銀耳雪梨湯的做法有哪些
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1、雪梨削去皮,去掉梨核,然後切成塊;
2、銀耳、百合、枸杞子分別用水洗淨;
3、銀耳用水浸泡發後撕成小朵;
4、先把撕好的銀耳放入燉盅內,加入清水,放在火上先用大火燒開;
5、蓋好蓋,改用小火燉1小時左右;
6、到銀耳軟爛時,揭去蓋,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊,加蓋繼續用小火燉30分鐘左右;
7、當梨塊軟爛時即可。
標籤:
雪梨
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