炒麪筋的家常做法

炒麪筋是一道菜品，製作原料有面筋、油、鹽等。麪筋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量的食物，炒麪筋既有嚼勁，又能吃得像葷菜的感覺。

麪筋撕成長條

胡蘿蔔、青紅辣椒、葱姜切好

鍋中加油爆香葱姜

下人胡蘿蔔、青紅辣椒翻炒

下人面筋，加鹽、雞精翻炒

炒三分鐘左右至麪筋入味即可盛出裝盤享用了。