四個人吃米飯放多少米

四個人吃米飯放2碗米，水量高於米麪1.5至2釐米左右即可。一般情況下，一碗米可以蒸出兩碗飯，如果食量不多，煮兩碗米就夠了，如果擔心不夠吃，可以適當多放半碗米。煮米時，加水量如果不好控制或者不知道放多少，可以用食指測量，將食指插入水中，以指尖碰觸到米麪為準，水位到達食指的第一個關節即可。