菲力牛排五分熟煎多久

菲力牛排五分熟大約需要2分30秒左右，先在鍋中加油，等到油表面出現紋路(攝氏180度左右)，便可將牛排下鍋，大約煎1分30秒左右，直到底部呈黃褐色後即可翻面，再繼續煎1分鐘，關火。煎完一面後再翻另一面，勿任意翻動，避免熱度無法完全傳到牛排裏面。