棗花流蜜温度是多少

棗花流蜜雖屬不易結晶的品種，但是如果有少量結晶，也是屬於自然現象，一般温度在10攝氏度左右，棗花流蜜內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。

棗花流蜜外觀呈琥珀色、深色，因品種不同，蜜汁透明或略濁，帶有光澤，質地粘稠，棗花流蜜不易結晶，需要長時間在低温條件下才能看到緩慢結晶過程，氣味濁香，有特殊的棗花香味。