豆腐屬陰還是屬陽
- 經驗
- 關注:4.7K次
在中國食譜上,豆腐屬於涼性食品,屬陰。
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為植物肉。
豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。
豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。
豆腐一般用黃豆、黑豆等含蛋白質較高的的豆類製作。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/z992jr.html