地菜春捲怎麼做 經驗 關注:2.85W次 地菜春捲.肉餡裏調入料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉調勻攪打上勁。地菜去根,擇洗乾淨瀝水後剁碎。把剁好的地菜碎加入肉餡,調入鹽調味,拌勻做成地菜餡。用小碗調少許水澱粉備用。把春捲皮平攤在盤子上,擺上地菜餡。把底部折起。左右翻折後,在頂端醮上水澱粉。輕輕捲成圓柱形,春捲就包好了。把包好的全部春捲,入油鍋中火炸至外皮金黃,撈出瀝油即可。 標籤: 地菜 春捲 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/vod56.html