葱炒菜時什麼時候放進去 經驗 關注:4.28K次 通常情況下是在炒菜最初的時候放葱。一開始爆油的時候放葱能給油裏增加葱香味,通常在油温熱起來後,首先放入葱快速的翻炒幾下,然後放入其他主料。這樣的方法會讓整道菜的香味裏融合進去一股隱隱的葱香味。除此之外也可在菜出鍋前放葱,會讓菜裏有股濃郁的鮮葱味,也是常用的一種方法。 標籤: 放進去 炒菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/vkkrp9.html