![黑味美川藏黑豬在鮮肉時有味嗎]( "黑味美川藏黑豬在鮮肉時有味嗎")
- 黑味美川藏黑豬在鮮肉時有味，黑味美川藏黑豬的鮮肉在宰殺後短時間內肌肉處於緊繃狀態，此時可能會出現一些腥味。不過這種情況很快就會消失，一般在肉質放鬆後（如陳置12小時左右）就會消失。同時，由於其所含的氨基酸比普通豬種更為豐富，會給黑味美川藏黑豬獨特的口感，甚至有特殊的風...
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![青藏線與川藏線的區別]( "青藏線與川藏線的區別")
- 青藏線即青藏鐵路。青藏鐵路全長1956公里，起於青海省西寧市，途經格爾木市、崑崙山口、沱沱河沿，翻越唐古拉山口，進入西藏自治區安多、那曲、當雄、羊八井、拉薩。青藏鐵路是重要的進藏路線，被譽為天路，是世界上海拔最高、在凍土上路程最長的高原鐵路，是中國新世紀四大工程之一，20...
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![北川美食]( "北川美食")
- 北川美食有酸辣蕎麪、雜糧醪糟、淌皮子、九大碗、桂花百合羹等。1、酸辣蕎麪：酸辣蕎麪以適量蕎麥麪粉（須取頭面，可加入約20%野苧麻根麪粉），加水揉成團，施以撲面，用擀麪杖擀開，愈薄愈好，再迭在一起，用面刀發成細絲，然後入沸滾的開水鍋煮熟，撈至碗中，澆上調料趁熱吃。羌人喜用酸油菜湯煮...
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![四川美食]( "四川美食")
- 麻婆豆腐、燈影牛肉、三大炮、回鍋肉、擔擔麪等。1、麻婆豆腐：也稱陳麻婆豆腐，是四川省當地傳統名菜之一。製造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。2、燈影牛肉：是四川省達州市的當地傳統名食。牛肉片薄如紙、色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，耐人尋味。3、三大炮：是聞名的四川區域...
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![雲貴川藏藍色的冰川是哪裏]( "雲貴川藏藍色的冰川是哪裏")
- 雲貴川藏藍色的冰川是海螺溝，位於四川省瀘定縣磨西鎮，貢嘎山東坡，是青藏高原東緣的極高山地。海螺溝位於貢嘎雪峯腳下，以低海拔現代冰川著稱於世。晶瑩的現代冰川從高峻的山谷鋪瀉而下；巨大的冰洞、險峻的冰橋，使人如入神話中的水晶宮。...
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![西藏美食]( "西藏美食")
- 風乾肉、奶渣糕、人蔘果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌腸、灌肺、燉羊肉、燉羊頭、奶渣包子、藏式包子、藏式餃子、麪條、油炸面果、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、涼拌犛牛舌、糌耙、糕點、甜茶、奶茶、酸奶、烤腸、夏普青（肉漿）等。西藏的傳統飲食是藏餐，旅遊者到西藏，自然要領略品...
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![賓川縣美食]( "賓川縣美食")
- 賓川縣美食有餌絲、砂鍋魚、雕梅扣肉、烤餌塊、米線、卷蹄、黃燜雞、乳扇、米糕、吹肝等。1、餌絲：傳統美食，口感滑嫩、味道鮮美。2、砂鍋魚：特色美食，入口細嫩、味道香濃。3、雕梅扣肉：傳統美食，清香鮮美、肥而不膩。4、烤餌塊：特色小吃，入口香濃、味道香美。5、米線：特色小吃，口...
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![達川區美食]( "達川區美食")
- 大風燉羊肉、石梯蒸魚、達川江陽酸辣雞、達川松菌燉雞、麻柳蔣氏南瓜鴨等。1、大風燉羊肉：一碗最好的燉湯，講究的是湯色如茶。作為達州的名菜，大風羊肉湯中的肉不膩不羶，湯鮮美爽口。以精羊肉為主，輔以各種小菜配料，嘗一口，細嫩酥軟，羊湯餘口留香，為夏滋冬補之良品。2、石梯蒸魚：石...
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![川美在哪]( "川美在哪")
- 四川美術學院，簡稱“川美”，位於中央直轄市重慶市九龍坡區黃角坪，學院創辦於1940年，時為四川省立藝術專科學校；1950年底調整更名為成都藝術專科學校，1953年與西南人民藝術學院合併，改為西南美術專科學校；1959年更名為四川美術學院。四川美術學院是西南地區唯一一所高等美術院校，具...
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![川藏線總長]( "川藏線總長")
- 川藏線南線全長2140千米，川藏北線全長2412千米，因海拔高程、地形地貌的變化，沿途的自然景點極為豐富，途中翻越21座海拔4000米以上的山隘，跨越14條波濤洶湧的江河，再加上以藏族為主的民族風情，因此，川藏線一直以來都是自助背囊客心目中的首選。318川藏南線於1958年正式通車。南線...
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![淅川縣美食]( "淅川縣美食")
- 淅川縣美食有淅川酸菜、神仙涼粉、腳踏肉、菊花肉、淅川大靈棗等。1、淅川酸菜：是河南省南陽市淅川縣的特色。淅川酸菜，色澤黃亮，可以煮麪條吃，酸湯黏稠，爽口宜人，也可以炒着吃或者涼拌。2、神仙涼粉：是荊紫關鎮特色小吃，性甘味苦，清熱殺菌；是用境內猴山上的一種野生灌木樹葉加澱粉...
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![富川美食]( "富川美食")
- 富川美食有瑤族煙燻臘肉、三角包、客家鹽酒雞、富川魚仔幹、白糯米餈粑、客家煎釀三寶等。1、瑤族煙燻臘肉：瑤族煙燻臘肉是廣西賀州當地的特色風味美食，主產於賀州市富川瑤族自治縣。瑤族煙燻臘肉採用原汁原味的農家土豬肉為原料，配上瑤家特有的米酒醃製，打造出的健康臘肉具...
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![龍川縣美食]( "龍川縣美食")
- 龍川縣美食有龍川魚生、龍川牛筋糕、龍川釀香菇、龍川魚乾、龍川卷春等。1、龍川魚生：龍川的中部龍母、新田、田心等幾個鄉鎮，村民都有吃魚生的習慣。龍川的魚生主料是魚生片，外搭茶油、鹽粉、薑絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料，所以又稱八寶魚生。2、龍川...
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![永川美食]( "永川美食")
- 九大碗、和水豆花、永川星湖魚、永川綠茶醉排骨、氽湯肉等。1、九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。這種九大碗因與江津、瀘州、合江毗鄰而具有川菜五大流派中大河幫特色，其辣味略遜於重慶幫；鹹味稍濃於成都幫。如今的菜式已不再侷限於九個，舊式的九大碗僅殘存於部分農村家和...
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![黎川縣美食]( "黎川縣美食")
- 黎川縣美食有蒸子糕、芋餈、五香麻雞、仙草糕、黎川擂茶、黎川米糖等。1、蒸子糕：蒸子糕是一種頗具江西省傳統特色的小點心，深受消費者歡迎。它以糯米、粘米、糖為原料，隨吃隨蒸，不需等候，鬆軟、香甜，老少皆宜。經營者挑擔上街，一頭為放盤碟、筷子和原料的矮小櫃櫥；一頭爐灶上放...
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![崇川區美食]( "崇川區美食")
- 崇川區美食有巧酥、嵌桃麻糕、跳面、百歲魚、烤鰻、芙蓉藿香餃、螺黃等。1、巧酥：最早製作巧酥是為了慶賀牛郎、織女農曆七月七日鵲橋相會，同時也是為自己祈求幸福，呈深黃色或棕黃色，外皮乳黃色。2、嵌桃麻糕：選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成，香味四溢，爽口...
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![合川區美食]( "合川區美食")
- 合川區美食有雞肉抄手、羅記鮮肉雞汁鍋魁、鼎鍋肥腸湯、王四羊雜湯、鴨血酸辣粉等。1、雞肉抄手：選用豬的裏脊肉和前夾瘦肉，加上雞的胸脯肉合製成餡，再用剔過雞肉的雞骨熬湯。用這種方法制作的抄手，具有餡心細嫩而爽口、湯汁鮮美而不油膩、麪皮潔白而綿實的特點。2、羅記鮮肉...
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![青川縣美食]( "青川縣美食")
- 青川縣美食有小炒豆乾、攪團、酸菜豆花珍珍飯、蒸涼麪、劉氏大禮饃、炸醬麪等。1、小炒豆乾：把豆乾切成薄片，青杭椒切成條。架鍋放油，油熱後豆乾先過一遍油，然後撈起來。鍋內留油，放入薑片、蒜片、葱末，煸香後放入青杭椒稍加翻炒。放入醬油、蠔油及少量白糖，再勾一點芡。略加翻...
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![靈川縣美食]( "靈川縣美食")
- 靈川縣美食有靈川清水魚、桂林米粉、田螺、靈川白果燉老鴨、幹鍋羊肉等。1、靈川清水魚：靈川清水魚以三街和大圩為主。以灕江鮮活魚為原料，用灕江清泉水烹之，佐以姜葱以去其腥味，肉質豐富而細膩，鮮甜而不腥。2、桂林米粉：桂林米粉是桂林市包括周圍各縣最著名的地方小吃，所以如果...
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![滇藏線和川藏線比哪個更美些]( "滇藏線和川藏線比哪個更美些")
- 滇藏線：南起滇西景洪，穿過橫斷山區原始森林，橫跨金沙江，翻越海拔4300餘米的百芒雪山和洪拉山，經西藏芒康、左貢、昌都、類烏齊至青藏界多普瑪，抵甘肅蘭州，西藏自治區境內803公里。滇藏線途經喜馬拉雅山的各著名山峯、湖泊、喇嘛寺、教堂、峽谷、温泉、各類花海、林海。川藏線：是...
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![皖南川藏線幾月去最美]( "皖南川藏線幾月去最美")
- 1、川藏線自駕旅遊的最佳季節：五六月份和九十月份，因冬季冷、可能遇冰雪路，七八月份是高原上的雨季、影響看風景和拍照。皖南川藏線又稱“江南天路，位於皖南318”。該公路線東起寧國市的青龍鄉，西至涇縣的蔡村鎮，其最神祕精華路段全長120公里。2、這是中國最美的景觀道，有原始森...
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![延川縣美食]( "延川縣美食")
- 延川縣美食有抿節、延川狗頭棗、攤黃兒、延川火燒、麻食、洋芋擦擦等。1、抿節：抿節一種粗糧細做的麪食小吃，由豌豆和小麥磨合而成的雜麪，再配上小料吃起來其味清淡可口，帶一股豆香味。2、延川狗頭棗：延川狗頭棗是陝西省延安市延川縣的特產。延川狗頭棗為陝西省名優果品，以延水...
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![徒步川藏線]( "徒步川藏線")
- 在開始徒步川藏線之前，要做好以下幾點：1、生理方面：建議長期堅持鍛鍊，至少在出發前一個月開始鍛鍊，主要是長跑和短距離的徒步，一是增強體力，保證到318國道後走得動；二是把腳板給磨一磨，突然徒步，腳掌一定會起水泡。2、心理方面：做好吃苦準備，到四川，往西藏走，全是山路，而且負重，連續行走...
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![洛川縣美食]( "洛川縣美食")
- 洛川縣美食有單頁煮角、涼粉幹、豬灌腸、火碗、洛川面花等。1、單頁煮角：單頁煮角就是熗一鍋熱湯，然後把餃子煮熟，盛半碗餃子，然後加半碗湯煮熟即可。2、涼粉幹：把蕎麪涼粉切片晾乾後泡發涼拌，吃起來光滑勁道，味道鮮美。3、豬灌腸：將蕎麪、豬血、調料攪拌後灌在洗乾淨的豬大腸裏，...
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![銀川美食]( "銀川美食")
- 手抓白條、燴羊雜碎、大武口涼皮、羊肉搓面、銀川羊肉粉、銀川辣糊糊等。1、手抓白條：也就是手抓羊肉的叫法。寧夏的灘羊味道口感極佳，手抓白條是採用羊肋條來製作的。帶一點肥，白條肥而不膩，不帶腥味，再蘸點醬汁，回味無窮。2、燴羊雜碎：銀川的傳統小吃，主要原料為羊肚、羊頭等，而...
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知知館
