如何用烤箱做意粉快

用料：意粉、鹽、黃油、番茄醬、馬蘇裏拉、黑胡椒、洋葱、甜玉米粒。

做法：

1、鍋里加水燒開，加半小勺鹽，把意粉放進水裏煮，意粉煮好後撈起，並過冷水，瀝乾待用，番茄用刀子在底部劃上十字口，後用開水燙一下，去皮，切成小塊備用。洋葱及火腿腸切絲備用。

2、起鍋，放黃油，加洋葱絲爆香，待洋葱絲炒軟後，把切好的番茄粒和甜玉米粒一起加進去煸炒一下，加水煮到番茄軟爛起沙。待番茄軟爛起沙後，加番茄醬一起煮。

3、醬汁煮好後，把過好冷水的意粉和火腿絲一起放進鍋裏煸炒一下，加適量黑椒粉，待意粉吸收汁後，起鍋裝進可進烤箱的盤子。

4、馬蘇裏拉芝士用瓜刨刨成薄片均勻鋪在意粉上，烤箱180度預熱10分鐘，預熱後意粉放於烤箱中層，上下火烤10分鐘左右，待芝士融化並上色即可食用。