牛奶可以和壽司一起吃嗎

牛奶和壽司可以一起吃，因為這些食品互不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裏面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，蛋白質利用率更高，有補血補氣健脾養胃、增強免疫力的功效。

不適合與牛奶同吃的食物有：

1、巧克力：牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣；

2、果汁：營養專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應，發生凝集、沉澱的情況，導致人體難以消化、吸收；

3、水果：喝完牛奶後，酸性水果不能立即吃，因為牛奶中的蛋白質，容易與果酸發生凝固反應，影響牛奶的吸收和消化；

4、糖：牛奶加熱並放入糖，會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，損害人體健康；

5、藥：牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。