![豬油時間長了有哈喇味咋辦啊]( "豬油時間長了有哈喇味咋辦啊")
- 豬油時間長了有哈喇味建議扔掉。有哈喇味的食物，直接吃或者是加工之後吃，對人體都不是很好，所以食物出現這種味道後，建議扔掉。豬油是比較常見的一種食材油脂，利用豬油來炒制蔬菜的話，味道十分香，這種油可以讓食物帶有一些食用油的香氣，還不會讓食物變油膩。豬肉這種動物油如果存...
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![怎樣有效去除木蠟油的哈喇味]( "怎樣有效去除木蠟油的哈喇味")
- 可以將塗抹木蠟油的物品放在通風的環境中，這樣在一段時間就可以將味道去除。木蠟油是一種天然植物提取的擦拭劑，適用於自然材料、吸收性材料的表面處理，主要用於各類木材（包括軟木和硬木）的表面上油、上蠟、拋光和修復，也可用於陶土製品、粗陶瓷磚、複合板材、OSB板等表面處理...
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![豬油有哈喇味怎麼辦]( "豬油有哈喇味怎麼辦")
- 有“哈喇味”是存儲中温度過高，存儲過長，含水量過多所造成的。去掉“哈喇昧”的方法：1、將豬油重新加熱熬煉，通過加熱可去掉不良氣味，同時去掉多餘的水分；2、在油中加入一定數量的調味料，如花椒、大料、葱，姜等，再重新熬製，以增加香味去除“哈喇味”。...
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![油桶有哈喇味怎麼去除]( "油桶有哈喇味怎麼去除")
- 在油桶中放入一些米，再倒入一些淘米水，反覆搖晃，這樣油桶的哈喇味就去除了。哈喇味是一種氣味，家裏的油、點心等食物放時間久了，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧氣、日光、水分、温度的作用下，發生氧化、酸敗產生的氣味。...
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![香腸哈喇味如何除去]( "香腸哈喇味如何除去")
- 香腸哈喇味除去的方法有，刮掉表層，洗乾淨，再用熱水浸泡20分鐘並清洗，放生薑、花椒、白酒，水煮後清理表面，用淘米水煮十分鐘把不好的味煮出來，用熱水打濕，然後抹上適量食用鹼，仔細搓洗，抗氧化劑去除，包括茶多酚，維生素C，維生素E，丁羥甲苯，沒食子酸丙酯，檸檬酸及其鈉鹽。...
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![哈喇是什麼意思]( "哈喇是什麼意思")
- 哈喇指食油或含油食物日久變質，產生異味。形容油膩食物的變質味。《兒女英雄傳》第三八回：“一時也辨不出是香，是臊，是甜甘，是哈喇，那氣味一直撲到臉上來。”王蒙《深的湖》：“封皮上發出一股油乎乎的哈喇味兒。”哈喇味的食物不僅難聞、難吃，吃了有哈喇味的食物會攝入大量油脂變...
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![活哈喇怎麼長期保存]( "活哈喇怎麼長期保存")
- 活哈喇長期保存的方法是加入少量的淡鹽水，放入冰箱冷藏室低温儲存。拿一容器稍微加點水，只要能保證濕潤就可以，然後放入蛤蜊，在蛤蜊上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冷藏，該法要經常看看毛巾紙巾有無保持濕潤。...
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![薏米有哈喇味能吃嗎]( "薏米有哈喇味能吃嗎")
- 這樣的薏米是不能吃的。有可能是薏米已經發生黴變，或者發酵產生的味道。因為黴變會產生黴菌，黴菌對人體有害，發酵會產生酒精，影響薏米的味道，而且會使得薏米的營養成分丟失。薏米不好保存，很容易變質。新鮮的薏米有米的香味，越新鮮，香味越清晰。香味維持時間不長。只要薏米無味，或...
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![哈喇少什麼意思]( "哈喇少什麼意思")
- 哈喇少是痞子的意思。哈喇少是對別人辱罵的詞語，形容痞子。痞子文化的典型代表就是王朔，不可否認的是王蒴的作品曾經給中國文壇帶來強勁的衝擊，典型的北京土話為基礎,以玩世不恭的態度勾畫出生活在社會低層的芸芸眾生像，80年代初,我國正處在改革開放初期,傳統的思想思維行動...
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![如何去處哈喇味]( "如何去處哈喇味")
- 一、加鹼水，如果油中含有百分之五的遊離脂肪酸，用舌頭嘗有澀辣感，使用的鹼水濃度應為百分之十五，鹼水的重量應約為油量的百分之七點五，加鹼水的目的是中和遊離脂肪酸，形成肥皂，再利用肥皂的吸附作用，除去其他雜質。二、加鹽法，製鹽水水中含鹽世為百分之十五，然後按2比1混合，攪拌一刻...
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![怎麼去除凍肉哈喇味]( "怎麼去除凍肉哈喇味")
- 去除凍肉哈喇味的方法是可用熱鹼水浸泡並反覆洗滌，烹飪時多加料酒、花椒、辣椒等可祛除哈喇味，但如果肉膘已嚴重發黃最好丟棄，肉類因存放時間過長會產生哈喇氣。哈喇味是食品儲存的過程中比較常見的一種現象，尤其是醃製的各種食品。肉體因存放不當產生血污氣味，可用清水浸泡並...
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![哈喇怎麼炒好吃]( "哈喇怎麼炒好吃")
- 炒哈喇的步驟有3步。需要的食材有：花哈500克、幹辣椒兩個、大葱一顆、大蒜四小瓣、生薑3片、鮮辣椒一個、郫縣辣醬一勺半、料酒適量、白糖適量、生抽適量。炒哈喇的具體操作步驟如下：操作/步驟1、處理哈喇哈喇放清水吐沙，洗淨備用。2、切配菜葱、辣椒、蒜、姜切好備用。3、...
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![肉有哈喇味怎麼去除]( "肉有哈喇味怎麼去除")
- 肉有哈喇味可以先把肉表層的脂肪用刀刮掉，然後用鹽、花椒、料酒、生薑、白酒閹制二十分鐘後用清水煮熟，煮熟後使用蜂蜜和白糖均勻塗抹在表層就可以去除了。哈喇屬於軟體動物門，哈喇中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素...
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![油有哈喇味有毒嗎]( "油有哈喇味有毒嗎")
- 油有哈喇味有毒，可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統症狀，長期食用還可能誘發消化道潰瘍、脂肪肝等病。有哈喇味的食物，不論直接吃還是烹調再加工後吃，都有可能引起食物中毒或損害食用者的健康。因此，食物一旦出現哈喇味就不能再吃了。哈喇味是由油脂變質產生的。...
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![豬油有哈喇味還能吃嗎]( "豬油有哈喇味還能吃嗎")
- 不能。有科學研究發現，食用有哈喇味的食物還可以誘發癌症，美國研究人員曾用出現酸敗的食用油餵養動物，結果這些動物不僅出現了消化道腫瘤，還產生了嚴重的肝臟病變。分析發現，酸敗的食物中會產生一種叫丙二醛的致癌物質，該物質會破壞正常細胞，使之衰老、癌變。有哈喇味的食物，不論...
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![哈喇怎麼吐沙]( "哈喇怎麼吐沙")
- 將蛤蜊放入50攝氏度的熱水中浸泡。大約浸泡15分鐘，蛤蜊就會將沙子全部吐出來，其原因就是突然的高温會讓蛤蜊提高自己的保護意識，蛤蜊會加速呼吸。這樣一來，就會讓沙子吐出來。這個方法清洗蛤蜊的效果非常好，吃起來就不會有沙子了。蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺...
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![花生有哈喇味了還能吃嗎]( "花生有哈喇味了還能吃嗎")
- 含油脂較多的油類、幹醃製品、花生、等食物都很容易產生哈喇味。“這是因為哈喇味是由油脂變質產生的。含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及温度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產生異味。哈喇味對人體健康的有影響吃了有哈喇味的食物會攝入大量油脂變質產生...
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![哈喇的做法]( "哈喇的做法")
- 具體做法如下：1、將蛤喇洗淨，瀝水待用；2、將辣椒剪成細絲。備好川南豆豉。如果用永川豆豉，由於結塊，則需要用刀切一下；3、將鍋裏放油燒熱，加入豆豉煵香，然後放入辣椒絲、花椒；4、等辣椒變色後加入自制豆瓣並炒出紅油；5、倒入蛤喇翻炒均勻後，加適量鹽，轉中小火加蓋燜煮。直至蛤喇開殼；6...
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![豬油有了哈喇味怎麼辦]( "豬油有了哈喇味怎麼辦")
- 去除哈喇味只能進行豬油的重新煉製，將豬油重新放在鍋中進行回爐，等到油燒開後放入一小勺白糖，等幾分鐘，看到鍋底出現黑渣後關火，然後扔掉黑渣，這樣可以消除豬油哈喇味，也可以讓油的顏色變得乾淨一些。預防豬油有哈喇味的方法：在熬製豬油的時候可以按照400克油的比例倒入1顆維生素...
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![白哈喇怎麼做好吃]( "白哈喇怎麼做好吃")
- 炒蛤蜊的做法：1、主料：蛤蜊500克。2、配料：料酒，鹽，雞精，葱，姜，蒜，鮮辣椒，生抽，糖。3、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時吐泥沙後洗淨。4、放油，葱薑蒜爆鍋，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至開口，加鹽，生抽，一點點糖，雞精翻炒均勻即可。蛤蜊屬於軟體動物門，雙殼綱，異齒亞綱，簾蛤目，蛤蜊總科，蛤蜊科。該科動物...
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![怎麼能去掉肉的哈喇味]( "怎麼能去掉肉的哈喇味")
- 去掉肉的哈喇味方法：清洗時將肉放盆裏，放上一把鹼面，再倒入米醋，反覆用手抓揉，多洗幾遍，洗第二、三遍時，要多浸泡一會，再用清水清洗至乾淨，做時可加山楂或硝，可使之熟軟。肉，脂肪含量較高與蔬菜、水果併成為每天三大營養素，肉類包括畜肉、禽肉，畜肉有豬、牛、羊、免肉等，禽肉有雞、鴨、...
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![原汁哈喇湯的做法]( "原汁哈喇湯的做法")
- 1、先將哈喇放在鹽水裏讓其把泥沙吐乾淨；2、將大蒜拍碎，小白菜燙熟；3、用兩湯匙油爆香大蒜，放入哈喇，淋酒和醬油，撒下水2湯匙，大火炒拌，蓋上鍋蓋悶至哈喇開口再放下其餘調味料拌勻；4、將哈喇盛出，注入清湯或水至鍋中，煮滾後加鹽調味即關火；5、細面煮熟，挑至麪碗中，加入已調味之清湯再將...
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![肉放久了怎麼去哈喇味]( "肉放久了怎麼去哈喇味")
- 肉放久了用熱鹼水浸泡並反覆洗滌，烹飪時多加料酒、花椒、辣椒等去哈喇味。肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。1、肉夾氣肉類因存放時間較長易產生肉夾氣。可將肉放入淡鹽水中浸泡數小時後再...
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![如何去除堅果的哈喇味]( "如何去除堅果的哈喇味")
- 1、掩蓋“哈喇味”做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調味。但是有哈喇味的堅果説明已經變質，建議不要食用。2、堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象，出現我們常説的“哈喇味”。堅果中的脂肪酸產生了酸敗，其危害在於，一方...
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![核桃仁哈喇味怎麼處理]( "核桃仁哈喇味怎麼處理")
- 核桃仁出現哈喇味不建議食用，出現哈喇味在乾果裏是一個普遍規律，因為植物油脂含量比較高，除了不飽和脂肪酸以外還有飽和脂肪酸，所以存放時間較長會氧化，形成哈喇味，有哈喇味的食物，不論直接吃還是烹調再加工後吃，都有可能引起食物中毒或損害食用者的健康。因此，食物一旦出現哈喇味...
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