![黃玉參梅花參刺蔘哪個營養最好]( "黃玉參梅花參刺蔘哪個營養最好")
- 1、梅花參：既是滋補品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用，含有較高的蛋白質，礦物質也較豐富，並且不含膽固醇，是理想的滋補品。中醫認為：海蔘性温，味成，有補腎益精、養血潤燥之功，可以治精血虧損、虛弱勞怯、陽痿、腸燥便艱等症。對於產後、病後體虛衰老，肺結核，神經衰弱等症，均可用之。...
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![什麼是刺蔘]( "什麼是刺蔘")
- 刺蔘（Stichopusjaponicus）俗稱“沙噀”。海蔘綱，刺蔘科。體長20—40釐米。體柔軟，呈圓筒形，色黑褐、黃褐或灰白。背面隆起，有4—6個大小不等排列不規則的圓錐形肉刺。腹面平坦，有三行管足密佈。口位於前端，有20條總狀圍口觸手。體壁內骨骼退化成微小骨片。喜生活於海底巖石下，或藻...
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![即食海刺蔘怎麼吃]( "即食海刺蔘怎麼吃")
- 1、營養最好的吃法是每天早上空腹食用，早上從冰箱取出一個，放在碗裏用温水浸泡一下升温，然後直接慢慢嚼碎吃掉。2、把一個海刺蔘跟雞蛋清放在一起清蒸，蒸成雞蛋膏，稍微加一點佐料，空腹吃下。3、燉成佛跳牆，跟魚翅、貝柱等一起熬製。...
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![刺蔘和海蔘有什麼不同]( "刺蔘和海蔘有什麼不同")
- 刺蔘是海蔘的一種，刺蔘是野生海蔘，我們通常説的海蔘指的是圈養海蔘，也叫養殖海蔘。刺蔘背部和兩側的刺都是一樣粗壯的，而圈養海蔘因為生長環境的影響，背部和兩側的刺粗細長短可能不一樣，而且刺長的細長顯得沒有力量的感覺。刺蔘一般生長在水深20左右的海域，通過底足行動來尋找食...
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![遼參和刺蔘一樣嗎]( "遼參和刺蔘一樣嗎")
- 遼參和刺蔘不一樣。1、遼參是指遼寧海蔘，是大名鼎鼎“佛跳牆”的主料。遼參生長緩慢，大約五年才能成品，是中醫界極為推崇的補品。成年遼參含有豐富的精氨酸、膠原蛋白質和氨基酸，在人體能量運轉和儲備中起着非常重要的作用。2、刺蔘是海蔘中品質最好的一種。因為海蔘温補的藥...
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![錦參源海蔘是純野生的刺蔘嗎]( "錦參源海蔘是純野生的刺蔘嗎")
- 錦參源海蔘不是純野生的刺蔘，大部分的海蔘都是家養的，錦參源也不例外。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。辨別海蔘品質，可參照以下標準：看刺形：參刺形狀粗壯圓潤的，比刺又...
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![威海刺蔘為什麼貴]( "威海刺蔘為什麼貴")
- 遼寧那邊海水污染，海蔘死的太多了，產量不行，福建海蔘質量差誰都知道，只有威海海蔘產量穩定大事卻要去滿足這麼大的市場，量變導致了質變，所以會貴點威海海蔘，山東省威海市沿海特產，中國地理標誌產品。威海的海蔘屬於刺蔘，刺蔘產業一直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海巖礁...
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![刺蔘和肉參的區別是什麼]( "刺蔘和肉參的區別是什麼")
- 1、外觀區別：首先，在外觀上面，刺蔘和肉參的差別還是比較大的，刺蔘相對來説，就像刺蝟一樣，有很多的小的突起的立柱，當然，這些立柱都是比較軟的，所以捏起來也是比較舒服，而肉參的話，相對來説立柱的高度就可能沒有那麼高，同時，看起來表面會比較軟，它的肉很多，而且手感摸起來也會和刺蔘有很...
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![凍幹海刺蔘怎麼煲湯]( "凍幹海刺蔘怎麼煲湯")
- 主料：凍幹海蔘1只；輔料：海珍湯1包、鹽適量。1、凍幹海蔘、海珍湯料；2、凍幹海蔘拆去包裝，放入純淨水中浸泡。將近8小時左右將其輕輕的清洗一下，將其改刀切條。備用；3、鍋燒開水，放入海珍湯料，小火燒至微開，放入備用的海蔘，燒開即可關火；4、出鍋盛入碗中，即可上桌。...
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![印尼白刺蔘是海蔘嗎]( "印尼白刺蔘是海蔘嗎")
- 白刺蔘又名白玉參，是極為稀有的海蔘，是刺蔘的一種遺傳變異，在自然界中十分罕見。20萬隻海蔘中只有一隻會因基因突變而變成白色，白海蔘除了體內的硒元素明顯高於普通刺蔘外，營養方面沒有太大區別。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度...
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![沒刺的是海蔘嗎]( "沒刺的是海蔘嗎")
- 沒刺的不是海蔘，是光參，是可食用海蔘的一種。體表色黑而無刺，外形偏圓，肉厚皮薄，口感佳、品質好、營養價值豐富，產自中國南海、日本關西海域等。光參科包括九種海蔘，是種類最多的一科。海蔘有無刺只是品種問題，和質量沒有關係。海蔘帶刺與無刺哪樣好：有刺和無刺的野生海蔘的營養價...
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![海蔘刺越多越好嗎]( "海蔘刺越多越好嗎")
- 1、海蔘刺的多少與海蔘的營養價值沒有關係，決定海蔘好壞最關鍵的因素是海蔘的產地和海域。2、海蔘刺的多少與海蔘的生長環境有關，是區別海蔘產地的地理標誌。山東半島海域以嶗山長島海域為代表的海蔘，刺少且禿，但肉質肥厚、體型粗壯。遼東半島海域的海蔘，刺多且尖，因遼東半島海...
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![遼刺海蔘怎樣泡發]( "遼刺海蔘怎樣泡發")
- 1、幹海蔘用冷水浸泡一天一夜，讓海蔘回軟，中間換冷水幾次；2、把回軟的海蔘和冷水同時下鍋，用大火煮開，轉慢火煮10分鐘左右離火；3、取下鍋後，蓋蓋燜泡，自然涼透後剖開海蔘，去其沙嘴；4、然後在流水下衝洗海蔘腹內的細沙和雜質；5、重新添加冷水，把海蔘用大火再次煮開，改慢火沸煮10分鐘，離...
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![米刺蔘與海蔘有什麼區別]( "米刺蔘與海蔘有什麼區別")
- 1、背刺不同：米刺蔘背部和兩側的刺都是一樣粗壯；而海蔘因生長環境的影響，背部和兩側的刺粗細長短不一樣，且刺細長顯得沒有力量。2、沙嘴不同：米刺蔘的沙嘴大而堅硬；而海蔘因生長得快，沙嘴肉質鬆軟不緊實。3、形態不同：米刺蔘是紡錘形，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而海蔘長得細...
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![無刺海蔘怎麼做好吃]( "無刺海蔘怎麼做好吃")
- 用料：雞蛋、海蔘、香葱、醬油、香油、水。海蔘蒸蛋的做法：1、準備好食材，海蔘提前泡發；2、將雞蛋攪打成蛋液，倒入1比1或1比1、5的水攪勻；3、用濾網將蛋液篩入蒸碗中，取一半海蔘切碎放入碗中，用牙籤扎破蛋液表面起泡；4、蓋上保鮮膜水開後小火蒸8到10分鐘；5、然後將另外半顆海蔘放入...
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![市場上白色沒刺的海蔘是不是海蔘]( "市場上白色沒刺的海蔘是不是海蔘")
- 海蔘的一種。海蔘有光參和刺蔘的區別，海茄子就是光參的一種，價格極其便宜，十幾塊錢一斤·。海茄子和白海蔘區別：白海蔘又名白玉參，是極為稀有的海蔘，是刺蔘的一種遺傳變異，不僅數量極少，對生存水質的要求極為苛刻。如果海水受到輕微污染，白玉參就無法存活，另外，白玉參相對來説也有好...
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![無刺海蔘屬於什麼海蔘]( "無刺海蔘屬於什麼海蔘")
- 光參。海蔘又叫海鼠，按形態特點分為兩類，一類是光參，一類是刺蔘。光參就是身上沒有刺（即疣狀突起），刺蔘就是身上有刺。常説的海茄子、茄子參，也是光參的一種，叫黃玉參，在廣州有一種大烏參也屬於光參。我們説的刺蔘有：方刺蔘、梅花參和灰刺蔘。其中灰刺蔘也叫遼參，其肉質厚，口感佳，營養...
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![沒刺的海蔘是什麼參]( "沒刺的海蔘是什麼參")
- 沒刺的海蔘是光參，是可食用海蔘的一種，產自中國南海、日本關西海域等，其口感與刺蔘相差無幾。海蔘，屬海蔘綱(Holothuroidea)，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類...
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![不帶刺的海蔘是什麼海蔘]( "不帶刺的海蔘是什麼海蔘")
- 海蔘分為刺蔘和光參兩大類，不帶刺的海蔘品種是光參。海蔘又叫海鼠，按形態特點分為兩類，一類是光參，一類是刺蔘。顧名思義，光參就是身上沒有刺（即疣狀突起），刺蔘就是身上有刺。常説的海茄子，茄子參，也是光參的一種，叫黃玉參，那麼在廣州有一種大烏參也屬於光參。光參科包括九種海蔘，是種...
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![茄參和刺身有什麼區別]( "茄參和刺身有什麼區別")
- 世界上有1100種海蔘，可食用的只有40種左右。海茄子又稱茄參，因為身上沒有刺又被稱為光參，是可食用海蔘的一種，產自中國南海，其口感與刺蔘相差無幾，但營養成分與刺蔘相比卻是天壤之別。因此有茄參是菜，刺蔘是藥之説。一般説，刺蔘的好壞與刺的密度並無多大關係。參刺的多少與生長環...
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![沒有刺的海蔘是什麼參]( "沒有刺的海蔘是什麼參")
- 沒有刺的海蔘是光參，棘皮動物門，海蔘綱，屬於海蔘的一類。體表色黑而無刺，外形偏圓，肉厚皮薄，口感佳，品質好，營養價值豐富。光參主要分佈於中國南海以及北美東部海岸沿線。另外，常説的海茄子，茄子參身上沒有刺，也是光參的一種，叫黃玉參。而黃玉參在光參中品質相對較好，主產於南海，圓筒形...
- 19606
![白刺皇參的功效]( "白刺皇參的功效")
- 1、主要功效：對女士來説就是美容養顏，永葆青春；對男士就是補腎壯陽，旺盛精力；對孕婦就是營養佳品，利於胎兒的智力發展（建議1—3個月的孕婦謹慎食用）；對孩子來説能夠增強自身抵抗力，開發腦力智慧；對老人來説可以提高身體健康素質，改善睡眠質量、骨質疏鬆等情況。2、海蔘屬於無脊椎動物...
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![海蔘六排刺好嗎]( "海蔘六排刺好嗎")
- 刺蔘的話是分為六排刺和四排刺的。海蔘刺蔘的排刺之分從頭數到尾的話，是四排刺，從邊上多出來的不是完整的兩排刺，就可以説成是六排刺。海蔘價格的話，跟年限跟海蔘品種有關，一般年限長的海蔘價格高。品種的話，就目前而言，刺蔘是所有海蔘中營養價值最高的海蔘，價格要比別的海蔘價格...
- 14487
![海蔘是刺越多越好嗎]( "海蔘是刺越多越好嗎")
- 就刺蔘而言，只有刺是否粗細，才能證明他的出身。養殖海蔘跟温室裏的小花一樣，沒經歷自然環境的優勝劣汰，物競天擇，都是人工飼料和各種殺菌消毒的呵護下長大的，所以參刺尖細，看起來都一個樣，文文弱弱。而野生的則不然，野生環境下自然生長的海蔘刺體粗壯，只有最強壯的海蔘才能在野生的...
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![帶刺海蔘的吃法]( "帶刺海蔘的吃法")
- 準備材料：糯米100克、海蔘200克、鹽2克。製作步驟：1、糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡6到8小時，撈出瀝乾水分；2、將海蔘放入冷水漲發，剖開洗淨，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；3、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；4、加入海蔘片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。...
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