香檳酒精度數多少

８％－１４％之間，其中大部分香檳是１１％－１３％度。香檳，法國香檳區特產，中國國家地理標誌產品。

香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，１７世紀，伴隨着人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。１７世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶中的泡沫和細膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業蓬勃發展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為１８世紀的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續至今。