蜂蜜與茶能不能同食

蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分，不僅有利於增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。而茶葉含有蛋白質、茶多酚、咖啡鹼、脂多糖和10多種維生素等各種有效成分多達350種。

茶屬不發酵茶，維生素保留量較高，維生素C不耐高温，所以，泡茶時的水温過高容易破壞維生素C，在第一次泡茶時，維生素C殘存百分之80，第二次泡茶時，會喪失約百分之10，依次遞減，所以不要以高温泡綠茶，約60度到70度水温即可。

茶加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，由於蜂蜜和茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養顏的目的，是最理想的天然美容飲品。