白酒的酒精度數超過多少能點燃

在十五點五度下,能點燃火式時的蒸餾酒的最低酒精強度為其酒精體積分數為百分之五十七或酒精質量分數為百分之四十九，即白酒的酒精度在五十七度左右可以點燃，酒度越高，燃燒後留下的水分越少；酒度越低，燃燒後留下的水分越多；如果在容器裏、量又大，會產生大量熱，其中的水分在高熱狀態下也成了助燃劑，水分最後也會燒完的，並且燃燒會使容器內部壓力增大而有爆炸的危險。