牛油果可以多吃嗎
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一顆牛油果大約300至400公克,熱量就有245卡,相當於一碗白飯的熱量,因此,牛油果不適合多吃。
牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。果仁含脂肪油,為非乾性油,有温和的香氣,供食用、醫藥和化粧工業用。其味淡,微香,去皮後可食用,果肉肉質比較硬,水分較少,有一股牛油的氣味。
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牛油果
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