幹裙帶菜需要泡多久

乾燥的裙帶菜用温水浸泡5-6分鐘即可。幹裙帶菜存放方便，在避光的地方，常温下可存放一年，水泡後顏色墨綠，吃起來口感好。裙帶菜在烹煮過程中，不宜加熱時間過長，開鍋即可食用，否則裙帶菜過爛，影響口感。