發了芽土豆能吃嗎 經驗 關注:5.62K次 當土豆剛剛發芽或者芽長得還不大的時候,可以將芽以及芽眼挖掉,剩下的部分還是可以吃的。因為此時的毒素還集中在芽眼及附近的部分,毒素還沒有擴展開來。另外還可以在烹飪過程中泡水加醋,並注意多煮幾分鍾以加速毒素破壞。但如果土豆表面的黴變、發青情況嚴重,或者一個土豆長了幾個芽就應當毫不猶豫地扔掉。 標籤: 土豆 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/x9p9rv.html