方的餛飩皮能包餃子嗎

方的餛飩皮能包餃子。取出一張餃皮放在桌上；將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋裏就會散開；將餃子皮按餃子餡所在中線滾成圓筒型並壓實兩邊；將長筒側邊重合處的餃子皮提起，然後捏緊。

餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。