • 河南省的養牛場有:1、安陽縣水冶鎮天池養牛場,地址是河南省安陽市安陽縣221省道附近。2、鹿邑縣丘集養牛場,地址是河南省周口市鹿邑縣210省道附近。3、浩鑫養牛場,地址是河南省新鄉市封丘縣213省道附近。4、南樂縣鑫達養牛場,地址是河南省濮陽市南樂縣301省道附近。5、鑫源養...
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陝南養什麼牛
  • 陝南養什麼牛

  • 陝南水牛。介紹如下:陝南水牛主產於陝西省南部地區,主產區為陝西南部的漢中、安康盆地,主要分佈於漢中市的洋縣、西鄉、勉縣、城固、寧強、南鄭及安康市的漢陰、漢濱、石泉、平利等十縣。陝南水牛具有體質健壯、力大、役用性能好、耐粗飼、耐苦、耐勞、抗病性強等特點,有一定...
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淮南牛肉湯配方
  • 淮南牛肉湯配方

  • 1、用料:主料牛肉200克;豆皮1張;粉條20克。2、輔料:花椒2克;葱段2克;陳皮2克;薑絲3克;雞粉2克;料酒3克;鹽2克。3、牛肉200g,冷水入鍋,焯水去腥去血沫;4、豆皮1張切絲,牛肉切片,起鍋清水煮沸後倒入豆皮焯水30秒撈出;5、放入粉條20g焯水;6、鍋中放入花椒2g,葱段2g、陳皮2g、薑絲3g...
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濟南興牛牛奶怎麼樣
  • 濟南興牛牛奶怎麼樣

  • 山東興牛乳業有限公司現有職工2400餘人,科研技術力量雄厚,博士5人,碩士10人,擁有養殖及加工技術人員40餘人,擁有巴氏奶、酸牛奶、乳飲料、全自動玻璃瓶及奶酪等五條現代化乳製品生產線,擁有現代化的奶牛養殖場兩個,現存欄良種奶牛1000餘頭。公司依託農科院科技優勢,實現“自己種...
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牛肉乾能帶去越南嗎
  • 牛肉乾能帶去越南嗎

  • 牛肉乾能帶去越南,牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾中的風乾牛肉源於蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,並且有豐富的營養。被譽為"成吉思汗的行軍糧"。越南,全稱為越南社會主義共和國(英語:SocialistRepublicofVietnam,越南語:CộnghòaXãhộiChủnghĩaV...
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湖南有大型養牛場嗎
  • 湖南有大型養牛場嗎

  • 湖南有大型養牛場的,主要經營肉牛養殖、肉牛犢出售、東北肉牛養殖基地等。養牛場有效化解肉牛養殖產業發展瓶頸,逐步實現養殖科學化、規範化,做優做強“一鎮一特”,充分發揮肉牛養殖產業的脱貧帶用。...
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湖南省養什麼牛好
  • 湖南省養什麼牛好

  • 湖南省養“西門塔爾牛,夏洛萊,利木贊牛,魯西黃牛”會比較好。西門塔爾牛原產於瑞士西部的阿爾卑斯山區,主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區也有分佈。西門塔爾牛佔瑞士全國牛隻的50%、奧地利佔63%、前西德佔39%,現已分佈到很多國家,成為世界上分佈最廣,數...
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南寧哪裏有生牛肉牛雜批發的
  • 南寧哪裏有生牛肉牛雜批發的

  • 南寧批發牛肉與牛雜的市場較多,具體有:南寧市肉聯廠批發市場,地址:廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區新陽路119號。五豐聯合食品批發市場,地址:廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區魯班路1號。華三副食品批發市場,地址:廣西壯族自治區南寧市西鄉塘路113號。南寧市馨甜食品綜合批發部,地址:廣...
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牛肉南瓜做法大全
  • 牛肉南瓜做法大全

  • 1、主料:牛後腿肉(200克)、南瓜(500克)、蒜末(半湯匙)、香菜末(1湯匙)2、醃料:生抽(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、油(1湯匙)3、調味醬汁:生抽(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、白醋(1湯匙)、蠔油(1湯匙)、紅糖(1湯匙)、清水(1/2杯)4、調料:油(4湯匙)5、牛肉洗...
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淮南牛肉湯的配方
  • 淮南牛肉湯的配方

  • 材料:牛肉1000克、粉絲200克、豆腐皮3張、香菜10克、葱適量、食鹽適量、白酒5毫升、桂皮1小塊、陳皮2克、咖喱粉5克、胡椒粉5克、姜適量。做法:1、牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發白,然後再用開水煮上5分鐘煮出血水。2、把牛肉放入另一口鍋內,加入適量的清水、大料、香葉、桂皮...
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雲南牛乾巴怎麼保存
  • 雲南牛乾巴怎麼保存

  • 保存牛乾巴的方法很多,下面提供幾種常用的方法。1、將牛乾巴放在通風乾燥的地方,也可直接把牛肉乾風乾。風乾後的牛肉乾不容易腐壞,而且能保存更久;2、將牛乾巴中的水風乾。將裝着牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾,這樣可以延長保存時間,也不會改變其原來的味道;3、將其放在冰箱...
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湖南臘牛肉的做法
  • 湖南臘牛肉的做法

  • 主料:牛肉5000克。調料:食鹽140克、白砂糖188克、白酒70克、水適量。1、取料:選牛後腿,剔除筋絡,油膜,按肉條紋切成長45釐米、厚1至5釐米、寬2至3釐米的肉條。2、醃製:將調料拌和,與肉坯混合均勻,入缸醃製5至7天,肉塊大的,時間也要延長,並連續翻缸,使鹽汁滲入肌肉深層。3、出缸後將肉...
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淮南牛肉湯的典故
  • 淮南牛肉湯的典故

  • 淮南牛肉湯源自五代十國趙匡胤兵困南塘。據有關史料記載:當年趙匡胤據兵淮南八公山南塘地,攻打壽春,即今安徽壽縣。壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,守城如命,儘管趙部頑強作戰,仍屢攻不下久之,外無救兵,內無糧草,趙匡胤反被兵困南塘。當年淮南地方百姓看在眼裏急在心裏,最後把自家耕牛紛紛...
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