豬肺蘿蔔湯中的白蘿蔔怎麼處理

白蘿蔔在冬天特別受人們歡迎，下面我和大家分享一下煮豬肺蘿蔔湯中的白蘿蔔該如何處理，煮出來的味道才會更鮮美！

把白蘿蔔先清洗乾淨之後，再用刀把白蘿蔔的外皮去掉進行二次清洗。

將清洗乾淨後的白蘿蔔對半切開，砍成小方塊備用。

切白蘿蔔的時候，一定要注意把壞的地方給去掉，以免影響口感。

把全部切好的白蘿蔔倒在盆中，加入一小勺食鹽，進行醃製10-25分鐘！

把醃製過後的白蘿蔔用清水把表面的食鹽清洗乾淨之後，就可以和豬肺一起煮湯了！