肇源縣美食

肇源縣美食有扒雞、紅燒鹿肉、溜肥腸、鐵鍋燉大鵝、鮎魚燉豆腐、地三鮮、綠豆粥等。

1、扒雞：是山東省的代表菜之一，也是傳統風味特色名吃，屬於魯菜，製作材料有雞、砂仁、丁香、玉果等。味道鮮美、營養豐富。

2、紅燒鹿肉：是一道以鹿肉、雞湯、菜油、水豆粉、生薑等為主要食材製作的家常菜，味道鮮美。

3、溜肥腸：是用豬大腸為主料製作的一道家常菜，是東北菜的經典菜例之一。

4、鐵鍋燉大鵝：特色美食，肉質緊實、營養豐富。

5、鮎魚燉豆腐：特色美食，湯汁乳白、鹹鮮味美。

6、地三鮮：地三鮮製作材料是三種地裏時令新鮮的食材有茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。

7、綠豆粥：指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥，酥爛清香。