火上澆油是化學變化嗎 生活百科 關注:1.75W次 澆油動作是物理變化,油燃燒時是化學變化。火上澆油的化學原理:增加燃料使其燃燒更為充分,油是液態高級脂肪酸甘油酯,可以與氧氣燃燒生成二氧化碳和水。現實生活中,“火上澆油”也能起到滅火的作用。原理是在油鍋着火時,用低温油對高温油進行覆蓋,高温油遇到低温油後,能夠迅速降低油鍋內的温度,從而達到滅火效果。 標籤: 火上澆油 化學變化 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/shbk/4qjqz.html