大葱一般能放多久

一般存放的時間為10天左右。

大葱的貯存方法：

1、清水浸，選葱白粗大、不爛的大葱，葱根朝下豎直插在有水盆中，不僅不會爛空，還可使大葱繼續生長；

2、晾曬法：將大葱的葉子曬蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在陽台的陰暗處，切忌沾水受潮，以免腐爛，也不可太乾燥以免乾癟變空。

大葱受凍後的“復原”：復原只是相對與凍葱而言，不可能完全恢復到以前的質感。大葱一旦受凍後，不要挪動，以免外力的擠壓使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，細胞液外溢，造成腐爛。使用凍葱時，要輕拿輕放，需拿到室內放置一段時間，使之慢慢解凍，即可使用。