雞蛋湯怎麼打出大片的蛋花
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雞蛋湯怎麼打出大片的蛋花共有5步,以下是雞蛋湯打出大片的蛋花的具體操作步驟:
操作/步驟
1、西紅柿洗淨去皮切塊
西紅柿洗淨去皮,用刀切成小塊備用。
2、雞蛋打散澱粉加水攪拌
雞蛋打散,澱粉中加入半碗水攪拌均勻。
3、水燒開加鹽放西紅柿
鍋中放適量的水燒開,加2克鹽,放入西紅柿塊煮2分鐘左右。
4、倒水澱粉攪拌
倒入水澱粉,邊倒邊攪至稍黏稠。
5、倒蛋液不攪拌倒香油
倒入蛋液,注意不要攪拌,煮好後倒少許香油即可。
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